Bereits zum zweiten Mal ruft die Organisation Veganuary in Deutschland dazu auf, sich im Januar vegan zu ernähren. Passend dazu bietet McDonald’s Deutschland seinen Big Vegan TS mit Beilagen zum Sonderpreis über die McDonald’s App […]
Das israelische Food-tech Startup SavorEat (TASE: SVRT) hat im Rahmen des allerersten Börsengangs (IPO) in Bereich Lebensmitteltechnologie an der Tel Aviver Börse (TASE) 42,6 Millionen NIS (etwa 13 Millionen USD) von führenden israelischen institutionellen Anlegern […]
Die Nachfrage nach dem veganen Sensational Burger von Garden Gourmet ist unverändert hoch: Veggie-Liebhaber in Deutschland haben bereits rund 20 Millionen Pattys verbrutzelt. Der Sensational Burger hat einen Nutri-Score „A”. Seit dem Frühjahr letzten Jahres […]
Beyond Meat, Inc. hat jüngst zwei neue Versionen des Beyond Burger® vorgestellt, die Anfang 2021 US-weit auf den Markt kommen sollen. Mit Blick auf die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen Proteinen, sollen die neuen […]
Heute kündigt Dr. Praeger’s Sensible Foods, ein seit über 25 Jahren im Familienbesitz befindliches und führendes Unternehmen in den Kategorien rein natürliche, vegetarische, vegane, glutenfreie und koschere Tiefkühlkost in den USA, seine erste gekühlte, pflanzliche […]
Die Bremer Food-Experten von CheWOW machen eine pflanzliche Ernährung nun noch spannender: Mit saftigen Nugg*ts aus Ackerbohnen und wurzigem Gyr*s aus Kürbiskernen. Die rein pflanzlichen Produkte können in unter zehn Minutes in der Pfanne zubereitet […]
Das Europäische Parlament wird am 20. Oktober 2020 über einen Gesetzentwurf abstimmen, der Herstellern die Verwendung von Bezeichnungen wie „Burger” und „Wurst” sowie von Begriffen wie „Joghurt-Art” und „Käsealternative” für vegetarische und vegane Produkte verbieten […]
AVE – Absolute Vegan Empire bietet seit August 2020 exklusiv Produkte der Marke Novish an. Damit erweitert Europas erster Großhändler für pflanzliche Spezialitäten einmal mehr sein Sortiment und sein Angebot an hochwertigen Fischersatzprodukten.
Modern Meat Inc., ein preisgekrönter Hersteller von Fleischprodukten auf pflanzlicher Basis, freut sich, die Marktteilnehmer nach der ersten vollen Woche, in der die Aktien des Unternehmens erstmals unter dem Börsensymbol MEAT an der Canadian Stock […]
Der pflanzliche Fleischersatz von Impossible Foods ist seit kurzem in weiteren 777 Supermärkten in den US-Bundesstaaten Kalifornien, Illinois, Indiana, Iowa und Nevada erhältlich. Laut eigener Aussage ist Impossible an den Verkaufsstandorten, an denen die Produkte […]
Die japanische Burgerkette Mos Burger erweitert aktuell ihr Speiseangebot und präsentiert ihren ersten veganen Burger mit dem Namen “Mos Plant Based Green Burger”. Das pflanzliche Burgerpatty basiert auf Soja und ist mit Kohl und Konyaku […]
Die Marke Vantastic Foods launcht mit dem veganen Vantastic Burger und den veganen Vantastic Fish Fingers neue pflanzliche TK-Produkte, die ab dem 23.03.2020 im Handel erhältlich sein werden. Hergestellt werden die neuen pflanzlichen Alternativen von […]
Die israelische Fast-Food-Kette Burgus Burger Bar (BBB) entwickelt derzeit in Zusammenarbeit mit SavorEat ein 3D-Drucksystem zur Produktion pflanzlicher Burger. Die innovative Technologie trägt den Namen “Digital-Chef”-System und soll zunächst in einer Beta-Pilotphase in einigen Filialen […]
Immer mehr Menschen in Deutschland essen weniger Fleisch. Das Supermarkt-Sortiment mit vegetarischen oder veganen Ersatzprodukten wachse, erklärt Dr. Susanne Wiese-Willmaring, Referentin für Lebensmittel bei der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU). Das sei aber nicht völlig unproblematisch: […]
Die Firma HECK aus Großbritannien bringt passend zum Valentinstag einen veganen Burger auf Rote-Beete-Basis in einer süßen Herzform und in limitierter Auflage auf den Markt. Damit erweitert Heck ein weiteres Mal sein schnell wachsendes pflanzliches […]
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