Die vegane Lieferdienst allplants hat eine neue Werbekampagne gestartet, um Nicht-Veganer zu ermutigen, mehr Pflanzen in ihre Ernährung aufzunehmen. Die Kampagne startet während des laufenden Veganuary – einer weltweiten Initiative, die Menschen dazu ermutigt, sich […]
Thistle, ein junges Startup für pflanzliche Fertiggerichte mit Sitz in San Francisco, Karlifornien, hat in einer Serie-B-Finanzierungsrunde weitere 10,3 Millionen US-Dollar einsammeln können. Angeführt wurde die neue Runde von PowerPlant Ventures, mit Beteiligungen von Siddhi […]
Modern, mit hochwertigen Zutaten zubereitet und nachhaltig – das ist die vegetarisch-vegane Menülinie “Grünwerk” der WISAG Catering GmbH & Co. KG Holding. Die ideenreichen Rezeptentwickler setzen bei ihrer Gemüseküche auf natürliche Lebensmittel, saisonale und regionale […]
Sweet Earth Foods, eine Marke von Nestlé Professional und preisgekrönter Innovator von Nahrungsmitteln auf pflanzlicher Basis, gab vor kurzem eine Kooperation mit fünf führenden Universitäten in den USA, darunter die University of Massachusetts, Notre Dame […]
Der Veganismus hat Großbritannien in den letzten Jahren im Sturm erobert – und laut Deliveroo wird dieser Trend zukünftig nicht abflachen. Der bekannte Lieferservice hat nun neue Daten veröffentlicht, nachdem die Bestellungen von pflanzlichen Gerichten […]
Snacking goes vegan: BURGERISTA serviert seinen Gästen mit ihren Vegan Nuggets Typ Chicken ab sofort eine neue pflanzliche Fleischalternative. Die knusprigen, goldbraunen Nuggets aus Soja und Weizen sind dabei nicht die einzige Option, welche die […]
Für viele Wirtschaftszweige ist die globale Covid-19-Pandemie mit großen wirtschaftlichen Problemen verbunden. Einer der Gewinner der momentanen Situation ist der Markt für Lebensmittellieferservices. Deliveroo Hongkong, eine Onlineplattform für Lieferservices, hat jüngst neue Daten zu den […]
Starbucks kündigte die Einführung von neuen, rein pflanzlichen Menüs in allen seinen circa 4.200 Standorten in China an. Die neuen Angebote wurden in Zusammenarbeit mit Beyond Meat, dem Hafermilchspezialisten Oatly und Omnipork, einem Hersteller pflanzlicher […]
Der US-Essenlieferdienst Grubhub hat die Ergebnisse seines jährlichen Berichts “Year in Food” veröffentlicht. Um herauszufinden, welche Food-Trends das Jahr in der Gastrobranche geprägt haben (oder auch nicht), analysierte Grubhub viele Millionen an Bestellungen im ganzen […]
Disney kündigte vor kurzem in einem Blog-Post an, dass man zukünftig Hunderte von pflanzlichen Optionen für seine Kunden in allen großen Restaurants der eigenen Freizeitparks einführen will. Erst im Juli berichteten wir, dass Disney Shanghai […]
Das dänische Food-Box Start-up Simple Feast, das im Jahr 2017 gegründet wurde, gab vor kurzem bekannt, dass man sich in einer Series-B-Investmentrunde insgesamt 33 Millionen US-Dollar gesichert hat. Zu den Hauptinvestoren zählen die Risikokapitalfirma 14W […]
Ein aktueller Bericht von Just-Food beschreibt die Gründe für den zunehmenden Konsum von pflanzlichen Produkten, vor allem pflanzlicher Milch, in Spanien. In Spanien gibt es demnach eine langjährige Tradition zu pflanzlichen Getränken, insbesondere das Getränk Horchata aus […]
Das Food Services und Facility Management Unternehmen Sodexo wird ab dem 19. August neue Menüangebote, unter anderem mit dem Impossible Burger, in mehr als 1.500 US-amerikanischen Standorten einführen. Zu den acht neuen Angeboten zählen unter […]
“Veggie 2.0 – die tiefgrüne Mensa” – So heißt das Projekt der TU Berlin, mit dem das Studierendenwerk die ehemalige Cafeteria in der Hardenbergstraße sanierte. Veggie 2.0 steht hier für eine Kantine, die jeden Tag […]
Die mexikanische Restaurantkette Del Taco gab vor kurzem bekannt, dass sie bereits über zwei Millionen der erst im April eingeführten Beyond Meat Tacos verkauft hat. Aufgrund des hohen Absatzes und der weiterhin hohen Nachfrage plant […]
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