Studie

Gesundheit Ernährung Medizin Studie
USA: Neue fleischlos-Kampagne zur Förderung der Nierengesundheit
15. November 2018
Die in den USA ansässige National Kidney Foundation (NKF) ist vor kurzem eine neue Partnerschaft mit der globalen…
Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. logo dti
Pflanzliche TK-Produkte werden auch in 2018 immer beliebter
15. November 2018
Der Markt für Tiefkühlprodukte in Deutschland verzeichnet auch in 2018 wieder steigende Absatzzahlen und profitiert dabei von den…
Markt Studie
Studie: Einer von drei Amerikanern ist Flexitarier
9. November 2018
Eine neue Studie von OnePoll, in der 2.000 Amerikaner zu ihren Ernährungsgewohnheiten befragt wurden, stellte jüngst fest, dass sich…
Gemüse Obst pflanzlich Ernährung
Studie zeigt: Pflanzliche Ernährung ist wichtig zur Begrenzung des Klimawandels
8. November 2018
Nach einer neuen Studie, die in der Fachzeitschrift Nature veröffentlicht wurde, sind pflanzliche Ernährung, verbesserte landwirtschaftliche Verfahren und…
Verschiedene Kohlenhydrate auf einem Holztisch
Studie zeigt: Vegane Ernährung eignet sich am besten zur Kontrolle von Typ-2-Diabetes
7. November 2018
Eine medizinische Studie der International Diabetes Federation kam zu dem Schluss, dass eine pflanzliche Ernährung zahlreiche gesundheitliche Vorteile…
Kanada Canada Food Ernährung
Laut Studie haben 6,4 Millionen Kanadier Fleisch reduziert oder verzichten komplett
6. November 2018
Einer neuen Umfrage zufolge haben 6,4 Millionen Kanadier (17%) bereits Fleisch in ihrer Ernährung reduziert oder komplett ausgeschlossen,…
Nahrungsergänzung Präparat
Noch große Verbraucherbedenken bei Nahrungsergänzungsmitteln
31. Oktober 2018
Auch VeganerInnen nutzen häufig Nahrungsergänzungsmittel und die weltweite Zahl der Anbieter solcher veganen Produkte wächst, denn der vegane…
vegan vegetarisch logo
Großbritannien: Vegane Optionen werden immer wichtiger für den kommerziellen Erfolg
22. Oktober 2018
Laut einem Bericht in The Caterer ist das Angebot von pflanzlichen Optionen für Gastronomiebetriebe mittlerweile unbedingt notwendig, um…
Vegan Logo Essen Ernährung Speise
Neue Studie zeigt: Jeder zweite Konsument interessiert sich für pflanzliche Ernährung
17. Oktober 2018
Eine neue Verbraucherstudie von IGD untersuchte vor kurzem die sich verändernden Einstellungen zur pflanzlichen Ernährung der Konsumenten in…
Markt Studie Prognose
Marktbericht: Der Markt für Tempeh
24. September 2018
Ein aktueller Marktforschungsbericht von Persistence Market Research behandelt den globalen Markt für Tempeh für den Prognosezeitraum 2018-2026. Danach…
Markt Studie Prognose
Marktbericht: Steigende Nachfrage nach Bio-Sojabohnen
21. September 2018
Der neue Marktforschungsbericht „Organic Soybean Market: Global Industry Trend Analysis 2012 to 2017 and Forecast 2017 – 2025“…
Kunstleder Leder
Marktbericht: Kunstledermöbel verzeichnen steigende Nachfrage
18. September 2018
Ein aktueller Prognosenbericht vom Analysten Transparency Market Research über den Markt für Kunstledermöbel für den Zeitraum 2017-2025 zeigt,…
Wasser Fußabdruck Umwelt
Wasserverbrauch sinkt deutlich bei veganer Lebensweise
14. September 2018
Eine neue europäische Studie befasste sich mit dem Wasserverbrauch bei verschiedenen Ernährungsweisen. Eine wichtige Rolle bei dieser Problematik…
Omega 3 Fettsäure vegan essen
Studie: Vegane Omega-3-Fettsäuren verringern das Risiko einer Herzerkrankung
13. September 2018
In einer kürzlich im Journal of Hypertension veröffentlichten Studie fanden Wissenschaftler heraus, dass der regelmäßige Verzehr von Omega-3-reichen…
Laborant untersucht invitro-Fleisch im Labor
Studie zeigt: Clean Meat trifft in den USA auf zunehmendes Interesse
30. August 2018
Kultiviertes Fleisch, Synthetisches Fleisch oder Clean Meat – zellulär hergestelltes (Labor-) Fleisch hat mittlerweile viele Bezeichnungen. Neueste Ergebnisse…
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