Der Schweizer Migros-Genossenschafts-Bund ist nicht nur die größte und umsatzstärkste Einzelhandelskette in der Schweiz, sondern auch ein Vorreiter in Sachen veganer Innovationen für seine Kunden. Mitte vergangenen Jahres launchte die Migros ihre erste pflanzenbasierte Eigenmarke […]
Alpro feiert aktuell 40 Jahre Vorreiterschaft in der Innovation pflanzlicher Lebensmittel. Seit dem Start als lokales Unternehmen, das pflanzliche Produkte für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen herstellte, spielte Alpro eine wichtige Rolle dabei, zu einer gesunden […]
Kaum in den Kühlregalen, greifen die Simply V Burgerscheiben schon nach den Sternen: Beim Superior Taste Award erhielt die neue, rein pflanzliche Käse-Alternative im Cheddar-Style gleich zwei Sterne und punktete dabei vor allem mit ihrem […]
Die vergangenen Jahre waren weltweit von einer unaufhaltsamen Entwicklung im Bereich der pflanzlichen Alternativprodukte geprägt. Diese zeigt sich nicht zuletzt an den starken Zuwachsraten bei pflanzenbasierten und tierfreien Produkten, insbesondere in den Kategorien Lebensmittel, Getränke, […]
Das Start-up Noquo Foods wurde Anfang 2019 von Sorosh Tavakoli und Anja Leissner gegründet, um pflanzliche Alternativen zu Käse und anderen Milchprodukten zu entwickeln. Nun hat das Unternehmen eine 3,25 Millionen Euro schwere Seed-Runde abgeschlossen. […]
Laut einer aktuellen Marktstudie von Future Market Insights wird der globale Marktumsatz für alternative Milchprodukte bis zum Jahr 2029 auf 34,6 Mrd. USD ansteigen. Der Bericht erwartet für den Prognosezeitraum 2019-2029 eine jährliche Wachstumsrate von bis zu […]
Der pflanzliche Molkereiproduzent Elmhurst aus New York kündigte vor kurzem die Erweiterung des eigenen Sortiment an und möchte damit den großen Erfolg der Marke fortsetzen. Im Mai 2017 hat das Unternehmen die gesamte Produktion von […]
Während der Veganismus immer beliebter wird, steigt auch die Nachfrage nach Proteinen aus pflanzlicher Quelle. Diese Entwicklung wird auch von der irischen Kerry Group seit längerem beobachtet, die das Thema in ihrem Zwischenbericht für das […]
© 2021 vegconomist - eine Marke der vegconom GmbH
