Das Unternehmen Parmela Creamery hat sich auf die Entwicklung und Herstellung von kultiviertem pflanzlichen Käse aus Cashewnüssen spezialisiert. Nun konnte es in einer ersten Seed-Finanzierungsrunde über eine Million Dollar einsammeln. Führende Investoren dieser Runde waren […]
Laut einer aktuellen Analyse von Persistence Market Research (PMR) wird der vegane Käsemarkt aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher und des zunehmenden Trends hin zum Veganismus auch in Zukunft weiter wachsen. Für den Zeitraum 2018-2028 wird eine […]
Das Unternehmen bedda mit Sitz in Hamburg ist Spezialist für pflanzliche Produkte und verfügt bereits über ein breites Portfolio tierfreier Alternativen. Insbesondere bei pflanzliche Käsealternativen bietet bedda eine große Auswahl verschiedenster Variationen. Erst in diesem […]
Laut einem neuen Branchenbericht von Market Research wird der globale Markt für veganen Käse bis zum Jahr 2027 ein deutliches Wachstum verzeichnen. Dies hängt dem Bericht zufolge vor allem mit der steigenden Nachfrage nach veganen […]
Mit der Vision innovative und pflanzliche Käsealternativen zu entwickeln, machte sich einst ein Team von erfahrenen Milchproduzentinnen und -produzenten ans Werk und gründete ein eigenes Unternehmen. Die Marke Simply V der E.V.A. GmbH stellt vegane […]
VBites Foods, ein britisches veganes Lebensmittelunternehmen im Besitz von Heather Mills, hat die Einführung einer neuen Reihe veganer Käsesorten mit Geschmacksrichtungen wie Red & White Cheddar, Hard Italian, Edam, Blue Style, Pepperjack und Mozzarella angekündigt. […]
Die vegane Käsemarke Miyoko´s Kitchen kündigte vor kurzem eine neue Linie nussfreier, veganer Käsealternativen an. Die neuen, günstigeren Käsesorten werden aus Kartoffeln, Bohnen und Samen unter Verwendung klassischer französischer Käsetechniken hergestellt.
All In Foods, ein französischer Hersteller von pflanzlichen Käsesorten und anderen Milchalternativen, ist in einen ehemaligen Schlachthof umgezogen, der im Jahr 2013 eine große Anzahl seiner Mitarbeiter entlassen musste, während seine Geschäfte rückläufig waren.
Die große, international tätige Fastfood-Kette Domino’s Pizza kündigte vor kurzem die Einführung einer neuen, veganen Pizzavariante für den britischen Markt an. Zu Testzwecken wird die zu 100 Prozent pflanzliche Pizza zunächst an einigen unbekannten Standorten ausprobiert. […]
Das US-amerikanische, vegane Unternehmen Tofutti Brands Inc. veröffentlichte aktuell ihren zweiten Quartalsbericht für das Jahr 2018. Die Ergebnisse des Berichts zeigen, dass zwar ein Rückgang des Umsatzes und des Rohgewinns zu verzeichnen ist, die Unternehmensleitung […]
Die 2015 gegründete alternative Snackmarke Mister Free’d kündigte jüngst die Einführung drei neuer Varianten veganer Tortilla-Chips mit Superfoods an: Avocado und Limette, Rote Beete und Chili, sowie Veganer Käse. Die Chips werden schonend geröstet, sind […]
Die kanadische Restaurantkette Virtuous Pie verkauft seit neuestem neben seinen veganen Eis-Kreationen nun auch veganen hausgemachten Käse für den hauseigenen Gebrauch. Dieser wird in Vancouver im Virtuous Pie’s Wesbrook Village in der Nähe von UBC […]
Der weltweite Markt für Nussöle und Nussbutter soll laut einem neuen Marktforschungsbericht von Technavio in dem Zeitraum zwischen 2018-2022 eine jährliche Wachstumsrate von bis zu 6% erzielen. Für diese positive Entwicklung nennt Technavio mehrere Einflussfaktoren, […]
Die britische Supermarktkette Sainsbury’s erweitert ihr veganes Produktsortiment durch die Einführung einer veganen Bio-Butter. In 170 verschiedenen Standorten in Großbritannien soll die vegane Bio-Butter erhältlich sein. Hergestellt wird das Produkt von Naturli’ Foods und unter […]
Der „Global and Chinese Vegan Cheese Industry, 2018 Market Research Report“ bietet einen ausführlichen Überblick für die weitere Entwicklung des Marktes für veganen Käse. Nachdem das Marktforschungsunternehmen “Market Reports” bereits über die Marktentwicklung des veganen Käses […]
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