Air Protein, ein Pionier in der Herstellung von Fleisch aus Elementen (Bakterien) der Luft, gab heute den erfolgreichen Abschluss seiner 32-Millionen-Dollar-Finanzierungsrunde der Serie A bekannt. Unter der Leitung von Gründerin und CEO Dr. Lisa Dyson, […]
Schokoholics können sich freuen! Violife, Großbritanniens führende vegane Käsealternativmarke und Tochter von Upfield, kündigt die Markteinführung ihres neuen veganen Cocospreads an. Mit der Markteinführung von Cocospread, einem köstlich cremigen, weichen und frischen Brotaufstrich, der zu […]
New Wave Foods® will den 9-Milliarden-Dollar schweren US-Shrimpmarkt mit der Einführung einer pflanzlichen Alternative aus nachhaltig angebautem Seetang und anderen pflanzlichen Proteinen disruptieren. Das Unternehmen wird sich zunächst auf den Verkauf seines Produkts an Restaurants […]
Die Heinrich-Böll-Stiftung und der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) fordern von der deutschen und europäischen Politik einen grundlegenden Umbau der Fleischproduktion und gezielte Strategien für einen Verbrauchsrückgang um mindestens die Hälfte. Der heute […]
Zur Freude hungriger Pflanzenesser in UK hat die Supermarktkette ASDA eine Partnerschaft mit dem Erfinder des veganen Konzepts “Kbox Global” angekündigt, um eine vegane Metzgertheke im Supermarkt zu testen: “Veelicious – The Vegan Butcher”. Ein […]
Vorfreude auf den Frühling? Die neue Sorte NOA Brotaufstrich Kichererbse Tomate-Basilikum ist auf jeden Fall ein leckerer Vorbote für die wärmeren Tage. Und dazu noch ein echter Klassiker: Saftige Tomaten zusammen mit Basilikum sorgen in […]
Knapp drei Jahre war Verena Wiederkehr bei ProVeg, einer international führenden Ernährungsorganisation, die bereits auf 4 Kontinenten aktiv ist, als International Head of Food Industry & Retail / Corporate Engagement tätig. In dieser Funktion sprach […]
Zum Jahresstart mit neuer Botschaft: der grünweiße Bundesligist lief bei seinem ersten Spiel im neuen Jahr mit einem ungewohnten Trikot auf. Anstelle des WIESENHOF-Logos befindet sich die neue Marke „Green Legend“ auf der Brust der […]
Das Neue Jahr 2021 naht mit großen Schritten und gleich der Veganuary steht ganz im Zeichen der bewussten Reduktion des Fleischkonsums. Da ist es für die Uplegger Food Company GmbH aus Langenhagen als Unternehmen mit […]
Bereits das zweite Jahr in Folge ist ALDI im Januar 2021 beim Veganuary dabei und setzt sich für eine vegane und bewusste Ernährung ein. Mit einem umfangreichen veganen Sortiment, Produktneuheiten und vielfältigen Inspirationen möchten der […]
In Zeeland im Südwesten der Niederlande arbeitet der dort ansässige Fleischersatzhersteller Meatless am Bohnenanbau für die menschliche Ernährung. Jahrhundertelang haben die Bauern in dieser Region Tausende von Tonnen Bohnen produziert. Meatless entschied sich vor drei […]
Der britische vegane Essenslieferservice allplants hat über eine Crowdfunding-Kampagne auf der Plattform Seedrs eine Rekorsumme von über 3,4 Mio. Pfund gesammelt. Das ursprüngliche Ziel waren zunächst 2 Millionen Pfund, diese Summe wurde aber bereits nach […]
Ein neuer Marktforschungsbericht von Research and Markets prognostiziert dem globalen Markt für pflanzliche Milch ein signifikantes Wachstum in den kommenden Jahren. Der Bericht prognostiziert dem Markt für das Jahr 2024 ein Volumen von 21,52 Milliarden […]
Infinium Global Research hat vor kurzem einen Marktreport zum globalen Markt für veganes Leder veröffentlicht. Die Autoren schätzen, dass der Markt für veganes Leder bis 2025 bis zu 89,6 Milliarden Dollar erreichen könnte, mit einer […]
Daring Foods kündigte jüngst den US-weiten Launch seines veganen Hühnerfleischs bei der US-Einzelhandelskette Sprouts Farmer Markets an. Sprouts bereibt landesweit über 340 Filialen in 22 US-Staaten.
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