Die Upfield Group B.V., der weltweit führende Hersteller von Butter und Brotaufstrichen auf pflanzlicher Basis, hat bekannt gegeben, dass ihre Tochtergesellschaft Upfield Europe B.V. den Kauf von Arivia S.A., einem führenden Hersteller von Käse auf […]
Die Hamburger Marke bedda beendet das Jahr mit einer weiteren Produktneuheit. Neben der veganen Feta-Alternative, dem glutenfreien Haferdrink und den Röllchen entwickelte das Unternehmen nun die “scheiben zum schmelzen”, die sich für Raclette, Burger oder […]
Simply V entwickelt und produziert innovative pflanzliche Alternativen zu klassischen Käse- und Milchprodukten. Das erfolgreiche Unternehmen ist mittlerweile Marktführer im Bereich der Käsealternativen und konnte sich schon über zahlreiche Auszeichnungen und Preise für seine Produkte […]
Am Wochenende war die Redaktion auf der Biomesse natexpo in Paris, auf der über 1000 Aussteller ihre Produkte vorstellten. Neben vielen etablierten Unternehmen stellten auch zahlreiche Start-ups ihr Angebot vor. Im veganen Bereich fielen die […]
Nach der Einführung einer veganen Feta-Alternative, glutenfreien Haferdrinks, den neuen veganen Käsescheibensorten „Pfeffer“ und „Bockshornklee“ sowie einer rein pflanzlichen und laktosefreien Schlagcreme gibt es die nächste Produktinnovation von bedda aus Hamburg: vegane Frischcreme-„röllchen“ auf Mandelbasis.
Das Unternehmen Parmela Creamery hat sich auf die Entwicklung und Herstellung von kultiviertem pflanzlichen Käse aus Cashewnüssen spezialisiert. Nun konnte es in einer ersten Seed-Finanzierungsrunde über eine Million Dollar einsammeln. Führende Investoren dieser Runde waren […]
Laut einer aktuellen Analyse von Persistence Market Research (PMR) wird der vegane Käsemarkt aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher und des zunehmenden Trends hin zum Veganismus auch in Zukunft weiter wachsen. Für den Zeitraum 2018-2028 wird eine […]
Das Unternehmen bedda mit Sitz in Hamburg ist Spezialist für pflanzliche Produkte und verfügt bereits über ein breites Portfolio tierfreier Alternativen. Insbesondere bei pflanzliche Käsealternativen bietet bedda eine große Auswahl verschiedenster Variationen. Erst in diesem […]
Laut einem neuen Branchenbericht von Market Research wird der globale Markt für veganen Käse bis zum Jahr 2027 ein deutliches Wachstum verzeichnen. Dies hängt dem Bericht zufolge vor allem mit der steigenden Nachfrage nach veganen […]
Mit der Vision innovative und pflanzliche Käsealternativen zu entwickeln, machte sich einst ein Team von erfahrenen Milchproduzentinnen und -produzenten ans Werk und gründete ein eigenes Unternehmen. Die Marke Simply V der E.V.A. GmbH stellt vegane […]
VBites Foods, ein britisches veganes Lebensmittelunternehmen im Besitz von Heather Mills, hat die Einführung einer neuen Reihe veganer Käsesorten mit Geschmacksrichtungen wie Red & White Cheddar, Hard Italian, Edam, Blue Style, Pepperjack und Mozzarella angekündigt. […]
Die vegane Käsemarke Miyoko´s Kitchen kündigte vor kurzem eine neue Linie nussfreier, veganer Käsealternativen an. Die neuen, günstigeren Käsesorten werden aus Kartoffeln, Bohnen und Samen unter Verwendung klassischer französischer Käsetechniken hergestellt.
All In Foods, ein französischer Hersteller von pflanzlichen Käsesorten und anderen Milchalternativen, ist in einen ehemaligen Schlachthof umgezogen, der im Jahr 2013 eine große Anzahl seiner Mitarbeiter entlassen musste, während seine Geschäfte rückläufig waren.
Die große, international tätige Fastfood-Kette Domino’s Pizza kündigte vor kurzem die Einführung einer neuen, veganen Pizzavariante für den britischen Markt an. Zu Testzwecken wird die zu 100 Prozent pflanzliche Pizza zunächst an einigen unbekannten Standorten ausprobiert. […]
Das US-amerikanische, vegane Unternehmen Tofutti Brands Inc. veröffentlichte aktuell ihren zweiten Quartalsbericht für das Jahr 2018. Die Ergebnisse des Berichts zeigen, dass zwar ein Rückgang des Umsatzes und des Rohgewinns zu verzeichnen ist, die Unternehmensleitung […]
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