15. Januar 2021
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Startseitesoja

soja

International

Der vegane Markt in China bleibt dynamisch: Hero Protein plant Einführung neuer Fleischalternativen

15. Dezember 2020

Hero Protein ist ein chinesisches Startup-Unternehmen mit Sitz in Shanghai. Es arbeitet an der Markteinführung neuer pflanzlicher Fleischalternativen, wie pflanzliches Rindfleisch, Huhn und Fisch. Im September schloss das Unternehmen seine Pre-Seed-Finanzierungsrunde ab. Diese soll es […]

Handel

UNMILK ist mit seinen pflanzlichen Protein-Drinks ab sofort deutschlandweit bei ROSSMANN erhältlich

26. November 2020

Mitten in der Corona-Krise gegründet, startet das Hamburger Start-Up UNMILK mit seinen pflanzlichen Protein-Drinks durch und hat nicht nur bereits eine begeisterte Community hinter sich versammelt, sondern auch den Handel von sich überzeugt. Die drei […]

Food & Beverage

Rügenwalder Mühle erntet erstes eigenes Soja aus Deutschland

12. November 2020

„Ernte gut – alles gut“ hieß es im Oktober bei der Rügenwalder Mühle: Das Lebensmittelunternehmen aus Bad Zwischenahn konnte diesen Herbst rund 137 t seines ersten eigenen Sojas aus Deutschland einfahren. Die erfolgreiche Ernte markiert […]

Food & Beverage

Lidl setzt bei pflanzlichen Fleischalternativen auf deutsches Soja

27. Oktober 2020

Für die pflanzlichen Fleischalternativen seiner Eigenmarke “Next Level Meat” bezieht Lidl ab sofort Soja aus Deutschland. Damit verkürzen sich die Transportwege, wodurch im Sinne des Umwelt- und Klimaschutzes CO2 eingespart wird. Für Kunden ist die […]

Markt & Trends

Pflanzlicher Fleischmarkt könnte bis 2025 ein Volumen von über 12 Milliarden Dollar erreichen

31. August 2020

Ein neu veröffentlichter Marktbericht von Arizton bietet eine aktuelle Analyse zum globalen pflanzlichen Fleischmarkt und gibt datengestützte Einblicke und Prognosen in die Entwicklung des Markts für die kommenden Jahre. Die Analysten erwarten, dass der globale […]

Anja Grundefeld – Marketing Director DACH bei Alpro
Interviews

Alpro: “Bei uns ist jeder Tag World Plant Milk Day”

18. August 2020

Anlässlich des World Plant Milk Days am 22.8.2020 hat vegconomist eine Interviewreihe mit verschiedenen Anbietern von pflanzlichen Milchalternativen gestartet. Heute richtet sich der Fokus auf das Unternehmen Alpro, einen europäischen Pionier pflanzenbasierter Lebensmittel und seit […]

Logo Rügenwalder Mühle
Marketing & Medien

Rügenwalder Mühle wirbt bundesweit mit Kampagne für eigenes heimisches Soja

6. August 2020

Die Rügenwalder Mühle wird für die Herstellung der eigenen vegetarischen und veganen Fleischalternativen zukünftig eigenes Soja anbauen, um eine noch bessere CO²-Bilanz zu erzielen. Grundgedanke der neuen Kampagne ist es nun, die Idee des heimischen […]

Interviews

Michael Hähnel, Vorsitzender der Geschäftsleitung der Rügenwalder Mühle: “Wir suchen stets die Nähe zum Lieferanten und Erzeuger, denn so sichern wir eine hohe Qualität”

22. Juli 2020

Wie wir vor kurzem berichteten, startet die Rügenwalder Mühle aktuell ein neues Pilotprojekt mit dem Anbau von eigenem Soja in Deutschland. Das neue Projekt ist Teil einer umfassenden Nachhaltigkeitsstrategie des Unternehmens, die unter anderem eine […]

