Vor vier Jahren wurde Noel Alimentaria nach eigenen Angaben zum ersten großen Fleischunternehmen in Spanien, das alternative Optionen auf pflanzlicher Basis anbot. Das pflanzliche Sortiment unter dem Markennamen “Nature” umfasst unter anderem Burger auf pflanzlicher […]
Pink Albatross ist Europas erste vegane “Clean Label” Eiscreme, die in Cremigkeit, Konsistenz und Geschmack nicht von Milcheis zu unterscheiden ist. Damit revolutioniert die junge Marke aus Madrid den 18 Mrd. € Eiscreme Markt in […]
Blue Horizon Ventures hat in Kooperation mit Moira Capital Partners ein neues Investitionsprojekt für das spanische Start-up CUBIQ FOODS umgesetzt. Das Biotech-Start-up hat sich auf kultivierte Fette spezialisiert, welche aus Zellkulturen gezüchtet werden. CUBIQ wurde […]
Spanische Verbraucher suchen derzeit immer häufiger nach pflanzlichen Fleischalternativen und die Supermärkte im Land reagieren auf diese Nachfrage und erhöhen ihr Angebot deutlich. So finden seit Beginn der Pandemie immer mehr vegane Ersatzprodukte von unterschiedlichsten […]
Die Nyhtökaura®-Innovation (Pulled Oats) von Gold&Green Foods wurde in das NX-Food (Next Generation Food)-Startup-Programm von METRO aufgenommen. Durch das Startup-Programm wird das Produkt Nyhtökaura® Nude vier Monate lang in fünf Großmärkten von METRO Deutschland verkauft.
Ein aktueller Bericht von Just-Food beschreibt die Gründe für den zunehmenden Konsum von pflanzlichen Produkten, vor allem pflanzlicher Milch, in Spanien. In Spanien gibt es demnach eine langjährige Tradition zu pflanzlichen Getränken, insbesondere das Getränk Horchata aus […]
Im Juni 2018 kündigte Diversified Communications UK, ein international führender Messeveranstalter, den Start der beiden neuen Messen Organic Food Iberia und Eco Living Iberia auf dem IFEMA-Messegelände in Madrid an. Die beiden separaten, aber gemeinsam […]
Der italienische Bioingenieur Giuseppe Scionti hat mit seinem spanischen Start-Up NovaMeat das “weltweit erste” 3D-gedruckte fleischfreie Steak aus pflanzlichen Proteinen entwickelt. Das Steak imitiert dabei die Textur von Rindfleisch und Scionti plant für die Zukunft […]
Die weltweit führende vegane Kochakademie Vegan Gastronomy Culinary Academy eröffnete vor kurzem die erste vegane Pizzaschule der Welt in Europa. Neben der speziellen Ausrichtung auf Pizza umfasst das Angebot der Akademie auch traditionelle Gerichte, internationaler […]
Die Free From Functional Food (Ingredients) 2019, Europas führende Messe für glutenfreie, laktosefreie, vegane, organische / natürliche, zuckerfreie, weizenfreie, FFF – Zutatenlösungen (Free From Functional) und vieles mehr wird vom 28. bis 29. Mai auf […]
Muroexe ist eine vegane Schuhmarke aus Madrid, welche sich auf besonderes Design und Funktionalität spezialisiert hat und dabei mit Bewusstsein und Respekt gegenüber unserem Planeten auf 100% vegane Produkte setzt. Seit der Gründung vor fünf […]
Schon seit längerer Zeit grenzen sich die sogennanten Millennials in Bezug auf andere Bevölkerungsschichten durch ihren gesunden und nachhaltig bzw. vegan ausgerichteten Lebensstil ab. Dass diese globale und interkulturelle Entwicklung auch nicht spurlos an Ländern […]
Mit der Kollektion „Jonny’s Vegan“ bietet das Label Menschen mit veganer sowie nachhaltiger Überzeugung eine Alternative zu tierischen Produkten.
Das 100% vegane Schuh-Label produziert Sneaker, Sandalen und Boots fair in Europa.
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