Food & Beverage

Nischeninnovationen des Ernährungssystems

Unsere Ernährungssysteme nachhaltig zu gestalten, ist eine der zentralen Aufgaben unserer Zeit. Einige Theorien aus der Transformationsforschung stellen die Bedeutung von vielen einzelnen Nischeninnovationen kleinerer Reichweite für große Transformationsprozesse heraus.

Unternehmen & Portraits

Veganz gewinnt Marketing4Future Award

Veganz, der Marktführer für innovative, vegane Lebensmittel, gewinnt den ersten Marketing4Future Award. Eine hochkarätige Jury aus Marketingexperten, Wissenschaftlern, Kreativen und Nachhaltigkeitsexperten zeichnete Veganz in der Kategorie „Know the Score” aus. Die laufende Veganz Kampagne „Iss […]

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Marketing & Medien

ALDI unterstützt Veganuary

Die Organisation Veganuary hat sich das Ziel gesetzt, möglichst viele Menschen für einen veganen Lebensstil zu begeistern. Jedes Jahr im Januar motiviert Veganuary Menschen dazu, sich für einen Monat im Jahr rein pflanzlich zu ernähren.  […]

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Interviews

Im Interview: ProVeg stellt das Chinaprogramm vor

Die große Bevölkerungszahl und der steigende Fleischkonsum Chinas zeigen, wie essenziell das Land für die 50by40-Mission von ProVeg ist. Im Interview verraten verschiedene Mitarbeiter des Projektes, mit welchen Herausforderungen sie sich auseinandersetzen und welch großes […]