whole food market trend 2020
Markt & Trends

Whole Foods enthüllt Food-Trends für 2020

Bereits im letzten Jahr bewies Whole Foods mit den Trendvorhersagen für 2019 ein feines Gespür, beispielsweise bei umweltbewussteren Verpackungen oder auch pflanzenbasierten Fleischsnacks. Nun haben die Experten der Supermarktkette Whole Foods Market die am meisten […]

Erbsenschoten
International

Burcon eröffnet zweite Protein-Fabrik in Kanada

Die Nachfrage nach Erbsenprotein in Kanada steigt bereits seit längerer Zeit stetig an. Das Unternehmen Burcon NutraScience plant deshalb die Eröffnung einer weiteren hochmodernen Erbsenverarbeitungsanlage in Manitoba. Diese Großinvestition spiegelt das anhaltende Wachstum des Sektors […]

vegane Kosmetik
Fashion & Beauty

Vegane Schönheit als führender Trend

Der Markt für Beauty und Körperpflege hat im Jahr 2018 einen starken Anstieg neuer veganer Produkte verzeichnet. Im Zeitraum von nur 12 Monaten verzeichneten vegane Beauty-Produkte allein in Großbritannien einen Umsatzanstieg von ganzen 38%. Immer […]

national restaurant association logo
Gastronomie & Verpflegung

Die Top-Restauranttrends für 2019

Die National Restaurant Association hat vor kurzem die neuen Ergebnisse ihrer jährlichen Umfrage zu den Top-Restauranttrends des kommenden Jahres bekannt gegeben. Demnach werden unter anderem Veggie-Menüs, alternative Proteine ​​und nachhaltige Speisemöglichkeiten zu den Top-Trends 2019 […]

Vegan Essen Trend 2019 Lebensmittel
Markt & Trends

Vegane Food-Trends 2019

Das News-Portal EcoWatch präsentierte vor kurzem eine eigens ermittelte Liste von veganen Food-Trends fürs kommende Jahr 2019. Ob milchfreie Alternativen, neue Proteinquellen oder veganes Fast-Food – laut EcoWatch und anderen werden im nächsten Jahr so […]