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Neue globale Studie von Barry Callebaut verdeutlicht, was Verbraucher von pflanzlichen Süßigkeiten erwarten
10. Januar 2022
60% der weltweiten Verbraucher zwischen 18 und 44 Jahren erwarten pflanzliche Alternativen von Lebensmittelmarken ...
Indonesien: Mad Grass eröffnet die erste pflanzliche Gemeinschaftsküche in Jakarta
16. September 2021
Die Corona-Pandemie hat das Essverhalten der Verbraucher nicht nur dahingehend verändert, dass sie mehr Lebensmittel über Online-Lieferdienste bestellen,…
Studie: Wie nachhaltig denkt Österreich? 92% achten bei Nahrung auf Herkunft, 44% seit Corona verstärkt auf Produktionsbedingungen
13. August 2021
4 von 10 Konsumenten verzichten bereits (weitgehend) auf Fleisch. Faktor “Nachhaltigkeit” spielt bei Lebensmitteln, Elektrogeräten und Mode wichtige…
Studie: Nachhaltige Ernährung – Mehrheit der Deutschen weiterhin tatenlos
6. Juli 2021
Einer aktuellen repräsentativen Studie von SPLENDID zufolge stufen fast zwei Drittel der Deutschen eine nachhaltige Ernährung als wichtig…
KITCHEN PLAN(T) zeigt Potenzial von Plant Based Food für Großküchen auf
5. Juli 2021
Pflanzenbasierte Gemeinschaftsverpflegung gelingt mit nachhaltigem Genuss, guter Kommunikation und veggie-freundlicher Kochausbildung Das digitale Messe-Event KITCHEN PLAN(T), präsentiert von…
Junges Unternehmen Raging Pig bietet Hypnosetherapien gegen Fleischkonsum
2. Juli 2021
Mit der großen Vision, dem Fleischkonsum ein Ende zu setzen, bringt das schwedische, pflanzliche Foodtech-Startup Raging Pig Company…
Neue V-Label Umfrage bestätigt: Verbraucher verlassen sich aus Bequemlichkeit zunehmend auf vegane Lebensmittelsiegel
1. Juni 2021
Millennials und die Gen Z machen ihre Kaufentscheidungen weitgehend von Zertifizierungen und Labels abhängig. Das zeigt eine aktuelle…
„Genau wie du es magst … und vegan!“: Erste Markenkampagne von Violife in Deutschland
31. Mai 2021
Die vegane Food-Marke Violife, bekannt für ihre pflanzlichen Käsealternativen, erschließt ab sofort nicht nur mit ihrer veganen Butteralternative…
Veg of Lund führt sein pflanzliches Getränk DUG ein
27. Mai 2021
Das Unternehmen Veg of Lund hat vor kurzem die Veröffentlichung seines neusten pflanzlichen Getränks namens “DUG®” angekündigt. Das…
Der Supermarkt der Zukunft von GreenInside
30. März 2021
Die GreenInside GmbH aus München startet zum 23. März 2021 eine Crowdinvesting Kampagne auf fundernation.eu für den Supermarkt…
Kaufland weitet Nutri-Score-Kennzeichnung bis 2023 auf alle Eigenmarken aus
29. März 2021
Anfang 2020 hat Kaufland als eines der ersten Unternehmen mit der Einführung der Nährwertkennzeichnung Nutri-Score begonnen. Mittlerweile hat…
AVE – Absolute Vegan Empire feiert 20-jähriges Firmenjubiläum
18. Januar 2021
Seit nunmehr 20 Jahren steht die AVE – Absolute Vegan Empire GmbH & Co. KG für den Vertrieb…
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Neue vegane Kopfgondel bei Aldi Süd
12. Oktober 2020
Seit dem 14. September gibt es in den ALDI SÜD Filialen einen Hotspot für alle, die sich vegan…
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COVID-19 verändert das Konsumverhalten mit langfristigen Folgen: Bewusstes Einkaufen mit dem Blick für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
5. Juni 2020
Es wird derzeit immer deutlicher, dass die aktuellen weltweiten Entwicklungen einen großen Einfluss auf unser Leben, auf Unternehmen…
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MorningStar Farms bringt seine pflanzlichen Alternativen nach Australien
4. Juni 2020
MorningStar Farms kündigte jüngst die Einführung seiner pflanzlichen Fleischalternativen in Australien an. Die Entscheidung für diesen Schritt traf…
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