Nach einem neuen Prognosenbericht von BIS Research wird der Markt für pflanzliche Lebensmittel- und Getränke bis 2024 voraussichtlich 80,43 Milliarden US-Dollar und im Prognosezeitraum 2019 bis 2024 eine jährliche Wachstumsrate von starken 13,82% erreichen.
Vegan ist Trend: Immer mehr Menschen interessieren sich für diesen nachhaltigen Ernährungsstil ohne tierische Erzeugnisse. Schon heute bietet Lidl seinen Kunden eine Auswahl veganer Produkte und hat kürzlich mit den “Next-Level”-Produkten – Burger Pattie und […]
KFC hat beim Testlauf der neuen “Beyond Fried Chicken” offenbar die Nachfrage der Verbraucher stark unterschätzt – die pflanzliche Alternative war in weniger als fünf Stunden komplett ausverkauft. Innerhalb weniger Stunden kauften KFC-Kunden am ersten […]
Vom 14. bis 15. September 2019 findet die VeggieWorld, die Messe für den veganen Lebensstil, erstmals in Dortmund statt. Rund 80 Anbieter präsentieren im neuen Messeeingang Nord (Westfalenhallen) ihre veganen Produkte. Dazu erwartet die Besucher […]
Die Berief Food GmbH ist ein deutsches Traditionsunternehmen, welches sich auf die Entwicklung und Produktion pflanzenbasierter Lebensmittel spezialisiert hat. Mit der Gründung im Jahr 1985 unter dem Namen „Tofu Kostwerk GmbH“, blickt Berief Food auf […]
Die große Bevölkerungszahl und der steigende Fleischkonsum Chinas zeigen, wie essenziell das Land für die 50by40-Mission von ProVeg ist. Im Interview verraten verschiedene Mitarbeiter des Projektes, mit welchen Herausforderungen sie sich auseinandersetzen und welch großes […]
Die Byodo Naturkost GmbH dankt dem Unternehmensgründer Michael Moßbacher für 35 Jahre als Geschäftsführer. Über drei Jahrzehnte hinweg hat er das Unternehmen seit der Gründung im Jahr 1985 auf- und ausgebaut – jetzt zieht er […]
Die Kellogg Company mit Hauptsitz in Battle Creek, Michigan, ist derzeit der führende amerikanische Hersteller von Getreideprodukten und Convenience Snack-Food. Mitgründer Dr. John Harvey Kellogg, von 1876 bis 1943 Direktor des Battle Creek Sanitorium, war […]
Nach dem Verkauf des Fleischproduzenten Enkco sieht die Vivera Foodgroup einer fleischlosen Zukunft mit den verbleibenden pflanzenbasierten Herstellern Vivera, Culifrost und der Dutch Tofu Company entgegen. Die Gruppe hat starke Ambitionen und möchte zukünftig große […]
Erstmals in ihrer Unternehmensgeschichte hat die Schwarz Gruppe im Geschäftsjahr 2018 die Umsatzschwelle von 100 Mrd. Euro übersprungen. Nach zuletzt 96,9 Mrd. Euro verbuchte Europas größte Handelsgruppe im vergangenen Jahr einen Umsatz über netto 104,3 […]
Der große Lebensmittelproduzent Atlantic Natural Foods, unter anderem Anbieter der Marken Loma Linda®, Neat® und Kaffree Roma™, hat den früheren Managing Director von Princes Ltd., Mike Easterbrook, mit Wirkung zum Juli 2019 als Verantwortlichen für […]
Das Unternehmen Renewal Mill gab vor kurzem eine neue Partnerschaft mit dem Tofu-Hersteller Hodo Foods bekannt, um “Okara-Mehl” zu produzieren, ein Produkt auf Sojabohnenbasis, das bei der Verarbeitung von Sojamilch als Abfallprodukt anfällt.
Die internationale Supermarktkette Whole Foods Market führt aufgrund der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen für Milchprodukte eigene vegane Käse-Alternativen und der Eigenmarke “365″ ein. Whole Foods Market führt bereits ein breites Sortiment an pflanzlichen Milchprodukten […]
Der internationale Lebensmittelproduzent Quorn kündigte vor kurzem den Launch eines eigens entwickelten pflanzlichen Burgers an. Der neue “Bleeding Burger” soll dem Unternehmen zufolge wie konventionelles Fleisch schmecken und “bluten” und wird ab dem 8. April […]
Die Lebensmittelmarke Qwrkee kündigte vor kurzem die Einführung einer neuen und innovativen Erbsenmilch-Produktlinie mit dem Namen “Pea M’lks” an. Qwrkee führt bereits ein breites Sortiment pflanzlicher Produkte, darunter Snacks und alternative Milchgetränke. Zunächst werden die […]
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