Nestlé Malaysia hat gestern eine neue Produktionsanlage für pflanzliche Mahlzeiten, die erste ihrer Art in der Region ASEAN und eine von nur zwei in ganz Asien, eröffnet. Die neue Anlage wird die steigende Nachfrage nach […]
Seit Ende Februar setzt Klüh Catering bei der Zubereitung von Krankenhausverpflegung auf die exklusive Kooperation mit der Bio-Manufaktur „Planet V“ (ehemal Lunch Vegaz) aus Mecklenburg-Vorpommern. Die Verköstigung mit hochwertigen pflanzlenbasierten Bio-Gerichten soll im Nordosten beginnen […]
Das junge Start-Up melon ist die erste komplett vegane Plattform für private Essgelegenheiten. Durch die Integration von Software, Services und Nachhaltigkeit, schafft das social Start-Up eine sichere und vertrauensvolle Plattform, um veganes Essen flächendeckend verfügbar […]
HelloFresh, der nach eigenen Angaben weltweit führende Anbieter von Kochboxen, stellt den “Food at Home Index” vor. Der Index basiert auf einer Analyse von HelloFresh-Bestellungen und Google-Suchanfragen über einen bestimmten Zeitraum. Im Ergebnis hat sich […]
Der pflanzliche Lebensmittelproduzent fiid aus Irland hat sein Angebot um eine neue pflanzenbasierte Mahlzeit erweitert: Aromatic Lentil & Sweet Potato Curry. Inspiriert von der thailändischen Küche, ist dieses Curry-Gericht eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus Aromen […]
Mit ihren innovativen Bio-Suppen im Glas hat das Food-Start-up Little Lunch die verstaubten Suppen-Regale in Deutschlands Supermärkten auf den Kopf gestellt. Im Rekordtempo haben die Gründer Daniel und Denis Gibisch eine neue Kategorie in der […]
Huel, die nach eigenen Angaben weltweit führende Marke bei vollwertiger Komplettnahrung, bringt die neuen veganen Huel Hot & Savoury Produktlinie auf den Markt, bestehend aus vollwertigen kompletten Fertiggerichten. Bisher war Huel für süße Shakes und […]
Gesunde und nachhaltige Ernährung ist das Thema eines Modellprojektes des gemeinnützigen Unternehmens DGA (Dürener Gesellschaft für Arbeitsförderung) unter dem Titel „Düren. Gesund. Aktiv.“ Geplant ist in diesem modernen Gastronomie-Konzept unter anderem eine Großküche, in der […]
Modern Meat Inc. gab vor kurzem die Gründung eines neuen Lieferdienstes für pflanzenbasierte Mahlzeiten bekannt, der im gesamten Großraum Vancouver verfügbar sein wird. Der Service wird in Partnerschaft mit PlantX angeboten, einer Online-Community und Lifestyle-Plattform […]
Caterer stehen vor scheinbar unüberwindlichen existenziellen Problemen. Innerhalb kürzester Zeit hat sich die aktuelle Situation so sehr verändert, dass von allen Seiten neue Lösungen gefordert werden. Auch und gerade im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Kantinen und […]
Huel ist nach eigenen Angaben Europas führender Anbieter vollwertiger Komplettnahrung und die am schnellsten wachsende Marke der Welt im Ernährungsbereich. Das Unternehmen gab am 16. Juli 2019 an, die Marke von 50 Millionen verkauften pflanzlichen […]
Der Trend zu mehr pflanzlichen Speiseangeboten ist nun auch in den Garnisonskantinen der finnischen Armee angekommen. Hier arbeitete man schon in der Vergangenheit daran, vermehrt Gemüse in die Ernährung der Soldaten zu integrieren. In Zukunft […]
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