Vor kurzem erweiterte die Supermarktkette Whole Foods das Sortiment um eine weitere Linie pflanzenbasierter Milchalternativen. Der amerikanische Einzelhändler, der bereits ein breites Angebot an veganen Alternativen führt, bietet nun auch pflanzliche Nussmilch von MALK Organics […]
Während die Nachfrage nach herkömmlichen Milchprodukten weiter sinkt, werden pflanzliche Alternativen immer beliebter. Dies machte sich auch beim US-Molkereiuntenehmen Dean Foods in Form von Gewinnrückgängen bemerkbar. Um den Verlusten entgegenzuwirken und das Unternehmen gleichzeitig neu […]
Ein aktueller Marktforschungsbericht im Auftrag der „Plant-Based Food Association“ (PBFA) beschäftigt sich mit aktuellen Zahlen und Prognosen zum Markt für vegane Produkte. Ein älterer Marktbericht von „Innova Market Insights“ hatte bereits aufgezeigt, dass sich der vegane […]
Am 22. August 2018 findet ein weiteres Mal der „World Plant Milk Day“ (WPMD) statt, eine kooperative Veranstaltung von „Plant-Based News“ und „ProVeg International„. Zu diesem Zweck wurde auch wieder eine „Thunderclap-Kampagne“ gestartet, die allen […]
Eine aktuelle Studie von RaboResearch mit dem Namen „Dare Not to Dairy: What the Rise of Dairy-Free Means for Dairy… and How the Industry Can Respond“, befasst sich mit der aktuellen Situation der Milch- und […]
Der britische Analyst der Milchindustrie, Ian Potter, appelliert an die Milchbauern. Er ruft dazu auf, die Ernsthaftigkeit der ethisch vertretbaren Haltung der Nutztiere zu erkennen, da der aufkommende vegane Milchtrend zunehmend zur Konkurrenz wird.
Immer mehr konventionelle Milchproduzenten richten ihr Augenmerk auf die Herstellung von pflanzlichen Milchalternativen. Nicht zuletzt durch den Wegfall der früher handelsüblichen Subventionen für die Milchproduktion. Auch „Dean Foods Co.“ – Amerikas größter Produzent für Molkereiprodukte […]
In fünf bis zehn Jahren könnte die UK-Milchindustrie verschwunden sein, dieses düstere Szenario malte eine Branchenexpertin kürzlich bei einer Konferenz an die Wand. Die vegane Szene in UK sei zwar verhältnismäßig klein, würde aber sehr […]
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