Das dritte Cultured Meat Symposium (CMS20) beginnt als dreitägige Veranstaltung am heutigen Montag, den 19. Oktober und endet am Mittwoch, den 21. Oktober. Aufgrund der aktuellen Umstände wird die Konferenz erstmalig in einem Online-Format abgehalten. […]
Zur nächsten Ausgabe der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel vom 17. bis 20. Februar 2021 setzt der BIOFACH Kongress den Schwerpunkt „Shaping Transformation. Stronger. Together.“. Er nimmt damit in den Fokus, wie die Ernährungswende durch die Zusammenarbeit […]
Nachhaltigkeit, eine gesunde Lebensweise und natürliche Funktionalität sind in diesem Jahr die wichtigsten Trends auf den internationalen Märkten. Zu diesem Ergebnis kommt eine Umfrage unter rund 150 Teilnehmern aus mehr als 60 Ländern, die sich […]
Die fünfte Innovation Food Conference auf der ANUGA in Köln veranstaltet vom DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. ging den Megatrends im Food-Bereich genauer auf die Spur. Rund 200 internationale Gäste nahmen an der Veranstaltung […]
“Wie snackt Deutschland?” Experten des Fachkongresses snack’19 diskutieren bereits seit gestern diese Frage in Wiesbaden. Auch das pünktlich zum Snack-Kongress erschienene Snack-Barometer 2019 liefert Antworten. Es enthält die Ergebnisse einer repräsentativen Online-Befragung von 1.200 Männern […]
Das International Nut and Dried Fruit Council (INC) hat vor kurzem den 38. World Nut and Dried Fruit Congress veranstaltet. Der Kongress, der vom 23. bis 25. Mai 2019 im Boca Raton Resort & Club […]
Der Industrializing Cell-Based Meat Summit bringt führende Vertreter der zellbasierten Fleischindustrie zusammen, um den neuesten wissenschaftlichen Fortschritt in diesem Bereich zu teilen und sich den aktuellen Herausforderungen zu stellen, mit denen die Industrie konfrontiert ist.
Vom 20. bis 22. April fand mit der VegMed 2018, zum fünften Mal, eine einzigartige Fachkonferenz zu pflanzenbasierter Ernährung und Medizin in Berlin statt.
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