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Handtmann Customized Solutions: Individuelle Lösungen für Lebensmittelhersteller
20. Januar 2022
Wenn standardisierte Lösungen an ihre Grenzen stoßen, ist es an der Zeit individuelle Ansätze zu finden. Handtmann Systemlösungen…
Citri-Fi®-Zitrusfasern: Benutzerfreundliche, methylcellulosefreie Lösungen für Fleischersatz
15. Dezember 2021
Fiberstar, Inc., ein führender Anbieter von hochleistungsfähigen Zitrusfasern, bringt neue methylcellulosefreie Lösungen auf den Markt, um „Clean-Label”-Fleischersatzstoffe herzustellen.…
Sternchemie: Weltweites Marktpotenzial von Instantprodukten ausschöpfen
8. Dezember 2021
Ob Babynahrung, Sportlerdrinks oder Diät-Shakes, Soßen oder Dressings – nicht nur Inhaltsstoffe entscheiden, ob sich ein Produkt beim…
Thanksgiving in den USA: Immer mehr Menschen entscheiden sich für pflanzliche Alternativen
18. November 2021
Schätzungsweise 4,5 Millionen Truthähne auf pflanzlicher Basis werden am diesjährigen Erntedankfest in den USA verzehrt ...
Klimafreunde auf der ANUGA: Die Zeelandia GmbH präsentiert ihr Sortiment pflanzlicher Innovationen
8. Oktober 2021
Schon vor der „Fridays for Future“-Bewegung machten sich viele Verbraucher Gedanken über ihre Ernährung und deren Auswirkung auf…
the nu company fordert Reinheitsgebot für Schokoriegel: Food-Startup lädt Branchenriesen zum Schokoriegel-Gipfel
1. Oktober 2021
Nach der aufsehenerregenden Kampagne des vergangenen Jahres, fordert das Food–Startup the nu company – bekannt für seine Schokoriegel…
Dr. Mark Betzold komplettiert Geschäftsführung der Handtmann Maschinenfabrik
1. Oktober 2021
Mit Eintritt von Dr. Mark Betzold als neuem Geschäftsführer für die Bereiche Produktion und Technik (CTO) schließt die…
Megatrend Gesundheit: Individuelle Konzepte für Plant-based Produkte von SternVitamin
28. September 2021
Gesundheit ist einer der zwölf Megatrends, die das Frankfurter Zukunftsinstitut vor kurzem definiert hat. Er durchdringt mittlerweile alle…
EggField: “Alle unsere Ei-Ersatzprodukte werden ausschließlich aus natürlichen Inhaltsstoffen hergestellt und enthalten keine Konservierungsstoffe”
28. September 2021
Pflanzenbasierte Ei-Alternativen haben über die letzten Jahre, wie die gesamte Kategorie der pflanzlichen Ersatzprodukte, einen regelrechten Boom erlebt.…
Symrise positioniert sich als idealer Geschmacks-Partner für wohlschmeckende Produkte mit Pflanzenproteinen
20. September 2021
Symrise hat seine Aktivitäten rund um Geschmackslösungen für Produkte mit pflanzlichen Proteinen unter einem Dach zusammengefasst und zusätzlich…
Neue Produkt-Range für pflanzliche Backwaren schließt Marktlücke
9. September 2021
Planteneers eröffnet Backwarenherstellern zusätzliches Potenzial Die Plant-based Community wächst stetig: Immer mehr Konsumenten wünschen sich eine größere Auswahl…
Loryma: Authentische Fleischalternativen durch Kombination von Weizentexturaten
8. September 2021
Die Lory® Tex-Range des Ingredient-Spezialisten Loryma kann verschiedene Fleisch- und Fisch-Applikationen nachbilden Loryma präsentiert sein innovatives Portfolio an…
MSL Solution Providers unterstützt The Body Shop und andere Kosmetik- und Körperpflegeunternehmen bei ihrem Engagement für die Entwicklung veganer Produkte
6. August 2021
In diesem Jahr wurde prognostiziert, dass die globale vegane Kosmetikindustrie bis zum Jahr 2027 einen Wert von rund…
FrieslandCampina stellt neue innovative Lösung für vegane Backwaren vor
25. Mai 2021
FrieslandCampina hat vor kurzem die neueste vegane Innovation seines Ingredients-Portfolios eingeführt: Kievit Vana-Monte V98. Das vielseitige Aufschlagmittel ist…
Kerry veröffentlicht Webinar über Herausforderungen für die Lebensmittelsicherheit bei pflanzlichen Fleischalternativen
20. Mai 2021
Kerry, ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich Geschmack und Ernährung, hat ein informatives und lehrreiches Webinar mit dem…
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