Die E.V.A. GmbH, Oberreute, revolutioniert dank neuer Technologie und einem ausgeklügelten Herstellungsverfahren den Markt der pflanzlichen Quark-Alternativen: Ab Oktober bietet das Allgäuer Start-up den “Simply V Frischegenuss” an, eine weltweit einzigartige pflanzliche Quark-Alternative mit Mandelprotein […]
Die PHW-Gruppe hat in den vergangenen Jahren ihr veganes Produktportfolio deutlich ausgebaut. Nachdem das Unternehmen bereits im letzten Jahr exklusiver Vertriebspartner für den Beyond Burger in Deutschland wurde, in den pflanzlichen Produzenten Good Catch investierte […]
Nach der Markteinführung eines glutenfreien Haferdrinks des pflanzlichen Produzenten bedda, erweitert das Hamburger Unternehmen sein Sortiment nun auch im Dessert-Bereich und präsentiert ein neues innovatives Produkt.
Das Unternehmen Aloha, das in den USA für seine pflanzenbasierten Proteinprodukte bekannt ist, erweitert sein Sortiment um einen neuen Drink in drei Geschmacksrichtungen.
Auch in diesem Jahr war Lotao, Anbieter asiatischer Feinkostspezialitäten in Bio- Qualität, wieder mit spannenden Neuheiten auf der BIOFACH vertreten. Neben den bewährten Lotao-Reisspezialitäten präsentiert das Unternehmen unter der Eigenmarke „Lotao Green“ innovative Neukreationen mit […]
Die DrinkStar GmbH präsentierte vor kurzem ein neues alternatives Milch-Getränkesortiment auf Erbsenbasis unter dem Namen PRINCESS AND THE PEA. Die neuen Erbsendrinks sind allesamt vegan und sind reich an pflanzlichem Protein, welches mengenmäßig vergleichbar ist […]
Die britische Restaurantkette Gourmet Burger Kitchen (GBK) hat vor kurzem landesweit einen neuen veganen Jackfruit-Burger eingeführt, um die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln zu bedienen. Damit schließt sich GBK vielen anderen Restaurantketten an, die ebenfalls […]
Laut einem Bericht in The Caterer ist das Angebot von pflanzlichen Optionen für Gastronomiebetriebe mittlerweile unbedingt notwendig, um kommerziell erfolgreich zu sein. Einst als ein spezialisierter Nischenmarkt angesehen, wurden “pflanzenbasierte” Angebote jetzt “in den Mainstream […]
Das erfolgreiche amerikanische Start-Up JUST, früher bekannt als Hampton Creek, führte vor kurzem sein lang ersehntes, veganes Flüssigei JUST Egg in ausgewählten Einzelhandelsgeschäften in den USA ein. Jetzt wurden aktuelle Daten veröffentlicht, die zeigen, dass […]
Der Markt für veganes Trockenfleisch ist ein relativ neuer Markt, der bereits jetzt viel Wachstum und Potenzial aufweist. Zu den Anbietern des Marktes gehören Unternehmen wie Louisville, Primal Street, Watermelon Road, Pan’s Mushroom Jerky, Herbivorous […]
Eine aktuelle Marktanalyse vom Marktforschungsspezialisten Future Market Insights prognostiziert dem Markt für Fischmehl-Alternativen gute Wachstumsaussichten für die Zukunft. Fischmehl-Alternativen werden in der Regel aus pflanzlichen Quellen hergestellt, nur ein kleiner Anteil besteht aus nicht pflanzlichen […]
Das innovative Eiersatzprodukt “JUST Egg” der Fima “JUST Food” wurde vor kurzem im Amazon Launchpad aufgenommen. Durch die neue Kooperation werden die Produkte des jungen Silicon Valley Start-Up nun für Millionen von Amazon-Kunden in den […]
Die britischen Supermarktkette Tesco verzeichnet derzeit mit ihrer veganen Eigenmarke Wicked Kitchen deutliche Umsatzsteigerungen im Bereich der Fertiggerichte. Anfang Januar diesen Jahres wurden die veganen Gerichte landesweit in circa 600 Filialen eingeführt. Seitdem wurden mehr […]
Im Rahmen der diesjährigen “Tauranga Techweek Konferenz” in Neuseeland, prognostizierten führende Experten der Nahrungsmittelindustrie dem Inselstaat eine vegane Zukunft bei der Fleischproduktion. Nach ihrer Meinung könnte veganes Fleisch bis zum Jahr 2050 zur Norm werden und […]
Coca-Cola hat vor kurzem angekündigt, neue vegane Fruchtmix-Getränke unter dem Label “AdeZ” auf dem europäischen Markt einzuführen. Damit setzt der für seine süßen Limonaden bekannte Konzern, für die Zukunft verstärkt auf gesündere Alternativen, die auch […]
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