Der Veganismus hat Großbritannien in den letzten Jahren im Sturm erobert – und laut Deliveroo wird dieser Trend zukünftig nicht abflachen. Der bekannte Lieferservice hat nun neue Daten veröffentlicht, nachdem die Bestellungen von pflanzlichen Gerichten […]
Der Weltvegantag vom 1. November 2020 steht vor der Tür. Eine vegane und auch vegetarische Lebensweise gewinnt ständig an Bedeutung. Das beeinflusst auch den Lebensmittelhändler Lidl Schweiz. Dieser konnte den Umsatz mit veganen und vegetarischen […]
Ob Tierwohl, Hygiene oder zuletzt die Arbeitsbedingungen für Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer: Die Skandale rund um das Nahrungsmittel Fleisch reißen nicht ab. Fleischersatzprodukte wie vegetarische Brotaufstriche, Sojabratlinge oder Tofu werden vielleicht auch deshalb vermehrt nachgefragt und […]
Die pflanzliche Käsemarke Wilmersburger blickt auf viele erfolgreiche Geschäftsjahre zurück, in denen das Unternehmen seine Marktstellung kontinuierlich ausbauen konnte. In den ersten Monaten 2020 kann Wilmersburger erneut eine deutliche Absatzsteigerung seines veganen Bio-Pizzaschmelz verkünden. Im […]
Auch in Belgien steigt seit einiger Zeit der Verbrauch von veganen und vegetarischen Produkten deutlich an, da sich die Konsumenten immer häufiger für gesündere und ökologisch nachhaltigere Produkte entscheiden. Dies ist das Ergebnis einer Umfrage […]
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