Ojah BV führt neues Texturat für Fleischalternativen “Plenti ProFiber™” ein
Das niederländische Unternehmen Ojah BV. hat sein neuestes Texturat mit hohem Feuchtigkeitsgehalt, Plenti ProFiber™, auf den Markt gebracht. Dieses ermöglicht es Herstellern von pflanzliche Fleischalternativen oder Hybridprodukten neue und verbesserte Rezepturen zu entwickeln.