Laut den Vereinten Nationen wird die Weltbevölkerung bis 2050 auf über neun Milliarden Menschen anwachsen. Das bedeutet, es muss immer mehr Nahrung verfügbar sein – mit Blick auf Ressourcen, Wasserverbrauch, Artenvielfalt und Klimabilanz eine große […]
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) veröffentlicht im 14. DGE-Ernährungsbericht die Studie „Vegetarische und vegane Ernährung bei Kindern und Jugendlichen“ (VeChi-Youth-Studie). Sie untersuchte den Einfluss verschiedener Ernährungsformen auf die Nährstoffversorgung von Kindern und […]
Else Nutrition Holdings Inc., ein Hersteller von pflanzlichen Alternativen zur Säuglingsernährung, gab kürzlich bekannt, dass NewH2 Limited, ein Tochterunternehmen von Health and Happiness (H&H) International Holdings Limited, einem an der Hongkonger Börse notierten Unternehmen (1112.HK), […]
In farbenfrohen kleinen Bechern launcht Alpro erstmalig in Deutschland Produkte für Kinder. Die pflanzlichen Quarkalternativen in den Sorten Erdbeere und Mango sowie die verspielte Verpackung sollen genau den Geschmack der Kleinen treffen. Und auch für […]
Diskussionen um gesunde Ernährung werden in vielen Familien immer wieder geführt: Eltern ermahnen, der Nachwuchs möge sich gesünder ernähren, die Kinder folgen nicht immer – und bei dem Angebot an weniger ausgewogenen Snacks, das ihnen […]
Der gestrige 16. Oktober war der Welternährungstag. Die BKK ProVita warnt in diesem Zusammenhang vor gesundheitlichen Folgen von Überernährung und engagiert sich für gesunde pflanzenbasierte Ernährung.
Die erste vegane Elternzeitschrift „Raise Vegan“ befasst sich mit einer veganen Lebensweise während der Schwangerschaft und Elternzeit und wird nach steigender Abonnentenzahl einer Facebook-Gruppe am 10. Mai 2018 gelauncht.
Nach intensiven Diskussionen mit den Behörden eröffnet demnächst in Frankfurt eine Kita, in der die Kinder rein vegetarisch ernährt werden. Sollte dieses Beispiel bundesweit Schule machen – über 700.000 Kinder besuchen in Deutschland eine Kita- , […]
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