Studie

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GFI: Der pflanzliche US-Fleischmarkt ist 801 Millionen Dollar wert
12. August 2019
Laut aktuellen GFI-Daten hat die Kategorie pflanzliches Fleisch auf dem US-Markt mittlerweile einen Gesamtwert von 801 Millionen US-Dollar…
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GFI: Pflanzliche Produkte schneiden am US-Markt in jeder Kategorie besser ab als tierische
12. August 2019
Das Good Food Institute hat vor kurzem umfassende Daten veröffentlicht, die zeigen, dass der gesamte pflanzliche Markt in…
alternativ pflanzlich vegan Milch Protein
Großbritannien: 16- bis 24-Jährige verzichten zunehmend auf tierische Milch
9. August 2019
Inzwischen kauft bis zu ein Viertel aller britischen Verbraucher pflanzliche Milch und weltweit sind die Konsumenten dazu bereit,…
Studie zu veganer, vegetarischer und flexitarischer Ernährung
Neue Harvard-Studie zeigt: Westlicher Ernährungsstil führt zu abnehmender Spermienzahl bei gesunden jungen Männern
5. August 2019
Eine kürzlich von der Harvard University veröffentlichte Studie ergab, dass bei gesunden jungen Männern eine fettreiche, ungesunde westliche…
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Weleda als nachhaltigste Kosmetikmarke Deutschlands gekürt
23. Juli 2019
Das Unternehmen Weleda ist nach eigenen Angaben Marktführer für zertifizierte Naturkosmetik und wurde jüngst von Facit Research als…
Verschiedene Kohlenhydrate auf einem Holztisch
Gesundheitsreport: Akzeptanz für vegane Lebensweise schwankt stark von Land zu Land
11. Juli 2019
Gerade einmal 46 Prozent der Deutschen kochen fast täglich frische Mahlzeiten. Im europäischen Vergleich schwingen nur die Briten…
Studie Ernährung Forschung vegan
Studie: Gesunde pflanzliche Ernährung verringert langfristige Gewichtszunahme
19. Juni 2019
Wie eine aktuelle US-Studie zeigt, beeinflusst die Art der Ernährungsweise den Langzeitverlauf des menschlichen Körpergewichts. Die Einhaltung einer…
Vitamintabletten Apfel Birne Kiwi Zitrone
Ernährung im Jahr 2019 – eine Umstellung, die sich bezahlt macht
10. Juni 2019
Seit ein paar Jahren befassen sich Verbraucher vermehrt damit, was genau sie zu sich nehmen und welche Auswirkungen…
A.T. Kearney Studie Grafik Fleisch
Tierfleisch verschwindet aus den Regalen: Neue Alternativen wirbeln die Agrar- und Lebensmittelindustrie durcheinander
23. Mai 2019
Eine aktuelle Studie des Beratungsunternehmens A.T. Kearney beschäftigt sich mit der Zukunft des Fleischmarkts bis zum Jahr 2040.…
Grillen Kaufland
Kaufland-Studie zeigt: Vegane Grillalternativen werden immer beliebter
8. Mai 2019
Im Sommer steht Grillen hoch im Kurs. Der Lebensmitteleinzelhändler Kaufland wollte es genauer wissen und hat deshalb eine…
Festival Essen
Studie zeigt: Ein Viertel der deutschen Festivalbesucher wünscht sich mehr veganes Angebot
23. April 2019
Eine aktuelle Studie der globalen Ticketing- und Eventplattform Eventbrite beschäftigt sich mit der deutschen Festivallandschaft und den sich…
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Oatly Studie: Sinkender Kuhmilchkonsum in Deutschland aus Gesundheitsgründen
3. April 2019
Einer neuen Studie der Gesellschaft für Konsumforschung (GKF) zufolge, ist der Konsum von Kuhmilch in Deutschland zunehmend rückläufig.…
Kanada Canada Ernährung vegan
Kanadische Studie empfiehlt pflanzliche Ernährung aus Kostengründen
2. April 2019
Eine neue kanadische Studie der Dalhousie University und der University of Guelph beschäftigt sich mit den vielen Vorteilen…
Katze Tiernahrung Tierfutter Tier
Studie zeigt: Tierhalter interessieren sich zunehmend für pflanzliches Tierfutter
27. März 2019
Eine neue Studie der Universität von Guelph zeigt, dass sich eine zunehmend große Anzahl von Tierbesitzern für eine…
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DuPont Nutrition & Health: Das Segment der Fleischalternativen wächst mit der Gesundheit der Konsumenten
26. März 2019
Der Lebensmittelspezialist DuPont Nutrition & Health hat vor kurzem die Erkenntnisse eigener Forschungen im Bereich der alternativen Fleischersatzprodukte…
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