Die junge Schweizer Planted Foods AG mit Sitz in Kempthal hat sich auf die Entwicklung und Produktion von innovativen Fleischalternativen auf Basis von Erbsenprotein spezialisiert. Das im Sommer 2019 gegründete Start-up verfolgt die Vision, die […]
PUURPUR Naturkosmetik steht für highperformance Wirkung und klares Schweizer Handwerk mit einem Hauch von moderner, spiritueller Energie. Das junge Familienunternehmen setzt auf exklusive, natürliche Wirkstoffe in seinen Naturkosmetikprodukten und in der Verpackung. Keinerlei synthetische oder […]
Cremige Joghurtalternativen mit vollem Geschmack und das alles auf pflanzlicher Basis: Mit der Marke beleaf geht die Schweizer Emmi Group ab sofort auch in Deutschland neue Wege und erweitert ihr Produktportfolio um pflanzliche Joghurtalternativen auf […]
Der Weltvegantag vom 1. November 2020 steht vor der Tür. Eine vegane und auch vegetarische Lebensweise gewinnt ständig an Bedeutung. Das beeinflusst auch den Lebensmittelhändler Lidl Schweiz. Dieser konnte den Umsatz mit veganen und vegetarischen […]
Der Veggie-Markt boomt seit einigen Jahren in ganz Europa. Dementsprechend gross ist auch die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Produkten, die sich während der Pandemie außerdem noch weiter verstärkt hat. Der Nahrungsmittelproduzent Hilcona reagiert nun […]
Pasta-Gerichte zählen zu den beliebtesten Speisen der Schweizer und Schweizerinnen. Mit einem steigenden Bewusstsein für nachhaltige und gesunde Ernährung, verändern sich auch die Vorbehalte gegenüber klassischer Pasta. Während einige Menschen auf die vielen Kohlenhydrate verzichten […]
Das in der Schweiz ansässige Expertenteam hinter NaturalWorks ist davon überzeugt, dass die Natur der Schlüssel zu einer gesünderen Lebensweise und einem besseren Lebensstil ist. Das Unternehmen nutzt das große brachliegende Potenzials der Cannabispflanze, um […]
Nestlé hat gestern einen neuen F&E-Accelerator eingeweiht, um Innovation und Markteinführungen pflanzlicher Milchalternativen voranzutreiben. Der im Forschungs- und Entwicklungszentrum von Nestlé in Konolfingen, Schweiz, angesiedelte F&E-Accelerator bietet eine erstklassige Plattform für Start-ups, Studenten und Wissenschaftler, […]
Der Schweizer Einzelhandelsriese Migros testet seit einigen Wochen ein neues Konzept: Eine vegane Metzgertheke für pflanzliche Fleischalternativen. Nach der Neueinführung seiner pflanzlichen Eigenmarke V-Love, testet das Unternehmen nun die Akzeptanz frisch verarbeiteter und portionierter Fleischersatzprodukte […]
Das Schweizer Startup Planted kreiert leckeres pflanzliches Fleisch, das dem Geschmack, der Textur und dem Mundgefühl von tierischem Fleisch nachempfunden ist. Nach den Produkten “planted.chicken” und “planted.pulled” entwickelte das Jungunternehmen nun die jüngste Produktinnovation: den […]
Der Schweizer Einzelhandelsriese COOP erweitert sein veganes Eis-Sortiment und bietet für diesen Sommer nun insgesamt neun tierfreie Eis-Varianten an. Die neun Eissorten der Produktlinie Karma werden jeweils im Becher, in der Waffel sowie als Eis […]
Die Uplegger Food Company wurde vor über 130 Jahren als Käsegroßhandlung gegründet. Mittlerweile konzentriert sich das Familienunternehmen hauptsächlich auf Import, Distribution und internationale Vermarktung von Frische- und TK-Produkten. Im Interview verrät uns Konstantin Uplegger, Geschäftsführer […]
In der Filiale Dreispitz in Basel testet der Schweizer Retailer Migros ein neues Konzept. Der erste pflanzenbasierte Metzger (Metzg) der jüngst vorgestellten Produktlinie V-Love von Migros bietet eine große Vielfalt an unterschiedlichen pflanzenbasierten Fleischersatzprodukten: Von […]
Der Schweizer Retailer Migros erweitert sein Angebot an pflanzenbasierten, vegetarischen und veganen Produkten und führt per sofort die neue Marke V-Love ein. Das neue Sortiment startet mit drei pflanzenbasierten Grillneuheiten und ergänzt das umfassende Angebot […]
EMBION(TM) Technologies S.A., Hardtech-Innovator im Bereich pflanzlicher, bioaktiver Nährstoffe für die Ernährung der Zukunft, gibt die Markteinführung von PREMBION(TM) bekannt. Es ist das erste mit der neuartigen Plattformtechnologie von EMBION hergestellte, patentierte Produkt mit komplexen […]
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