Die Migros erweitert ihr Angebot an pflanzenbasierten, vegetarischen und veganen Produkten und führt per sofort die neue Marke V-Love ein. Das neue Sortiment startet mit drei pflanzenbasierten Grillneuheiten und ergänzt das umfassende Angebot der Migros […]
EMBION(TM) Technologies S.A., Hardtech-Innovator im Bereich pflanzlicher, bioaktiver Nährstoffe für die Ernährung der Zukunft, gibt die Markteinführung von PREMBION(TM) bekannt. Es ist das erste mit der neuartigen Plattformtechnologie von EMBION hergestellte, patentierte Produkt mit komplexen […]
Als Pionier der Grand Cru-Chocolade in der Schweiz lanciert Haut Chocolatier Sprüngli eine Weltneuheit: Grand Cru Absolu – bestehend aus nur zwei Zutaten. Verarbeitet werden Edelkakaobohnen aus Bolivien und der aus der Kakaofrucht gewonnene süsse […]
Die schweizer Planted Foods AG kündigte vor kurzem die landesweite Einführung ihrer innovativen, pflanzlichen Hühnchenalternative mit dem Namen “Planted.chicken” in über 550 Coop-Filialen an. Eine eigens entwickelte Produkttionstechnologie ermöglicht es Planted, viele verschiedene Proteinquellen zur […]
Das Schweizer Start-up Crownhealth, ein Spezialist für vegane Premium-Sportnahrung, kündigte vor kurzem die Einführung einer Reihe neuer veganer Protein- und Energieriegel an. Die neuen Riegel sind wie alle Produkte des Herstellers frei von Gluten, GVO, […]
Die Wirtschaft richtet sich gerade neu aus: Weg von tierischen Produkten, hin zu pflanzlichen Alternativen. Dies merkt man auch bei der Werbung: Nachdem Swissveg, die größte vegane Organisation der Schweiz, im vergangenen Jahr mit einer […]
Die neue pflanzenbasierte Produktlinie Beleaf mit innovativen Jogurtalternativen sowie Drinks und Shakes auf Mandel- oder Haferbasis ist Emmis Antwort auf die steigende Nachfrage nach veganen Lebensmitteln in der Schweiz. Auch Emmis Kaffeedrink-Familie erhält veganen Zuwachs: […]
Gar nicht gut zu sprechen sind etliche Schweizer Milchbauern auf den eidgenössischen Milchriesen Emmi und machen ihrem Ärger in den sozialen Medien Luft. Denn ab März 2020 bringt Emmi mit dem CAFFÈ DRINK Almond Macchiato […]
Neue Ernährungstrends spielen in der täglichen Medienberichterstattung eine grosse Rolle. Industrie, Handel und Restaurantbetriebe reagieren mit Innovationen. Das kommt im Lebensmittelangebot zum Ausdruck: Gesundheit, Geschmack, Preis und Genuss erfahren dabei eine neue Bewertung. Aber auch […]
Der schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé ist eine Partnerschaft mit dem niederländischen Zutatenlieferanten Corbion eingegangen, um eine neue Generation von Inhaltsstoffen auf Mikroalgenbasis zu entwickeln. Der neue proteinreiche Inhaltsstoff soll es schließlich ermöglichen, neue nachhaltige, schmackhafte und […]
Das Schweizer Unternehmen Planted, ein Produzent pflanzlicher Fleischalternativen, gab vor kurzem bekannt, dass man eine Finanzierungsrunde über sieben Millionen Schweizer Franken abgeschlossen hat. Das neue Kapital wird verwendet um die Produktion zu steigern, die Forschung […]
Vom 19. bis 20. Oktober 2019 findet die VeggieWorld, die Messe für den veganen Lebensstil, erneut in Zürich statt. Mehr als 70 Anbieter präsentieren in der Halle 622 ihre veganen Produkte. Dazu erwartet die Besucher […]
Die deutsche Burger-Kette Hans im Glück will weiter expandieren und richtet ihren Fokus derzeit auf das europäische Ausland. In der Schweiz wurde vor kurzem die bereits dritte Filiale eröffnet und ein vierter Standort ist schon […]
Eine neu entwickelte Schweizer App zur Visualisierung von Speisekarten unterstützt den Gastronomen in der Kommunikation seiner Menüs und setzt in der Gastronomie neue Massstäbe bei der Kundenfreundlichkeit. Mit “VISYT App” können vor allem auch Menschen […]
Elsa, ein Unternehmen der M-Industrie, übernimmt die niederländische Firma SoFine Foods. SoFine Foods stellt vegane Produkten her – vom Schnitzel, Burger oder Nugget bis hin zum fertigen Menü. Mit dem Kauf von SoFine baut die […]
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