The Protein Directory kündigte vor kurzem die “Alternative Dairy Conference 2020” an, die als Online-Event den Fokus auf die aktuellen und zukünftigen Trendentwicklungen in Bereich alternativer Milchprodukte richtet. Ein Schwerpunkt der Online-Konferenz, die am 2. […]
Seit über 75 Jahren entwickelt und produziert die VEMAG Maschinenbau GmbH Maschinen und Geräte für die Nahrungsmittelindustrie und das Handwerk. Das norddeutsche Unternehmen bietet aufgrund der sich ändernden Marktanforderungen auch zunehmend innovative Maschinentechnologie für ein […]
Gathered Foods, Hersteller der pflanzlichen Marke Good Catch®, kündigte kürzlich die landesweite Einführung seiner veganen Meeresfruchtalternativen in Kanada an. Die tiefgefrorenen Produkte auf pflanzlicher Basis sollen bald bei ca. 640 Einzelhändlern im ganzen Land erhältlich […]
Ab sofort ist das pflanzliche Protein-Getränk „Unmilk“ aus glutenfreiem Hafer und Erbsenprotein online sowie bundesweit in ausgewählten Rossmann Filialen erhältlich. Anders als herkömmliche Milchalternativen ist Unmilk ein trinkfertiges Getränk in einer 330 Milliliter Verpackung – […]
Verbraucher auf der ganzen Welt suchen immer häufiger nach Innovationen auf pflanzlicher Basis, besonders beliebt ist dabei auch vegane Eiscreme. Nach neuesten Forschungsergebnissen der Mintel Global New Product Database (GNPD) macht veganes Speiseeis einen wachsenden […]
Kürzlich gab Big Idea Ventures (BIV) den Start seines zweiten Lebensmitteltechnologie-Acceleratorprogramms in New York City und Singapur bekannt. Die diesjährige Kohorte umfasst dabei 12 Start-up-Unternehmen, die im pflanzlichen und zellbasierten Bereich arbeiten und neue Technologien […]
Ein vierjähriges Investoren-Engagement mit 25 großen Food-Reailern und -herstellern unter der Leitung des FAIRR-Investoren-Netzwerks hat ergeben, dass zwei von fünf globalen Lebensmittelgiganten mit einem gemeinsamen Jahresumsatz von 459 Milliarden US-Dollar inzwischen über engagierte Teams verfügen, […]
Simris (FNSE: SIMRIS) ist ein bahnbrechendes Agribusiness aus Schweden, das Algen züchtet. Das Ziel ist die Rettung und der Schutz gefährdeter mariner Lebensräume, indem man Inhaltsstoffe aus gezüchteten Mikroalgen anstelle von Fischen und anderen Meerestieren […]
Brenntag Food & Nutrition hat sein neuestes Anwendungs- und Entwicklungszentrum für Lebensmittel in Guarulhos in der Nähe von Sao Paulo in Brasilien eröffnet. Mit dieser Neuröffnung betreibt Brenntag Food & Nutrition nun weltweit 30 Anwendungs- […]
Nutriati, der Herstellungs- und Technologiepartner von PLT Health Solutions, kündigte jüngst die Einführung einer neuen Proteinmischung auf Gelberbsenbasis an. Das neue Produkt ist laut Unternehmen insbesondere für die Verbesserung pflanzlicher, fleischanaloger Lösungen wie Hamburger, Fleischbällchen, […]
Der INC (International Nut and Dried Fruit Council) startete eine Reihe von Webinaren, an denen über 1500 Fachleute aus 75 Ländern aus der Nuss- und Trockenobstindustrie teilnahmen. Die von Experten geleiteten Webinare erörterten neue Trends […]
Das US-Unternehmen Cargill kündigte vor kurzem an, eine Reihe von Produkten auf pflanzlicher Basis in China auf den Markt zu bringen. Die Markteinführung umfasst Produkte für die Gastronomie sowie die verbraucherorientierte Marke “PlantEver” und ist für […]
Ein neuer Marktforschungsbericht von Research and Markets prognostiziert dem globalen Markt für pflanzliche Milchalternativen starke Wachstumszahlen in den nächsten Jahren. Der Markt wird für das laufende Jahr auf 10.1 Millarden USD geschätzt und könnte laut […]
Ein aktueller Prognosenbericht des Marktanalysten Verified Market Research gibt detaillierte Einblicke und Zukunftsaussichten zum globalen Markt für pflanzliche Proteine. Der Bericht schätzt den Markt für das Jahr 2019 auf circa 17,57 Milliarden USD und prognostiziert […]
Laut der australischen Nachrichtenagentur ABC könnte die Fleischbranche in Australien bis zum Jahr 2030 bis zu 3,2 Milliarden Dollar verlieren, sollten die Akteure der Branche nicht auf die sich verändernden Einstellungen der Verbraucher in Bezug auf […]
© 2021 vegconomist - eine Marke der vegconom GmbH
