16. Januar 2021
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Restaurantkette

International

Dicos, eine der führenden Fast-Food-Ketten Chinas, führt die pflanzliche Ei-Alternative JUST-Egg ein

7. Januar 2021

Eat Just, Inc. gab vor kurzem eine neue Kooperation mit der Chinesischen Fast-Food-Kette Dicos bekannt, die zukünftig landesweit in ihren circa 500 Filialen die beliebte pflanzliche Ei-Alternative JUST Egg anbieten wird. Dies ist das erste […]

Peter Pane LOGo
Gastronomie & Verpflegung

Peter Pane erweitert das vegane Speiseangebot

21. Dezember 2020

Die Restaurantkette Peter Pane hat vor kurzem angekündigt, ihr veganes Menüangebot zu erweitern. Das Unternehmen bietet bereits viele pflanzliche Optionen, fast ein Viertel aller Burger auf der Speisekarte von Peter Pane sind vegan. Der Gründer […]

by CHLOE Logo
Gastronomie & Verpflegung

Vegane Restaurantkette by CHLOE geht in die Insolvenz

21. Dezember 2020

by CHLOE, eine Fast-Casual-Kette, die für ihre veganen Burger und Salate bekannt geworden ist, ist vor kurzem in Folge der anhaltenden Corona-Pandemie in die Insolvenz geraten. Wie das Wall Street Journal berichtet, hat die BC […]

Logo Proveg
Gastronomie & Verpflegung

ProVeg-Ranking 2020: Deutschlands veganfreundlichste Restaurantkette

7. Dezember 2020

Die steigende Nachfrage nach veganen und vegetarischen Speisen ist längst auch in der Systemgastronomie spürbar. Führende Marktgrößen überbieten sich gegenseitig mit pflanzlichen Neueinführungen, um wichtige Kundengruppen nicht an die Konkurrenz zu verlieren. Angelehnt an diese […]

Gastronomie & Verpflegung

BURGER KING® führt fleischfreie Nuggets in Deutschland ein

3. September 2020

Zero Chicken, aber 100% lecker: Mit den Plant-based Nuggets setzt BURGER KING® seine Zusammenarbeit mit The Vegetarian Butcher fort und bringt eine knusprige neue Fleischalternative frisch in die deutschen Restaurants. Neben dem Plant-based WHOPPER® gibt […]

Gastronomie & Verpflegung

Pizza-Ketten im Ranking: Welche Kette ist die veganfreundlichste?

18. August 2020

Pizza geht immer – aber auch für Veganer? Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt hat zum zweiten Mal das vegane Speisenangebot der größten Pizza-Lieferdienste und -Systemgastronomen verglichen. Das Ergebnis: durchwachsen. Den ersten Platz belegt […]

Food & Beverage

Hongkong: Tong Kee Bao Dim bringt vegane OmniPork-Gerichte an 100 Standorten auf den Markt

29. Juli 2020

OmniPork kündigte kürzlich eine neue Partnerschaft mit dem in Hongkong ansässigen Unternehmen Tong Kee Bao Dim an, um in 100 Filialen der etablierten Restaurantkette gesunde und pflanzenbasierte Takeaway-Optionen anzubieten. Die Zusammenarbeit erhöht somit die Verfügbarkeit […]

vincent vegan logo
Gastronomie & Verpflegung

„Vincent Vegan“ eröffnet neue Filiale in den Schönhauser Allee Arcaden

15. Juni 2020

Fast Food ohne Fleisch ‒ egal ob Burger oder Currywurst, Nuggets oder Kebap Fries ‒ gibt es ab dem 13. Juni von Vincent Vegan auch in den Schönhauser Allee Arcaden. Das vielfältige Angebot des Kiez-Centers […]

ong tao logo
Gastronomie & Verpflegung

Vegan meets Vietnam: Ong Tao eröffnet das erste vietnamesisch-vegane Restaurant in Frankfurt

