Die gesamte Kategorie der pflanzenbasierten Gerichte freut sich über eine rasch wachsende Beliebtheit: Bis Ende Juni 2020 hat das Segment ein Umsatzplus von 75 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum erzielt. Mit einem Wachstum von 88 […]
Nach einer umfangreichen Entwicklungs- und Testphase hat die niederländische Fleischersatzmarke Evolution Meats eine Reihe innovativer Würste auf pflanzlicher Basis ins Sortiment aufgenommen. Statt aus Soja- oder Weizenprotein werden die neuen pflanzlichen Würste auf Basis von […]
Grillfans können ab April als Alternative zu Rind und Schwein die „Incredible Bratwurst” von Garden Gourmet auf den Grillrost oder in die Pfanne legen. Denn dann kommt die im Januar auf der Internationalen Grünen Woche […]
Greenleaf Foods, eine Tochter des Lebensmittelkonzerns Maple Leaf, führt in den USA und in Kanada sowohl im Einzelhandel als auch im Food-Service drei vegane Wurstprodukte der Marken Lightlife® (“Lightlife”) und Field Roast Grain Meat Co™ […]
Kellogg’s wird im Laufe dieses Jahres die Incogmeato-Produktreihe seiner pflanzlichen Marke MorningStar Farms erweitern und im Juni vegane italienische Wurst und Bratwurst einführen. Die vegane Incogmeato-Linie wurde erst im September 2019 als Ergänzung unter der […]
Nestlé bringt in Europa und den Vereinigten Staaten Würstchen auf pflanzlicher Basis auf den Markt, die laut Unternehmen aussehen, schmecken und kochen, wie eine konventionelle Wurst. In Europa wird die auf Soja basierende Garden Gourmet […]
Moving Mountains® hat seine Produktpalette auf pflanzlicher Basis erweitert und führt mit der Moving Mountains Sausage eine bereits auf der Anuga prämierte pflanzliche Alternative in Europa ein. Die pflanzliche Bratwurst ist über Jan Zandbergen BV […]
Der deutsche Food-Lieferdienst getnow erweitert sein Sortiment und wird zukünftig auch die Beyond Meat Sausage als nach eigenen Angaben erster Anbieter an Privatkunden liefern. Nach der Markteinführung der Beyond Meat Burger Patties ist es nun […]
Der Proteinspezialist Beyond Meat verzeichnet seit der Markteinführung seiner Beyond Sausage einen starken Nachfrageanstieg nach der Wurst auf pflanzlicher Basis. Mittlerweile wird sie in den USA in Tausenden von Filialen in der Fleischtheke direkt neben […]
© 2021 vegconomist - eine Marke der vegconom GmbH
