Die österreichische Marke vegini bringt zwei weitere Produkte aus ihrer Range von rohen pflanzlichen Fleischalternativen auf den Markt. Nach der Einführung eines rohen Burgers folgen nun ein rohes Gehacktes und eine rohe Bratwurst. Die Produkte […]
„Wie soll fleischfreies Fleisch heißen?”, „Veggie-Schnitzel dürfen sich in Zukunft nicht mehr Schnitzel nennen!” – Diese und viele weitere Headlines waren jüngst in der deutschen Presse zu lesen. Vitaquell kann die Diskussionen um die Namensverbote […]
METRO Deutschland gab heute bekannt, die Beyond Sausage ab sofort dauerhaft in ihr Sortiment aufzunehmen. Als erster Großhändler auf dem europäischen Kontinent bietet METRO Deutschland die Beyond Sausage an.
Der deutsche Food-Lieferdienst getnow erweitert sein Sortiment und wird zukünftig auch die Beyond Meat Sausage als nach eigenen Angaben erster Anbieter an Privatkunden liefern. Nach der Markteinführung der Beyond Meat Burger Patties ist es nun […]
Die Stiftung Warentest hat 20 beliebte und viel verkaufte Veggie-Aufschnitte auf Schadstoffe, Keime und Geschmack geprüft: Zwölf schneiden gut ab, sechs befriedigend, zwei mangelhaft.
Die Zukunft ist alternativlos? Nicht, wenn es um das Thema vegetarische / vegane Wurst- und Fleischalternativen geht.
Nach einem Bericht des britischen Tiefkühlkosthändlers ‚Central Foods‘ ist die Nachfrage nach veganen und vegetarischen Würsten in wenigen Jahren deutlich angestiegen. Der Absatz dieser Produkte insbesondere im Foodservice-Bereich habe sich innerhalb kurzer Zeit stark erhöht.
Impossible Foods, Erfinder des veganen „Impossible Burger”, kündigte eine Investition in Höhe von 114 Millionen US-Dollar an. Ziel dieser Investition sei es, international expandieren und besser positionieren zu können. Derzeit werden die Produkte ausschließlich in […]
Quorn, die führende vegane Fleischmarke in Großbritannien, hat die Markteinführung seiner neuen veganen Cumberland-Würste bei Tesco, Großbritanniens größter Supermarktkette, angekündigt.
Die führende italienische Mortadella-Marke Felsineo erweitert seine Produktpalette um die vegane Mortadella-Reihe „Veghiamo“. Diese umfasst sechs verschiedene Sorten, die jeweils von den Aromen Italiens inspiriert sind. Neben einer Trüffelmortadella, können sich die Verbraucher unter anderem […]
In Berlin gibt es bereits drei vegane Metzgereien, die sich schon seit einiger Zeit halten. Während der Metzger um die Ecke ausstirbt, etablieren sich in Szenevierteln vegane Metzger. Wo kaufkräftige, nachhaltig orientierte Kundschaft in der […]
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