Das im Jahr 2016 gegründete Unternehmen Viridi Foods produziert und handelt mit pflanzlichen Rohstoffen aus eigener Produktion (100% Made in Germany) mit EU-Bio Siegel. Viridi bietet neben einer eigenen Palette an Mehl-, Protein- und Stärkelösungen […]
Veganz, einer der weltweit weniger Vollsortiment-Anbieter von veganen Lebensmitteln, stellt sich als Veganz Group AG neu auf und bereitet sich damit strukturell auf weiteres Wachstum vor. Veganz-Gründer Jan Bredack, nun Vorstandsvorsitzender, konnte dafür Top-Branchenexperten für […]
DuPont Nutrition & Biosciences kündigte vor kurzem die Markteinführung einer neuen, tierfreien Schutzkultur für fermentierte Produkte auf pflanzlicher Basis an. Das neue Produkt trägt den Namen HOLDBAC® YM VEGE und soll die Haltbarkeit fermentierter Pflanzenprodukte […]
Mit den „Next Level“-Fleischalternativen hat Lidl jüngst für frischen Wind auf dem Markt für pflanzliche Alternativprodukte gesorgt. Doch das ist dem Discounter nicht genug: Das vegane Angebot soll in Zukunft weiter ausgebaut werden. In der […]
Am Wochenende war die Redaktion auf der Biomesse natexpo in Paris, auf der über 1000 Aussteller ihre Produkte vorstellten. Neben vielen etablierten Unternehmen stellten auch zahlreiche Start-ups ihr Angebot vor. Im veganen Bereich fielen die […]
Bereits seit 2015 vertreibt der schwäbische Teigwaren-Spezialist BÜRGER vegane Maultaschen. Im Laufe der letzten Jahre sind weitere vegane Produkte für den Lebensmitteleinzelhandel und das Großverbrauchergeschäft dazugekommen.
Erstmals ab September kommt Jasberry Reis in den deutschen Handel. Weltweit bereits als Superfood bekannt, das eine 3x so hohe antioxidative Kapazität wie Blaubeeren besitzt, überzeugt Jasberry Co., LTD. vor allem als soziales Unternehmen, das […]
In Koopertion mit der SSP Group eröffnete die britische Sandwichkette Pret A Manger am Flughafen Zürich Anfang Juli vier Filialen. Die teils veganen, frisch zubereiteten Lebensmittel und Bio-Kaffees des Unternehmens sind somit erstmals auch in […]
Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu Fleisch- und Milchprodukten steigt weltweit. Erfolgreich sind die Pflanzenprodukte aber nur dann, wenn sie die Konsumenten in Bezug auf Geschmack und Textur überzeugen. Hydrosol, einer der international führenden Anbieter […]
Angesichts der stark ansteigenden Nachfrage nach veganen Fleischalternativen hat das Unternehmen Hydrosol seine breite Range an veganen Produkten um ein Texturat erweitert, mit der auch Allergiker einen authentischen Burger genießen können.
Aufgrund des steigenden Interesses australischer Konsumenten an pflanzenbasierten Lebensmitteln über die vergangenen fünf Jahre, haben führende Lebensmittelproduzenten und Fastfood-Ketten in Austalien ein mittlerweile vielfältiges veganes Angebot aufgebaut. Da auch die Preise für Fleisch und dessen […]
Bravura Foods gab vor kurzem die Markteinführung einer breiten Palette neuer veganer Produkte für fünf seiner Eigenmarken bekannt. Der britische Distributor bietet nach eigenen Angaben einzigartige pflanzliche Produkte in den Kategorien Gesundheitskost, Lebensmittel, Einzelhandel, Convenience […]
In einem Interview mit der niederländischen Finanzzeitung Financieele Dagblad sagte Vion-Vorstand Ronald Lotgerink, dass das Unternehmen überlegt, in den Markt für Fleischalternativen einzusteigen. Einige Veggie-Produkte bietet Vion bereits über seine Tochter Salomon Foodworld an. Weitere […]
Für den kleinen oder großen Hunger: Der Gemüse-und Salatexperte Bonduelle erweitert seine Vielfalt im Kühlregal um gekühlte Suppen. Die insgesamt vier leckeren Geschmacksvarianten ‚Paprika & Tomaten’, ‚Karotte & Süßkartoffel’, ‚Kürbis’ sowie ‚Champignon’ bringen den perfekten […]
Die Hamburger Marke bedda, Spezialist für rein pflanzliche Produkte, stellt passend zum Frühling zwei neue Sorten der beliebten Scheiben auf Basis von Kokosöl vor: Bockshornklee und Pfeffer. Beide Produkte ergänzen die bestehende Produktpalette und sind […]
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