Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) veröffentlicht im 14. DGE-Ernährungsbericht die Studie „Vegetarische und vegane Ernährung bei Kindern und Jugendlichen“ (VeChi-Youth-Studie). Sie untersuchte den Einfluss verschiedener Ernährungsformen auf die Nährstoffversorgung von Kindern und […]
Das 2016 gegründete Berliner Food Start-up EVOPE NUTRITION kreiert pflanzlichen Mahlzeitersatz, bestehend aus echten, natürlichen und nachhaltigen Zutaten, für die optimale Nährstoffversorgung. Gründerin Jennifer Althoff will sich mit ihrem neuen Produkt um eins der bestehenden […]
Danone versieht bis Ende 2020 als nach eigenen Angaben erstes Unternehmen in Deutschland alle Produkte seines Milchproduktesortiments sowie die pflanzenbasierten Alternativen mit dem Nutri-Score Kennzeichnungssystem. Damit ist der Nutri-Score Pionier Danone vielen Unternehmen in Deutschland […]
Huel, die nach eigenen Angaben weltweit führende Marke bei vollwertiger Komplettnahrung, bringt die neuen veganen Huel Hot & Savoury Produktlinie auf den Markt, bestehend aus vollwertigen kompletten Fertiggerichten. Bisher war Huel für süße Shakes und […]
Ein neuer Marktforschungsbericht von Research and Markets prognostiziert dem globalen Markt für pflanzliche Milchalternativen starke Wachstumszahlen in den nächsten Jahren. Der Markt wird für das laufende Jahr auf 10.1 Millarden USD geschätzt und könnte laut […]
Zeitpulver präsentiert sich und seine vollwertigen Smoothie-Pulver auf einer Reihe von Veranstaltungen in München und Stuttgart. Das Startup aus München bietet das weltweit erste vollwertige, rein pflanzliche Smoothie Pulver, das alles liefert was der Körper […]
Der Kompetenzcluster für Ernährung und kardiovaskuläre Gesundheit (nutriCARD) der Universitäten Halle, Jena und Leipzig hat eine Smartphone-App entwickelt, die Nährwerte von verarbeiteten Lebensmitteln bewertet. Die “nutriCARD”-App basiert auf der Nährwert-Ampel “Nutri-Score” und liefert genaue Daten […]
Die Stiftung Warentest hat vor kurzem 15 Nahrungsergänzungsmittel für Vegetarier und Veganer untersucht, darunter auch bekannte Marken wie Orthomol und Doppelherz. Manche Produkte sind falsch dosiert. Zehn Produkte bewerten die Autoren als geeignet (Kosten: 0,09 […]
Superfoods sind seit einigen Jahren wortwörtlich in aller Munde. Doch Superfood ist nicht gleich Superfood. Das wissen vor allem die Gründer Kristel de Groot und Michael Küch von Your Super. Gemeinsam mit ihrem Team vertreiben sie […]
Der weltweit größte Anbieter für Marktforschungsberichte, Research And Markets, veröffentlichte vor kurzem einen neuen Bericht mit dem Namen “Global Spirulina Pulver Market Analysis & Trends – Industry Forecast bis 2027“. Dem Bericht zufolge wird der […]
Die Firma Natura Vitalis, einer der führenden Hersteller natürlicher Nahrungsergänzungsmittel und Vitalstoffe, hat vor kurzem ein neues hochdosiertes Cannabis-Öl auf den Markt gebracht, welches durch seine hohe Nährstoffdichte besonders förderlich für die Gesundheit ist. Das […]
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