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StartseiteKonzept

Konzept

Gastronomie & Verpflegung

Auszeichnung für grünes Gastro-Konzept: METRO Preis für nachhaltige Gastronomie 2020 geht an Bunte Burger

7. Dezember 2020

Das Kölner bio-vegane Restaurant Bunte Burger gewinnt den zum zweiten Mal ausgelobten METRO Preis für nachhaltige Gastronomie. Das konsequent grüne Konzept des fleischlosen Burger Ladens konnte in den letzten Wochen sowohl die Experten-Jury des Preises […]

Handel

PENNY öffnet ersten Nachhaltigkeitsmarkt mit 20 Info-Stationen in Berlin-Spandau

2. September 2020

PENNY treibt seine Nachhaltigkeits-Offensive mit der heutigen Eröffnung (02.09.) des ersten Nachhaltigkeits-Erlebnismarktes “PENNY Grüner Weg” an der Fehrbelliner Straße 29 in Berlin Spandau voran. Der 800 Quadratmeter große PENNY, in dem 15 Mitarbeiter und mit […]

hydrosol logo
Produkte & Neuerscheinungen

Fisch-Alternativen: Die neuen Helden der plant-based Revolution

14. Juli 2020

Mit „plant-based Revolution“ bezeichnet Innova Market Insights den weltweit anhaltenden Boom bei pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken. In den USA, aber auch in europäischen Märkten, ist zum Beispiel die Nachfrage nach Fleisch-Alternativen rasant gestiegen. Experten zufolge […]

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Unternehmen & Portraits

Mineral- und Chemiespezialist ICL investiert 20 Millionen Dollar in die Entwicklung alternativer Proteine

19. Oktober 2019

Das Unternehmen ICL hat vor kurzem angekündigt, 20 Millionen US-Dollar in die Entwicklung seiner Produktionskapazität sowie zur Förderung von Forschung und Entwicklung seiner alternative Proteintechnologie ROVITARIS® zu investieren, da der globale Markt für Fleischalternativen weiterhin […]

WeltverbEsserer-Wettbewerb Branding Cuisine nachhaltigstes Restaurant-Konzept
Gastronomie & Verpflegung

Branding Cuisine zeichnet nachhaltigstes Restaurant Deutschlands aus

17. April 2019

Die Kreativagentur “Branding Cuisine” lud vergangene Woche zum Finale des WeltverbEsserer-Wettbewerbs für das nachhaltigste Restaurant und Gastronomie-Konzepte Deutschlands nach Berlin ein. Das bio-vegane, glutenfreie und Industriezucker-freie Restaurant “Mom’s Table” aus Augsburg konnte die Expertenjury letztlich […]

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    veröffentlicht am 19. Februar 2021
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