Burritto mit Rührei auf Teller
Start-Ups

Veganes Rührei von JUST bei Veggie Grill

Ei-Alternativen werden immer beliebter. Ein aktueller Bericht von „Future Market Insights“ prognostizierte dem Markt für Eier-Ersatzprodukte ein jährliches Wachstum von 5,8 Prozent. Das amerikanische Start-up „JUST Foods“ hat nun eine neue vegane Alternative für Rührei auf […]

Koch bereitet Salat zu
Gastronomie & Verpflegung

Michelin-Starkoch plädiert für mehr veganes Essen

Der Michelin-Starkoch Jason Atherton, ehemaliger Mitarbeiter des bekannten Küchenchefs Gordon Ramsay, plädierte vor kurzem in einem Statement für mehr Offenheit gegenüber veganem Essen innerhalb seines Berufsstandes. Laut Atherton stehen bislang noch zu viele Köche dem […]

VEGGIEZZ Logo
Gastronomie & Verpflegung

Österreich: VEGGIEZZ expandiert weiter

Am Donnerstag, den 12. April eröffnet eine weitere Filiale des österreichischen Franchise-Systems Veggiezz im Wien in der Fußgängerzone Favoritenstraße/Keplerplatz 11. VEGGIEZZ ist das erste vegane, österreichische Casual-Dining-Konzept auf Franchise Basis mit mehreren etablierten Filialen. Veggiezz […]

Burger Heart Logo
Gastronomie & Verpflegung

Burgerheart eröffnet neues Restaurant in Essen

Die Würzburger Fastfood-Kette Burgerheart eröffnet bald ein neues Lokal in Essen-Rüttenscheid. Neben den klassischen Angeboten gibt es bei Burgerheart auch vegane Produkte, wie die veganen Süßkartoffel-Kidneybohnen-Patties und den Halloumi-Veggie-Burger.

Kein Bild
Food & Beverage

Neue vegane Restaurantkette im Mittleren Osten

Prinz Kahled, Sohn des Milliardärs Prinze Al-Waled, will eine Kette veganer Restaurants im Mittleren Osten eröffnen. Er möchte damit Menschen zu einer gesünderen Lebensweise motivieren. Bis 2020 sollen es mindestens zehn Restaurants werden.