25. Januar 2021
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StartseiteMolkereialternativen

Molkereialternativen

Interviews

Migros / V-Love: “V-Love bietet ein One-Stopp Shopping Erlebnis im Bereich Plant-Based”

7. Januar 2021

Der Schweizer Migros-Genossenschafts-Bund ist nicht nur die größte und umsatzstärkste Einzelhandelskette in der Schweiz, sondern auch ein Vorreiter in Sachen veganer Innovationen für seine Kunden. Mitte vergangenen Jahres launchte die Migros ihre erste pflanzenbasierte Eigenmarke […]

alpro-logo-700x513
Unternehmen & Portraits

Alpro: Seit 40 Jahren die pflanzliche Kraft der Ernährungsrevolution

18. September 2020

Alpro feiert aktuell 40 Jahre Vorreiterschaft in der Innovation pflanzlicher Lebensmittel. Seit dem Start als lokales Unternehmen, das pflanzliche Produkte für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen herstellte, spielte Alpro eine wichtige Rolle dabei, zu einer gesunden […]

EVA GmbH Simply V
Food & Beverage

Zwei Sterne für Simply V: Burgerscheiben und Streichgenuss Bunte Paprika ausgezeichnet

24. Juli 2020

Kaum in den Kühlregalen, greifen die Simply V Burgerscheiben schon nach den Sternen: Beim Superior Taste Award erhielt die neue, rein pflanzliche Käse-Alternative im Cheddar-Style gleich zwei Sterne und punktete dabei vor allem mit ihrem […]

alternativ pflanzlich vegan Milch Protein
Markt & Trends

Post-Dairy Ära: Wie pflanzliche Milchalternativen die Märkte erobern

14. April 2020

Die vergangenen Jahre waren weltweit von einer unaufhaltsamen Entwicklung im Bereich der pflanzlichen Alternativprodukte geprägt. Diese zeigt sich nicht zuletzt an den starken Zuwachsraten bei pflanzenbasierten und tierfreien Produkten, insbesondere in den Kategorien Lebensmittel, Getränke, […]

noquo foods logo
Unternehmen & Portraits

Noquo Foods erhält 3,25 Mio. € Seed-Finanzierung

23. Januar 2020

Das Start-up Noquo Foods wurde Anfang 2019 von Sorosh Tavakoli und Anja Leissner gegründet, um pflanzliche Alternativen zu Käse und anderen Milchprodukten zu entwickeln. Nun hat das Unternehmen eine 3,25 Millionen Euro schwere Seed-Runde abgeschlossen. […]

4 Gläser mit veganer Pflanzenmilch
Markt & Trends

Marktbericht: Veganismus sorgt für starkes Wachstum bei alternativen Milchprodukten

15. Mai 2019

Laut einer aktuellen Marktstudie von Future Market Insights wird der globale Marktumsatz für alternative Milchprodukte bis zum Jahr 2029 auf 34,6 Mrd. USD ansteigen. Der Bericht erwartet für den Prognosezeitraum 2019-2029 eine jährliche Wachstumsrate von bis zu […]

Elmhurst Logo
Unternehmen & Portraits

Elmhurst möchte weiter pflanzlich expandieren

8. November 2018

Der pflanzliche Molkereiproduzent Elmhurst aus New York kündigte vor kurzem die Erweiterung des eigenen Sortiment an und möchte damit den großen Erfolg der Marke fortsetzen. Im Mai 2017 hat das Unternehmen die gesamte Produktion von […]

Kerry-Group-logo
Markt & Trends

Dublin: Kerry Group sieht wachsenden Trend zu pflanzlichen Proteinen

6. September 2018

Während der Veganismus immer beliebter wird, steigt auch die Nachfrage nach Proteinen aus pflanzlicher Quelle. Diese Entwicklung wird auch von der irischen Kerry Group seit längerem beobachtet, die das Thema in ihrem Zwischenbericht für das […]

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    Start-up mit langjähriger Erfahrung

    Planteneers – The Plant Based Pioneers

    7. Januar 2021
    Die Planteneers GmbH entwickelt individuelle Systemlösungen für Hersteller von pflanzenbasierten Alternativen in den Bereichen Fleisch-, Wurst- und Fischwaren sowie Milchprodukte, Käse und Feinkost. Hinzu kommen Convenience-Konzepte für pflanzliche Ei-Alternativen und Lösungen für pflanzenbasierte Backwaren. [...]

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