Erstmals ab September kommt Jasberry Reis in den deutschen Handel. Weltweit bereits als Superfood bekannt, das eine 3x so hohe antioxidative Kapazität wie Blaubeeren besitzt, überzeugt Jasberry Co., LTD. vor allem als soziales Unternehmen, das […]
In Koopertion mit der SSP Group eröffnete die britische Sandwichkette Pret A Manger am Flughafen Zürich Anfang Juli vier Filialen. Die teils veganen, frisch zubereiteten Lebensmittel und Bio-Kaffees des Unternehmens sind somit erstmals auch in […]
Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu Fleisch- und Milchprodukten steigt weltweit. Erfolgreich sind die Pflanzenprodukte aber nur dann, wenn sie die Konsumenten in Bezug auf Geschmack und Textur überzeugen. Hydrosol, einer der international führenden Anbieter […]
Angesichts der stark ansteigenden Nachfrage nach veganen Fleischalternativen hat das Unternehmen Hydrosol seine breite Range an veganen Produkten um ein Texturat erweitert, mit der auch Allergiker einen authentischen Burger genießen können.
Aufgrund des steigenden Interesses australischer Konsumenten an pflanzenbasierten Lebensmitteln über die vergangenen fünf Jahre, haben führende Lebensmittelproduzenten und Fastfood-Ketten in Austalien ein mittlerweile vielfältiges veganes Angebot aufgebaut. Da auch die Preise für Fleisch und dessen […]
Bravura Foods gab vor kurzem die Markteinführung einer breiten Palette neuer veganer Produkte für fünf seiner Eigenmarken bekannt. Der britische Distributor bietet nach eigenen Angaben einzigartige pflanzliche Produkte in den Kategorien Gesundheitskost, Lebensmittel, Einzelhandel, Convenience […]
In einem Interview mit der niederländischen Finanzzeitung Financieele Dagblad sagte Vion-Vorstand Ronald Lotgerink, dass das Unternehmen überlegt, in den Markt für Fleischalternativen einzusteigen. Einige Veggie-Produkte bietet Vion bereits über seine Tochter Salomon Foodworld an. Weitere […]
Für den kleinen oder großen Hunger: Der Gemüse-und Salatexperte Bonduelle erweitert seine Vielfalt im Kühlregal um gekühlte Suppen. Die insgesamt vier leckeren Geschmacksvarianten ‚Paprika & Tomaten’, ‚Karotte & Süßkartoffel’, ‚Kürbis’ sowie ‚Champignon’ bringen den perfekten […]
Die Hamburger Marke bedda, Spezialist für rein pflanzliche Produkte, stellt passend zum Frühling zwei neue Sorten der beliebten Scheiben auf Basis von Kokosöl vor: Bockshornklee und Pfeffer. Beide Produkte ergänzen die bestehende Produktpalette und sind […]
Das Start-up Saucenfritz aus Berlin-Weissensee ist gerettet. Insolvenzverwalter Stefan Ludwig von Schultze & Braun ist es gelungen, bereits wenige Monate nach dem Insolvenzantrag einen Investor für den Hersteller von hochwertigen Bio-Saucen, Dips, Ketchup, Brotaufstrich, Pesto […]
Von Dezember 2018 bis Februar 2019 führte die BIOVEGAN GmbH zum ersten Mal in der 30-jährigen Firmengeschichte ein Crowdinvesting durch, das nun mit großem Erfolg abgeschlossen wurde. Die Investitionsmöglichkeit in ein nachhaltiges Vanille-Projekt mit Kleinbauern […]
Die Stiftung Warentest hat 20 beliebte und viel verkaufte Veggie-Aufschnitte auf Schadstoffe, Keime und Geschmack geprüft: Zwölf schneiden gut ab, sechs befriedigend, zwei mangelhaft.
Australien ist der am drittschnellsten wachsende vegane Markt der Welt. Nach Schätzungen des Forschungsunternehmens Euromonitor International wird der Umsatz mit veganen Lebensmitteln von derzeit rund 136 Millionen US-Dollar auf 215 Millionen US-Dollar bis zum Jahr […]
Laut einem neuen Branchenbericht von Market Research wird der globale Markt für veganen Käse bis zum Jahr 2027 ein deutliches Wachstum verzeichnen. Dies hängt dem Bericht zufolge vor allem mit der steigenden Nachfrage nach veganen […]
Als Reaktion auf die förmlich explodierende Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen bzw. veganen Lebensmitteln in Großbritannien, kündigte PETA nun die Veröffentlichung eines eigenen Leitfadens an, der Restaurants, Pubs, Caterern und anderen Akteuren der Lebensmittelindustrie helfen […]
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