Logo Rügenwalder Mühle
Unternehmen & Portraits

Rügenwalder Mühle startet Anbau von eigenem Soja in Deutschland

21. Juli 2020

„Warum in die Ferne schweifen…“: so das Motto der Rügenwalder Mühle, wenn es um die Zutaten für ihre Produkte geht. Gemeinsam mit einem Vertragspartner baut der Lebensmittelhersteller aus Bad Zwischenahn ab sofort eigenes Soja in […]

markt prognose analyse wachstum graph
Markt & Trends

Der globale Markt für pflanzenbasiertes Fleisch zeigt starke Wachstumsraten

6. Juli 2020

Ein aktueller Markbericht von AllTheResearch prognostiziert dem weltweiten Markt für pflanzenbasiertes Fleisch für den Zeitraum 2016-2026 starke Wachstumsraten. Der Bericht schätzt den globalen Markt für das Jahr 2018 auf einen Wert von 12,4 Milliarden USD. […]

Künstliche Intelligenz und Zukunft
Food & Beverage

Kooperation: Brightseed und Danone wollen mit künstlicher Intelligenz pflanzliche Lebensmittel optimieren

18. Juni 2020

Danone North America und Brightseed, ein Bio-Tech Unternehmen und Entwickler von künstlicher Intelligenz (KI), mit deren Hilfe neuartige Pflanzennährstoffe erforscht und indexiert werden, haben eine neue Partnerschaft angekündigt, um pflanzliche Lebensmittel zu optimieren. Unter Nutzung seines […]

Start-Ups

YFood feiert das vegane Comeback des Jahres

16. Juni 2020

Das junge Start-up YFood Labs GmbH, das im Jahr 2017 von Ben Kremer und Noël Bollmann gegründet wurde und Ende 2018 einen Deal im TV-Format “Die Höhle der Löwen” aushandeln konnte, präsentiert aktuell eine neue […]

Unternehmen & Portraits

Meatless Farm ersetzt Soja durch Erbsenprotein und startet TV-Werbekampagne als Teil der Wachstumsstrategie

12. Mai 2020

The Meatless Farm Co hat die Produktrezepturen seiner veganen Burgern und Würstchen angepasst und nutzt statt Soja zukünftig Erbsenprotein, um seinen Produkten einen noch fleischigeren Geschmack zu verleihen. Das Unternehmen gab auch den Start seiner […]

Markt Studie Prognose Analyse
Markt & Trends

Marktbericht: Globaler Markt für pflanzliche Fleischalternativen mit starken Wachstumszahlen

15. April 2020

Nach einem neuen Analysebericht des Marktforschungsspezialisten Zion Market Research könnte der globale Markt für pflanzliche Fleischalternativen bis zum Jahr 2025 ein Gesamtvolumen von circa 21,23 Milliarden US-Doller erreichen. Die Experten gehen für den Prognosezeitraum 2019-2025 […]

Markt Studie Prognose Analyse
Markt & Trends

Marktbericht: Sojaproteine verzeichnen weiterhin robustes Nachfragewachstum

9. April 2020

Ein aktueller Marktforschungsbericht von ReportLinker prognostiziert dem globalen Markt für Sojaprotein-Ingredients für den Zeitraum 2020-2025 ein geschätztes jährliches Wachstum von bis zu 2,78%. Dem Bericht zufolge zählt Sojaprotein weiterhin zu den beliebtesten pflanzlichen Proteinalternativen, insbesondere […]

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    Start-up mit langjähriger Erfahrung

    Planteneers – The Plant Based Pioneers

    7. Januar 2021
    Die Planteneers GmbH entwickelt individuelle Systemlösungen für Hersteller von pflanzenbasierten Alternativen in den Bereichen Fleisch-, Wurst- und Fischwaren sowie Milchprodukte, Käse und Feinkost. Hinzu kommen Convenience-Konzepte für pflanzliche Ei-Alternativen und Lösungen für pflanzenbasierte Backwaren. [...]

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