Gathered Foods, Hersteller von Good Catch® Meeresfrüchten auf pflanzlicher Basis, kündigte jüngst die Einführung einer neuen Produktlinie an: tiefgefrorene pflanzliche Fisch-Appetithäppchen und Vorspeisen. Pünktlich zur Freiluftsaison besteht das neue Sortiment aus pflanzenbasierten “New England Crab […]
Sophie’s Kitchen’s zu 100% vegane und gentechnikfreie Produkte waren die ersten pflanzlichen Alternativen zu Meeresfrüchten, die den Verbrauchern in den Supermärkten zur Verfügung standen. Die gluten- und sojafreien Produkte des Unternehmens lassen sich einfach und […]
Mit einem überdimensionalen, traditionellen Fleischwolf aus Omas Küche, der mit Erbsen bestückt wird, startet das Tiefkühlkostunternehmen iglo in die internationale Grüne Woche 2020 und macht gleich auf einen Top-Lebensmittel-Trend aufmerksam: Pflanzenbasierte Proteine als Fleischalternativen. Das […]
Die in Virginia ansässige Van Cleve Seafood Company hat die Einführung einer neuen Tiefkühlmarke mit dem Namen “Wild.Skinny.Clean” angekündigt, zu der auch pflanzenbasierte Krabbenprodukte und rosa Garnelen zählen. Das Unternehmen setzt bei seinen Produkten als […]
Tyson Foods Inc. gab gestern bekannt, dass man über die Tochtergesellschaft Tyson Ventures eine Investition in den pflanzlichen Produzenten New Wave Foods getätigt hat. New Wave hat sich auf pflanzliche Meeresfrüchte spezialisiert und beabsichtigt, Anfang […]
Laut aktuellen GFI-Daten hat die Kategorie pflanzliches Fleisch auf dem US-Markt mittlerweile einen Gesamtwert von 801 Millionen US-Dollar erreicht. Der Umsatz mit pflanzenbasiertem Fleisch stieg im vergangenen Jahr um 10% und in den letzten zwei […]
Vor kurzem hat die Firma „Good Catch Foods“ aus Pennsylvania Finanzmittel in Höhe von rund 8,7 Millionen US-Dollar von einem Investorenkonsortium erhalten. Unter anderem beteiligte sich auch die deutsche PHW Gruppe an dem zukunftsträchtigen Seafood-Unternehmen, […]
Die PHW-Gruppe, zu der auch die bekannte Marke Wiesenhof gehört, ist einer der größten Lebensmittelproduzenten Europas und investiert seit einiger Zeit verstärkt in alternative, pflanzenbasierte Proteinhersteller. Nachdem man in der Vergangenheit schon eine Vertriebspartnerschaft mit […]
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