veganer Joghurt in einem Glas
Markt & Trends

USA: Prognose über Konsum von veganen Joghurts

Prognosen über den Joghurt-Konsum in den USA zeigen, dass Verbraucher weniger häufig zum klassischen Milch-Joghurt greifen als zunehmend zum pflanzlichen. Hierfür seien in erster Linie jüngere, gesundheitsbewusste vegane Amerikaner verantwortlich.

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Cremiger Milchschaum, leckeres Schokoladen-Dessert, frischer Joghurt und zart schmelzendes Vanille-Eis geht auch ohne Milch. Und steht klassischen Molkereiprodukten in nichts nach: LUVE enthält statt Soja das einzigartige Eiweiß der heimischen Süßlupine.

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Lavva – veganer Joghurt aus Pili-Nüssen

„Lavva“ heißt die Neuheit in Amerikas Kühlregalen. Der milchfreie Joghurt aus Pili-Nüssen wurde vor kurzem in mehr als 500 Geschäften der amerikanischen Ostküste eingeführt. Neben Whole Foods, kann „Lavva“ auch bei Wegmans, The Fresh Market, […]

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Goldman Sachs investiert in Ripple Foods

Goldman Sachs Group Inc. investiert zusammen mit anderen Investoren 65 Mio. Dollar in Ripple Foods. Das zwei Jahre junge Unternehmen produziert pflanzliche Milch auf Erbsenbasis sowie veganen griechischen Joghurt. Dies ist das größte Investment in […]