Die vegane Premium-Wurstmarke High Peaks startet mit veganer Wurst in den USA, um die weiterhin steigende Nachfrage nach veganen Fleischalternativen im Land zu befriedigen. Die Wurstmarke wird zunächst Wurstalternativen in vier Geschmacksrichtungen in mehreren Regionen […]
Ein Gastbeitrag von Christian Adams, Leiter Marketing bei Garden Gourmet Seit 2019 gilt der Grillabend für Veggie-Fans endgültig als gerettet. Der Einzug der “Vleisch”-Burger in die Kühlregale hat es den Verbrauchern ermöglicht, „etwas Fleischloses“ aufs […]
Die Dining Alliance, die größte Einkaufsgruppe für Restaurants in den USA, hat neue Daten zum Verkauf von Fleischalternativen in der Restaurantbranche veröffentlicht und die aktuellen Daten mit denen von 2017 und 2018 verglichen. Die überraschenden […]
Moving Mountains® hat seine Produktpalette auf pflanzlicher Basis um einen neuen Gemüse-Hotdog erweitert. Dieser ähnelt nicht nur echtem Fleisch, sondern schmeckt nach Unternehmensangaben auch genauso. Diese neuen Hotdogs sind über Jan Zandbergen BV aus den […]
Die Rügenwalder Mühle lädt auch in diesem Jahr wieder zu einer offenen Talkrunde zum Thema Klimaschutz und Ernährung. Der Fokus liegt diesmal auf der Frage, welchen Beitrag vegetarische und vegane Fleischalternativen zum Klimaschutz leisten können.
Das Angebot pflanzlicher Fleischalternativen wächst stetig. Neben Start-ups steigen auch traditionelle fleischverarbeitende Unternehmen in diesen Markt ein. So auch die Rügenwalder Mühle, die das Potenzial pflanzlicher Produkte schon früh erkannt hat und ihr Sortiment um […]
Quorn Foods hat offiziell eine neue Produktionsstätte im Nordosten Englands eröffnet, die als die weltweit größte Fabrik für alternative Fleischproduktion gilt. Die Fabrik wird die Kapazität von Quorn mit zusätzlichen 20.000 Tonnen pro Jahr verdoppeln.
Das neuseeländische Unternehmen Sunfed Meats hat kürzlich bekannt gegeben, dass man eine Investition in Höhe von 10 Mio. NZD erhalten wird, um mit den beliebten pflanzlichen Fleischalternativprodukten weltweit expandieren zu können. Die Investitionsrunde wurde von […]
Impossible Foods startete am 8. August eine Online-Kampagne, die international Aufmerksamkeit erregt, weil sie sich nicht auf ein Produkt, sondern auf ihre Firmenmission konzentriert. Dazu wurde ein neuer Kurzfilm über Social-Media-Kanäle wie YouTube, Hulu, Vevo, […]
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