Der deutsche Süßwarenproduzent Katjes präsentierte vor kurzem auf der Fachmesse ISM seine erste vegane Schokolade. Katjes verwendet bei der Herstellung veganen Haferdrink statt Kuhmilch. Unter dem Namen “Chocjes” soll das einzigartige Produkt im Mai 2019 […]
CHOC CHICK, einer der führenden britischen Kakao-Hersteller, setzt seine Expansion mit der Einführung einer Reihe von Snack-Produkten und einem neuen Gewand fort, rechtzeitig zur National Chocolate Week 2018. Die beliebte Marke, die auf Bio-Rohkakao, der […]
Schickere Optik, besser für die Umwelt: Lovechock hat seine Schokoladentafeln einem Redesign unterzogen. Plastikfrei sind sämtliche Verpackungen des niederländischen Schokoladenherstellers schon seit 2011. In punkto Umweltschutz, für den sich das Unternehmen mit Sitz in Amsterdam […]
Ob groß oder klein, alle lieben Schokolade. Doch oftmals wird einem der Schokoladen-Genuss mit mahnenden Worten madig gemacht, was nicht zuletzt an dem hohen Zuckergehalt liegt. Das Schokolade aber auch ‘gesünder’ geht und das nicht […]
Die beliebte Bio-Schokoladenmarke VIVANI, vom deutschen Schoko-Spezialisten EcoFinia, hat Anfang diesen Jahres die Verpackungen der eigenen Produkte neu designed und auf umweltfreundliche Materialien umgestellt. Zudem wurden zwei weitere Schokokreationen ins Sortiment eingeführt.
Die beliebte Eismarke “Magnum” von Unilever wird im September zwei vegane Eisriegel in ihr Produktportfolio aufnehmen. Vorerst werden die neuen Produkte jedoch nur in Finnland und Schweden erhältlich sein. Die beiden neuen Sorten “Magnum Vegan […]
Die finnische Schokoladenspezialist Goodio gewann vor kurzem mit seiner veganen und handgefertigten “Café Ubuntu-Schokolade” die Bronzemedaille im europäischen Bean-to-Bar Wettbewerb der internationalen Chocolate Awards. Die Schokoladenkreation kombiniert Ubuntu´s ostafrikanischen Kaffee mit ugandischem Kakao und ist […]
In einem Bericht von “Technavio” über die wichtigsten Trends zwischen 2018-2022 wurde festgestellt, dass die Zahl der Menschen, die vegane Ernährung bevorzugen, in den letzten zehn Jahren um 300 % gestiegen ist. Dabei wurde der […]
Seit Juni diesen Jahres ist der neue Bio-Schokoladenaufstrich “Choconette” in Deutschland und Großbritanien auf dem Markt. Das innovative Produkt kommt aus Frankreich (dort heißt es “Tartinades”) und wird in Lyon von “Gustoneo” produziert. Für den […]
Die international agierende Eiscreme-Marke „Häagen Dazs“ hat eine neue Produktlinie auf den Markt gebracht. Die veganen Desserts werden dabei auf Basis von Erdnussbutter, Kokosnusscreme und Schokolade hergestellt.
Die Confiserie Bachmann produziert für die anstehende Ostersaison einen veganen Osterhasen, ganz ohne Milch und andere tierische Inhaltsstoffe. Geschmacklich soll sich der vegane Osterhase kaum von herkömmlichen Hasen unterscheiden.
Zur Messe ProSweets stellt das Marktforschungsinstitut Mintel Trends im Süßwaren-Markt vor: Die wachsende Popularität der pflanzlichen Ernährung, wie schon in dem Mintel 2017 Global Food & Drink Trend “Power to the Plants” vorhergesagt, weitet sich […]
Die legendäre Halloren-Kugel soll es noch im November als vegane Variante geben, meldet die Mitteldeutsche Zeitung: https://www.presseportal.de/pm/47409/3794515
HERZA Schokolade, einer der führenden europäischen Anbieter von kleinstückiger Schokolade, präsentiert auf der diesjährigen FIE in Frankfurt (Stand: 08.0C61) spannende Neuheiten für trendige Endprodukte. Im Mittelpunkt stehen vegane Schokoladenstücke, kleinstückige Schokolade mit dem Zuckeraustauschstoff Xylit […]
Ein Studie zum globalen Markt für vegane Schokolade bis zum Jahr 2025 ist bei dem Marktforschungsunternehmen Transparency erhältlich. Europa soll in dem Zeitraum den Markt anführen, noch vor Nordamerika. Hier geht es zu weiteren Details: […]
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