12. Juni 2020

Die vietnamesische Küche ist mittlerweile weltweit bekannt und beliebt und das aus gutem Grund: Durch die sorgfältigen Verbindung von aromatischen Gewürzen mit frischen asiatischen Kräutern entstehen Geschmackswelten, die immer mehr Menschen begeistern. Die vietnamesische Restaurantkette […]

burgus burger bar logo
Gastronomie & Verpflegung

Israelische Fast-Food-Kette plant die Einführung veganer 3D-Druck Burger

18. Februar 2020

Die israelische Fast-Food-Kette Burgus Burger Bar (BBB) entwickelt derzeit in Zusammenarbeit mit SavorEat ein 3D-Drucksystem zur Produktion pflanzlicher Burger. Die innovative Technologie trägt den Namen “Digital-Chef”-System und soll zunächst in einer Beta-Pilotphase in einigen Filialen […]

vapiano logo
Gastronomie & Verpflegung

VAPIANO präsentiert neue Speisekarte und digitales Bestellsystem in Berlin

13. Februar 2020

VAPIANO bringt zum Launch der neuen Speisekarte die vegane TV-Köchin und Kochbuchautorin Stina Spiegelberg sowie Deutschlands einzigen Metzger mit Stern, Wolfgang Müller, an einen Tisch. Bei einem Live-Event in dem Berliner VAPIANO-Restaurant in der Friedrichstraße […]

Gastronomie & Verpflegung

Taiwans größte Schnellrestaurantkette verkauft über eine Million Omnipork-Gerichte pro Woche

7. Februar 2020

Bafang Yunji, Taiwans größte Schnellrestaurantkette, arbeitet seit kurzem mit dem asiatischen Startup-Netzwerk Green Monday zusammen und bringt als erster Anbieter der Branche die pflanzliche Schweinefleischalternative Omnipork auf den taiwanesischen Gastro-Markt. Die beiden neuen Menüoptionen “OmniPork […]

by chloe chicky
Gastronomie & Verpflegung

by CHLOE bringt pflanzliche “Chicky” auf den britischen Markt

29. Januar 2020

Die vegane Restaurantkette by CHLOE bietet ab dem 1. Februar 2020 offiziell drei neue vegane Menüoptionen mit ihrem beliebten pflanzlichen “Chicky” an allen Standorten in Großbritannien. Die pflanzliche Hühnchenalternative Chicky wurde  erstmals im vergangenen Herbst […]

Kein Bild
Gastronomie & Verpflegung

Big Vegan TS von McDonald’s bekommt Upgrade

23. Januar 2020

McDonald’s Deutschland folgt einem vielfachen Gästewunsch und passt die Rezeptur des Big Vegan TS an. Der vegane Burger wird jetzt mit mehr Sauce noch saftiger. Zusätzlich wird das Produkt ab sofort mit Röstzwiebeln garniert, für […]

hooters logo 12
Gastronomie & Verpflegung

Hooters launcht in Kooperation mit Quorn pflanzenbasierte “Unreal Wings” in den USA

14. Januar 2020

Die amerikanische Fast-Food-Kette Hooters hat in Kooperation mit Quorn in den USA landesweit pflanzenbasierte Chicken Wings in ihren insgesamt 318 Filialen eingeführt. Grundlage der Unreal Wings sind die pflanzlichen “Meatless Wings” von Quorn, die mit […]

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    Start-up mit langjähriger Erfahrung

    Planteneers – The Plant Based Pioneers

    7. Januar 2021
    Die Planteneers GmbH entwickelt individuelle Systemlösungen für Hersteller von pflanzenbasierten Alternativen in den Bereichen Fleisch-, Wurst- und Fischwaren sowie Milchprodukte, Käse und Feinkost. Hinzu kommen Convenience-Konzepte für pflanzliche Ei-Alternativen und Lösungen für pflanzenbasierte Backwaren. [...]

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