Alle guten Dinge sind drei – darum startet die Rügenwalder Mühle mit drei neuen, leckeren veganen Produkten in den Frühling: Mit dem Veganen Mühlen Filet Typ Hähnchen und dem Veganen Mühlen Steak Typ Rind gibt […]
Der schweizer Nahrungsmittelkonzern Nestlé will in Zukunft sein Geschäft mit pflanzlichen Lebensmitteln weiter ausbauen und plant zu diesem Zweck den Verkauf seiner Fleischmarke Herta. Das Unternehmen will zukünftig stattdessen verstärkt in pflanzliche Hausmarken wie “Sweet […]
Danone North America hat heute offiziell eine neue Fabrik am Standort DuBois in Pennsylvania, USA, eröffnet. Diese wird die Produktion pflanzlicher Lebensmittel deutlich steigern, um die wachsende Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Mit einer Investition […]
Nachhaltige Ernährung ist eins der Riesenthemen unserer Zeit – ein Markt, in dem mit Katjesgreenfood auch eine rechtlich eigenständige Schwestergesellschaft des Süßwarenherstellers Katjes mitmischt. Die 2016 gegründete Beteiligungsgesellschaft strebt als “Food Impact Investor” langfristig angelegte […]
High-Heels, Turnschuhe oder Winterjacke; für nahezu jedes Kleidungsstück und jedes tierische Material gibt es mittlerweile eine vegane Produktinnovation. Dabei gibt es auch Textilien, die schon lange auf dem Markt sind, aber erst jetzt mit dem […]
Auch für 2019 erwarten die australischen Lebensmitteleinzelhändler eine weitere Steigerung der Nachfrage nach veganen und vegetarischen Produkten. Die beiden australischen Supermarktriesen Woolworths und Coles planen daher ihre vegane Produktpalette in diesem Jahr deutlich zu erweitern, […]
Der international tätige Lebensmittelproduzent Fazer aus Finnland gab jüngst bekannt, 40 Millionen Euro in den Bau einer neuen Produktionsanlage im finnischen Lahti investieren zu wollen. Die geplante Produktionsanlage wird eine Reihe von pflanzlichen Produkten herstellen […]
Das renommierte Magazin Forbes sieht pflanzenbasierte Produkte als einen der Top-Trends der Lebensmittel- und Getränkeindustrie für 2019. Da ein Drittel der Bevölkerung den Fleischkonsum aktiv reduziert, wird die Nachfrage nach pflanzlichen Produkten im Jahr 2019 […]
Ein detailierter Markforschungsbericht von Global Market Insights beschäftigt sich mit dem globalen Markt für pflanzliche Milchalternativen und prognostiziert diesem für die kommenden Jahre robuste Wachstumsraten in so gut wie jedem einzelnen Segment.
Der vegane Snackproduzent foodloose aus Hamburg präsentiert zum Jahresbeginn zwei neue, rein pflanzliche Bio-Riegel und führt damit bereits neun verschiedene Geschmacksvarianten im Sortiment. Die beiden neuen Bio-Nussriegel Himbeere und Schoko sind nicht nur vegan, sondern […]
Das pflanzliche Food-Start-Up Good Dot aus Indien präsentierte vor kurzem neue Geschäftszahlen die zeigen, dass das Unternehmen mittlerweile täglich um die 10.000-15.000 Fertiggerichte auf pflanzlicher Basis verkauft. Aufgrund der steigenden Nachfrage und Umsätze hat Good […]
Vom 13. bis 16. Februar 2019 findet die weltgrößte Messe für Bio-Lebensmittel BIOFACH in Nürnberg statt. Zu den zahlreichen Ausstellern auf der Messe wird auch in diesem Jahr wieder ProVeg mit einer eigenen Sonderfläche vertreten […]
Bewusst leben und sich gesund ernähren, geht auch einfach und günstig. Das wollen die Unternehmensgruppen ALDI Nord und ALDI SÜD beweisen und starten zu Beginn des Jahres eine Kampagne zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit. Dabei […]
Purple Carrot ist ein zu 100% pflanzlicher Fertigmahlzeitenlieferant aus den USA, der bereits ein breites Angebot veganer Menüoptionen bereitstellt. Für 2019 kündigte das Unternehmen eine neue Reihe von Frühstücks- und Mittagsangeboten an, die den Abonnenten […]
Fleisch galt lange als Garant für Männlichkeit. Wie sich Geschlecht in Zeiten des “Veggie-Booms” über Ernährung definiert, haben Tanja Paulitz, Sozioloigie-Professorin an der TU Darmstadt, und ihr wissenschaftlicher Mitarbeiter Martin Winter untersucht. Im Rahmen des […]
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