Studie

Blutdruck messen beim Hausarzt
Fleischkonsum kann zu Bluthochdruck führen
4. April 2018
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass es einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von gegrilltem Fisch, Huhn oder Rindfleisch und einem…
Market Watch Logo
Pflanzenbasierte Ernährung kann chronische Krankheiten verhindern
2. April 2018
Laut einer von Market Watch durchgeführten Studie kämpfen viele ältere Menschen mit chronischen Krankheiten. Viele Experten verweisen jedoch…
a man touching his heart, with red highlight of heart attack, and others heart disease concept, on white background
Studie: Herzprobleme durch vegane Ernährung verringern
28. März 2018
Laut einer Studie der American Heart Association wird das Risiko für Herzkrankheiten durch eine vegane Ernährung reduziert. ...
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Studie: Veganes Protein gleicht dem tierischen
28. März 2018
Laut einer Studie der Florida International University (FIU) besitzt veganes Protein dieselbe Wertigkeit wie tierisches Molkenprotein. Diese Aussage…
Kornfeld im Detail unter blauem Himmel
USA: Die Umstellung auf pflanzliche Produkte könnte 350 Millionen Menschen zusätzlich ernähren
27. März 2018
Eine in den USA durchgeführte Studie kam jüngst zu dem Ergebnis, dass eine Umstellung auf rein vegane Ernährung…
Eine Studie zeigt: Vegetarische und vegane Gerichte liegen im Trend
23. März 2018
Wissenschaftler der Technischen Universität Berlin haben in einem Projekt erforscht, wie Erwachsene und Kinder dazu bewegt werden können,…
Wie bedenklich ist unser Fleischkonsum wirklich?
26. Februar 2018
Aktuellen Untersuchungen der internationalen Umweltorganisation Mighty Earth zufolge, könnte sich der Fleischkonsum europäischer Länder auf die Gesundheit der…
Veganes Eis: Markt steigt auf 700 Mio Dollar in 2025
17. Januar 2018
Der globale Markt für pflanzenbasiertes Eis soll laut Aussagen von Marktforschern des Unternehmens Market Research Hub auf 700…
GV erwartet Zunahme von veganem Essen
12. Januar 2018
Auf die  Frage: “Was meinen Sie, wie wird sich der Bereich vegetarisches/veganes Essen speziell in Ihrem Betrieb mittelfristig,…
Veganismus: Einst verschmäht, jetzt Mainstream
31. Dezember 2017
Einen interessanten Beitrag über die Entwicklung des Veganismus gibt es bei BBC online – von der “Erfindung” im…
Umfrage ergibt: Nachfrage nach veganer Kosmetik ist groß
16. Dezember 2017
Zunehmend mehr Verbraucher*innen legen Wert auf rein pflanzliche Kosmetik. Eine Umfrage von ProVeg zur Kennzeichnung veganer Pflegeprodukte in…
Der globale Markt für veganen Käse
1. Dezember 2017
Der globale Markt für veganen Käse soll 2024 fast vier Millarden Dollar schwer sein, das sagen die Marktforscher…
Der globale Markt für Fleischalternativen
1. November 2017
Die Marktforscher von Transparency haben die Marktaussichten bis 2025 für Fleischalternativen untersucht. Weitere Infos zur Studie gibt es…
Die VeChi-Youth-Studie
26. Oktober 2017
Vegetarian and Vegan Children and Youth Study Was essen Kinder und Jugendliche in Deutschland? Wie steht es um…
Marktstudie vegane Schokolade
1. September 2017
Ein Studie zum globalen Markt für vegane Schokolade bis zum Jahr 2025 ist bei dem Marktforschungsunternehmen Transparency erhältlich. …
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