Hero Protein ist ein chinesisches Startup-Unternehmen mit Sitz in Shanghai. Es arbeitet an der Markteinführung neuer pflanzlicher Fleischalternativen, wie pflanzliches Rindfleisch, Huhn und Fisch. Im September schloss das Unternehmen seine Pre-Seed-Finanzierungsrunde ab. Diese soll es […]
Mitten in der Corona-Krise gegründet, startet das Hamburger Start-Up UNMILK mit seinen pflanzlichen Protein-Drinks durch und hat nicht nur bereits eine begeisterte Community hinter sich versammelt, sondern auch den Handel von sich überzeugt. Die drei […]
„Ernte gut – alles gut“ hieß es im Oktober bei der Rügenwalder Mühle: Das Lebensmittelunternehmen aus Bad Zwischenahn konnte diesen Herbst rund 137 t seines ersten eigenen Sojas aus Deutschland einfahren. Die erfolgreiche Ernte markiert […]
Für die pflanzlichen Fleischalternativen seiner Eigenmarke “Next Level Meat” bezieht Lidl ab sofort Soja aus Deutschland. Damit verkürzen sich die Transportwege, wodurch im Sinne des Umwelt- und Klimaschutzes CO2 eingespart wird. Für Kunden ist die […]
Ein neu veröffentlichter Marktbericht von Arizton bietet eine aktuelle Analyse zum globalen pflanzlichen Fleischmarkt und gibt datengestützte Einblicke und Prognosen in die Entwicklung des Markts für die kommenden Jahre. Die Analysten erwarten, dass der globale […]
Anlässlich des World Plant Milk Days am 22.8.2020 hat vegconomist eine Interviewreihe mit verschiedenen Anbietern von pflanzlichen Milchalternativen gestartet. Heute richtet sich der Fokus auf das Unternehmen Alpro, einen europäischen Pionier pflanzenbasierter Lebensmittel und seit […]
Die Rügenwalder Mühle wird für die Herstellung der eigenen vegetarischen und veganen Fleischalternativen zukünftig eigenes Soja anbauen, um eine noch bessere CO²-Bilanz zu erzielen. Grundgedanke der neuen Kampagne ist es nun, die Idee des heimischen […]
Wie wir vor kurzem berichteten, startet die Rügenwalder Mühle aktuell ein neues Pilotprojekt mit dem Anbau von eigenem Soja in Deutschland. Das neue Projekt ist Teil einer umfassenden Nachhaltigkeitsstrategie des Unternehmens, die unter anderem eine […]
„Warum in die Ferne schweifen…“: so das Motto der Rügenwalder Mühle, wenn es um die Zutaten für ihre Produkte geht. Gemeinsam mit einem Vertragspartner baut der Lebensmittelhersteller aus Bad Zwischenahn ab sofort eigenes Soja in […]
Ein aktueller Markbericht von AllTheResearch prognostiziert dem weltweiten Markt für pflanzenbasiertes Fleisch für den Zeitraum 2016-2026 starke Wachstumsraten. Der Bericht schätzt den globalen Markt für das Jahr 2018 auf einen Wert von 12,4 Milliarden USD. […]
Danone North America und Brightseed, ein Bio-Tech Unternehmen und Entwickler von künstlicher Intelligenz (KI), mit deren Hilfe neuartige Pflanzennährstoffe erforscht und indexiert werden, haben eine neue Partnerschaft angekündigt, um pflanzliche Lebensmittel zu optimieren. Unter Nutzung seines […]
Das junge Start-up YFood Labs GmbH, das im Jahr 2017 von Ben Kremer und Noël Bollmann gegründet wurde und Ende 2018 einen Deal im TV-Format “Die Höhle der Löwen” aushandeln konnte, präsentiert aktuell eine neue […]
The Meatless Farm Co hat die Produktrezepturen seiner veganen Burgern und Würstchen angepasst und nutzt statt Soja zukünftig Erbsenprotein, um seinen Produkten einen noch fleischigeren Geschmack zu verleihen. Das Unternehmen gab auch den Start seiner […]
Nach einem neuen Analysebericht des Marktforschungsspezialisten Zion Market Research könnte der globale Markt für pflanzliche Fleischalternativen bis zum Jahr 2025 ein Gesamtvolumen von circa 21,23 Milliarden US-Doller erreichen. Die Experten gehen für den Prognosezeitraum 2019-2025 […]
Ein aktueller Marktforschungsbericht von ReportLinker prognostiziert dem globalen Markt für Sojaprotein-Ingredients für den Zeitraum 2020-2025 ein geschätztes jährliches Wachstum von bis zu 2,78%. Dem Bericht zufolge zählt Sojaprotein weiterhin zu den beliebtesten pflanzlichen Proteinalternativen, insbesondere […]
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