Seit Freitagabend ist der Podcast mit Godo Röben auf Gabor Steingarts „Der 8. Tag – Deutschland neu denken“ verfügbar. Godo Röben, Mitglied der Geschäftsleitung der Rügenwalder Mühle, sieht große Chancen für die deutsche Wirtschaft im […]
Simris (FNSE: SIMRIS) ist ein bahnbrechendes Agribusiness aus Schweden, das Algen züchtet. Das Ziel ist die Rettung und der Schutz gefährdeter mariner Lebensräume, indem man Inhaltsstoffe aus gezüchteten Mikroalgen anstelle von Fischen und anderen Meerestieren […]
Europas erste Konferenz zu neuen Proteinquellen lädt erneut führende Stakeholder der Lebensmittelbranche nach Berlin: Am 23. und 24. April 2020 dreht sich in der Hauptstadt wieder alles um den wachsenden Markt pflanzlicher Proteine und um […]
Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, nachhaltige Ernährung, Klimaschutz: Es gibt viele Gründe, auf pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten zu setzen. Neben Nachhaltigkeit ist aber auch ein wachsendes Bewusstsein für Tierwohl ein wichtiger Faktor. Vegetarier ernten allerdings nach wie vor […]
Der europäische Markt für pflanzliche Proteine soll laut einer neuen Marktanalyse von Industry Research bis 2024 ein Gesamtvolumen von 2,6 Mrd. USD erreichen, bei einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 7,4%. Dem Bericht zufolge sind die […]
JoyBräu produziert und vertreibt das nach eigenen Angaben weltweit erste alkoholfreie Proteinbier. Mit 21g Protein pro 0,33l Flasche kann das innovative Getränk mit einzigartiger Rezeptur so als vollwertiger Ersatz für einen Proteinshake dienen.
Es gibt ein neues Format im veganen Wirtschaftskosmos: Die New Food Conference. Das von ProVeg veranstaltete Format ist ein weiterer Schritt für die Aufklärung der Branchen und hin zu der Mission “50by40”. Im Interview geben […]
Nach einem neuen Marktforschungsbericht von Technavio wird der globale Algenfettmarkt im Prognosezeitraum 2018 bis 2022 eine jährliche Wachstumsrate von knapp 6 % aufweisen. Inhalt des Berichts ist unter anderem eine Analyse der wichtigsten Trends, die […]
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