Steakholder Foods hat eine Vereinbarung in Höhe von mehreren Millionen Dollar mit einer akkreditierten Regierungsbehörde des Golfkooperationsrates (GCC) unterzeichnet hat, um die erste Produktionsanlage ihrer Art am Persischen Golf zu errichten.
Die Partnerschaft zielt darauf ab, die Ziele der lokalen Lebensmittelsicherheit im Golfkooperationsrat (GCC) zu erreichen, der die Wirtschaftsunion zwischen Bahrain, Kuwait, Oman, Katar, Saudi-Arabien und den Vereinigten Arabischen Emiraten darstellt.
Im Mai kündigte Steakholder Foods die Einführung eines neuen Geschäftsmodells für den 3D-Biodruck an, um damit den Markt für kultiviertes Fleisch voranzutreiben. Jetzt hat das Unternehmen seine erste Absichtserklärung für eine strategische Zusammenarbeit (MOA) mit dem GCC unterzeichnet.
Arik Kaufman, CEO von Steakholder Foods, kommentiert: „Nach intensiven Jahren der Entwicklung freut sich Steakholder Foods, diese erste Vereinbarung mit einem strategischen Partner zu unterzeichnen. Dies ist ein großer Schritt nach vorne. Wir sind davon überzeugt, dass wir den richtigen Partner gewählt haben und gemeinsam werden wir uns dafür einsetzen, die Ernährungssicherheit in der Golf-Region voranzutreiben und einen positiven Einfluss auf die Welt zu generieren.“
3D-Drucktechnologie für kultivierte Alternativen
Die geplante Anlage wird kultivierten Fisch und Fleisch züchten, um mithilfe der 3D-Drucktechnologie von Steakholder Foods Hybridprodukte (kultivierte + pflanzliche Proteine und Fasern) herzustellen, die herkömmliches Fleisch und Fisch durch eine nachhaltigere Produktion ersetzen.
Das MOA sieht eine Investition des strategischen Partners aus dem GCC für den Bau der Pilotanlage und eine materielle Anzahlung an Steakholder Foods für die Beschaffung seiner Technologien vor, einschließlich seiner Ready-to-Cook (RTC) 3D-Drucker und anpassbaren Biotinten für Fleisch-, Fisch- und Gemüseprodukte.
Mit seiner Bioprinting-Plattform hat Steakholder Foods im Jahr 2021 das weltweit größte 3D-gedruckte Steak aus kultiviertem Fleisch und das weltweit erste 3D-gedruckte Fischfilet aus kultiviertem Fleisch vorgestellt, das in Zusammenarbeit mit dem singapurischen Experten für kultivierte Meeresfrüchte Umami Meats entwickelt wurde.
Yair Ayalon, VP of Business Development bei Steakholder Foods, sagt: „Diese strategische Partnerschaft markiert einen entscheidenden Moment auf unserem Weg zur Kommerzialisierung unserer 3D-Druckfähigkeiten. Auch in Zukunft werden wir weitere strategische Partnerschaften anstreben, um innovative Lösungen für die Foodtech-Industrie zu entwickeln.“
Steakholder Foods ist eines der führenden FoodTech-Unternehmen Israels
Steakholder ist eines der führenden Startups im FoodTech-Bereich in Israel, einem Land, das im Bereich alternativer Proteine weltweit eine Spitzenposition einnimmt. Die israelische Regierung hat FoodTech als neuartige Lebensmitteltechnologie mit Schwerpunkt auf alternative Proteine als einen der fünf nationalen Schwerpunktbereiche für F&E ausgewählt und wird diesen zukünftig verstärkt fördern. Die Investitionen in israelische Unternehmen im Bereich der alternativen Proteine sind in der ersten Hälfte des Jahres 2022 im Vergleich zum Vorjahr um ganze 160 % gestiegen.
Steakholder Foods, das bis zum August 2022 unter dem Namen MeaTech 3D Ltd. bekannt war, ist das weltweit erste börsennotierte Unternehmen für kultiviertes Fleisch. Im Januar diesen Jahres konnte das Unternehmen 6,5 Millionen Dollar über den Abschluss eines öffentlichen Zeichnungsangebots generieren. Vor dem Börsengang hat Steakholder bereits 7 Millionen US-Dollar in einer ersten Finanzierungsrunde von Psagot Provident und weiteren Investoren sowie eine Investition von CULT Food Science erhalten. Auch prominente Persönlichkeiten wie der US-Schauspieler Ashton Kutcher gehören zu den Investoren des Unternehmens.
“Als Steakholder Foods hoffen wir, Fleischliebhabern auf der ganzen Welt die Botschaft zu vermitteln, dass wir gemeinsam eine Welt schaffen können und sollten, in der Menschen überall auf der Welt ihr Lieblingsfleisch nachhaltig genießen können – für die Gesundheit und das Wohlergehen des Planeten und all seiner Bewohner”, sagte Arik Kaufman in einem Statement.
Weitere Informationen unter: steakholderfoods.com
