japanische Banknoten als Investment für in-vitro-fleisch
International

Japan: Regierung investiert in Clean Meat

Die japanische Regierung hat jüngst in das neue atart-up “Integriculture” in Tokio investiert, ein Unternehmen, das Clean Meat herstellt und sich zum Ziel gesetzt hat, die mit der modernen Massentierhaltung verbundenen Probleme der Nahrungsmittelsicherheit und der […]

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Markt & Trends

OurCrowd: Veganes Fleisch gehört zu Top Ten Tech-Trends

Funding-Spezialist OurCrowd sieht Fleischalternativen als einen der großen Tech-Trends in 2018: FoodTech wird weitere Fleischalternativen hervorbringen und eine der größten Industrien “disruptieren”  Die derzeitige Fleischproduktion sei katastrophal für die Umwelt. OurCrowd sieht zwei Ansätze: 1. […]

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Food & Beverage

Wiesenhof steigt bei Super Meat ein

Die niedersächsische PHW Gruppe, zu der auch Wiesenhof gehört, geht eine Partnerschaft mit dem israelischen Unternehmen Super Meat ein, einem Spezialisten von in-vitro-Fleisch/kultiviertem Fleisch. Dazu heißt es in der Presseinfo: Die PHW-Gruppe startet mit dem […]

Food & Beverage

in vitro Fleisch: US Akzeptanzstudie

Wie hoch ist die Akzeptanz für in vitro Fleisch in den USA? Dieser Frage sind Wissenschaftler nachgegangen, heraus kamen interessante Einblicke. Allerdings ist anzumerken, dass dies nur eine Momentaufnahme sein kann und sich die Verbrauchereinstellungen […]