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Proteine

Messen & Events

Protein Directory veranstaltet neue “Alternative Dairy Conference 2020” als virtuellen Event am 02.12

30. November 2020

The Protein Directory kündigte vor kurzem die “Alternative Dairy Conference 2020” an, die als Online-Event den Fokus auf die aktuellen und zukünftigen Trendentwicklungen in Bereich alternativer Milchprodukte richtet. Ein Schwerpunkt der Online-Konferenz, die am 2. […]

Produkte & Neuerscheinungen

Godo Röben sieht Chance für ein Stück Ernährungs-Silicon-Valley in Deutschland

5. September 2020

Seit Freitagabend ist der Podcast mit Godo Röben auf Gabor Steingarts „Der 8. Tag – Deutschland neu denken“ verfügbar. Godo Röben, Mitglied der Geschäftsleitung der Rügenwalder Mühle, sieht große Chancen für die deutsche Wirtschaft im […]

Unternehmen & Portraits

Schwedens Algen-Pionier Simris will weitere 29 Millionen SEK aufbringen

1. Juli 2020

Simris (FNSE: SIMRIS) ist ein bahnbrechendes Agribusiness aus Schweden, das Algen züchtet. Das Ziel ist die Rettung und der Schutz gefährdeter mariner Lebensräume, indem man Inhaltsstoffe aus gezüchteten Mikroalgen anstelle von Fischen und anderen Meerestieren […]

proveg new food conference 2020
Food & Beverage

Europas führende Konferenz für Protein-Alternativen: jetzt Tickets sichern für die New Food Conference 2020

28. November 2019

Europas erste Konferenz zu neuen Proteinquellen lädt erneut führende Stakeholder der Lebensmittelbranche nach Berlin: Am 23. und 24. April 2020 dreht sich in der Hauptstadt wieder alles um den wachsenden Markt pflanzlicher Proteine und um […]

prolupin gmbh süßlupine
Gesellschaft

Weltvegantag 2019: Zum Wohle von Kuh, Mensch und Erde auf pflanzliche Alternativen setzen

29. Oktober 2019

Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, nachhaltige Ernährung, Klimaschutz: Es gibt viele Gründe, auf pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten zu setzen. Neben Nachhaltigkeit ist aber auch ein wachsendes Bewusstsein für Tierwohl ein wichtiger Faktor. Vegetarier ernten allerdings nach wie vor […]

Markt Studie Prognose Analyse
Markt & Trends

Europäischer Markt für pflanzliche Proteine zeigt starke Wachstumszahlen

22. Juli 2019

Der europäische Markt für pflanzliche Proteine soll laut einer neuen Marktanalyse von Industry Research bis 2024 ein Gesamtvolumen von 2,6 Mrd. USD erreichen, bei einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 7,4%. Dem Bericht zufolge sind die […]

joybräu logo
Unternehmen & Portraits

JoyBräu: Veganes Proteinbier als Proteinshake-Ersatz

11. Juli 2019

JoyBräu produziert und vertreibt das nach eigenen Angaben weltweit erste alkoholfreie Proteinbier. Mit 21g Protein pro 0,33l Flasche kann das innovative Getränk mit einzigartiger Rezeptur so als vollwertiger Ersatz für einen Proteinshake dienen.

Kathleen Häfele & Julia Aumüller – Organisatorinnen der New Food Conference
Interviews

New Food Conference: “Die NFC richtet sich an die gesamte Industrie entlang der Wertschöpfungskette”

28. November 2018

Es gibt ein neues Format im veganen Wirtschaftskosmos: Die New Food Conference. Das von ProVeg veranstaltete Format ist ein weiterer Schritt für die Aufklärung der Branchen und hin zu der Mission “50by40”. Im Interview geben […]

marktentwicklung graph
Markt & Trends

Marktbericht: Algenfettmarkt mit positiven Wachstumsaussichten

3. September 2018

Nach einem neuen Marktforschungsbericht von Technavio wird der globale Algenfettmarkt im Prognosezeitraum 2018 bis 2022 eine jährliche Wachstumsrate von knapp 6 % aufweisen. Inhalt des Berichts ist unter anderem eine Analyse der wichtigsten Trends, die […]

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    Start-up mit langjähriger Erfahrung

    Planteneers – The Plant Based Pioneers

    7. Januar 2021
    Die Planteneers GmbH entwickelt individuelle Systemlösungen für Hersteller von pflanzenbasierten Alternativen in den Bereichen Fleisch-, Wurst- und Fischwaren sowie Milchprodukte, Käse und Feinkost. Hinzu kommen Convenience-Konzepte für pflanzliche Ei-Alternativen und Lösungen für pflanzenbasierte Backwaren. [...]

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