Die Website Finder führte vor kurzem eine Umfrage unter 2.000 Erwachsenen Briten durch, um ihre Ernährungsgewohnheiten zu untersuchen. Die Ergebnisse ihrer Umfrage deuten darauf hin, dass der Veganismus in 2019 die beliebteste diätische Ernährungsweise sein […]
Nachhaltige Ernährung ist eins der Riesenthemen unserer Zeit – ein Markt, in dem mit Katjesgreenfood auch eine rechtlich eigenständige Schwestergesellschaft des Süßwarenherstellers Katjes mitmischt. Die 2016 gegründete Beteiligungsgesellschaft strebt als “Food Impact Investor” langfristig angelegte […]
Fleisch galt lange als Garant für Männlichkeit. Wie sich Geschlecht in Zeiten des “Veggie-Booms” über Ernährung definiert, haben Tanja Paulitz, Sozioloigie-Professorin an der TU Darmstadt, und ihr wissenschaftlicher Mitarbeiter Martin Winter untersucht. Im Rahmen des […]
Laut einer neuen Studie die auf ScienceDaily veröffentlicht wurde, könnte die vegane Ernährungsweise deutlich umweltfreundlicher sein, als der bloße Konsum lokaler Produkte. In Bezug auf die Ernährungsgewohnheiten in der Europäischen Union, sind Fleisch und Milchprodukte […]
Die vegane, vegetarische und flexitäre Bevölkerung Kanadas ist in den letzten Jahren rapide angestiegen. Laut einer kürzlich durchgeführten Studie der Dalhousie University wollen über 32% der Kanadier den Fleischkonsum in den nächsten 6 Monaten beenden […]
Eine kürzlich mit 2.000 Erwachsenen in Großbritannien durchgeführte Studie zeigte einen großen Generationsunterschied in Bezug auf vegane, vegetarische und flexitäre Lebens- und Ernährungsweisen. Die von “Wellwoman Vegan” durchgeführte und auf OnePoll veröffentlichte Studie ergab, dass […]
Tideford Organics stellt seit 1996 nahrhafte und köstliche hausgemachte Suppen und Saucen aus biologischen Zutaten her. Das Unternehmen gab vor kurzem neue Pläne für die kommende Veganuary-Kampagne sowie die zukünftige Erweiterung des eigenen Sortiments bekannt.
Veganuary inspiriert und unterstützt Hunderttausende von Menschen auf der ganzen Welt, einen Monat im Jahr die vegane Ernährung auszuprobieren und auch darüber hinaus weiter zu verfolgen. Die Veganuary-Kampagne 2019 startet Anfang Dezember 2018 mit neuen […]
Vom 18. – 27. Januar 2019 wird auf dem Messegelände in Berlin wieder die Grüne Woche stattfinden. Das Konzept der Grünen Woche basiert im Ernährungsbereich auf Gemeinschaftsbeteiligungen der deutschen Bundesländer bzw. der internationalen Länderbeteiligungen. Es […]
Der Veganismus erfreut sich in Großbritannien weiterhin großer Beliebtheit, auch aufgrund der qualitativ hochwertigen pflanzlichen Lebensmittel, die zunehmend in den gängigen Lebensmittelgeschäften zu finden sind. Nach einem neuen Bericht von GlobalData, einem führenden Daten- und […]
Das National Vegetarian Museum in Chicago, USA, hat sich zum Ziel gesetzt, die Werte und Vorteile von Veganismus und Vegetarismus für die menschliche Gesundheit, die Umwelt und das Wohlergehen allen Lebens aufzuzeigen und zu präsentieren.
Eine neue Studie von OnePoll, in der 2.000 Amerikaner zu ihren Ernährungsgewohnheiten befragt wurden, stellte jüngst fest, dass sich einer von drei Befragten selbst als Flexitarier einschätzt. Die Ergebnisse zeigen, das ein Drittel der Amerikaner täglich […]
Eine medizinische Studie der International Diabetes Federation kam zu dem Schluss, dass eine pflanzliche Ernährung zahlreiche gesundheitliche Vorteile sowohl für das körperliche als auch für das psychische Wohlbefinden bietet und tatsächlich der optimale Ernährungsstil ist, […]
Eine neue Verbraucherstudie von IGD untersuchte vor kurzem die sich verändernden Einstellungen zur pflanzlichen Ernährung der Konsumenten in Großbritannien. Dem Bericht zufolge sagt jeder Zweite (52%) britische Verbraucher, dass er entweder einer pflanzlichen Ernährung folgt […]
Der weltweit größte Anbieter für Marktforschungsberichte, Research And Markets, veröffentlichte vor kurzem einen neuen Bericht mit dem Namen “Global Spirulina Pulver Market Analysis & Trends – Industry Forecast bis 2027“. Dem Bericht zufolge wird der […]
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