Viele Restaurantgäste verzichten heute öfter auf Fleisch und entscheiden sich, wenn sie die Wahl haben, für pflanzenbasierte Gerichte, die optional mit Fleisch oder Fisch ergänzt werden können. Beim Genuss möchte dabei trotz Engagement für den […]
Unilever hat nach eigenen Angaben 85 Millionen Euro in ein neues Food Innovation Centre in Wageningen in den Niederlanden investiert. Das neue globale Innovationszentrum, das nach seinem Standort inmitten führender akademischer Forschungszentren, Start-ups und externer […]
Das Thema vegane Ernährung ist vom deutschen Markt nicht mehr wegzudenken, immer mehr Menschen streichen Fleisch, Milchprodukte und Eier aus ihrem Speiseplan. Der Genuss muss dank zahlreicher Alternativen ohne tierische Produkte jedoch nicht darunter leiden. […]
Die Unilever-Marke The Vegetarian Butcher führt gemeinsam mit Burger King den fleischfreien Rebel Whopper® in über 25 Ländern in Europa ein. Der Rebel Whopper® wird ab sofort in rund 2.500 BURGER KING®-Restaurants erhältlich sein – […]
Der Lebensmittelkonzern Upfield hat vor kurzem die Rezepturen seiner bekannten Margarinen-Marke Flora zu 100% pflanzlich gestaltet. Upfield erwarb Flora im Dezember 2017 von Unilever und verfügt bereits über ein breites Portfolio an pflanzlichen Marken und […]
Die vegane Beauty-Marke Plum des indischen Unternehmens Pureplay Skin Sciences Ltd hat jüngst eine Serie-A-Finanzierung von Unilever Ventures, dem Venture-Capital-Arm des umstrittenen Megakonglomerats und weltweit größtem Konsumgüterunternehmens Unilever bestätigt.
Für traditionelle Mayonnaise wird Öl, Eigelb und Essig als Grundstoffe verwendet. Doch gibt es auch Alternativen, die auf Eigelb verzichten. Der Marktbericht ” Eggless Mayonnaise Market – Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast […]
Unilever hat eine neue vegane Snack-Linie namens „Growing Roots“ angekündigt. Die Hauptzutaten stellen hierbei Samen, Mais und Kokosnuss dar, welche in den Sorten „Cocoa Chipotle, Pineapple Coconut Rum, Maple Bourbon und Coconut Curry“ verfügbar sind. […]
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