22. Januar 2021
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StartseiteVeganer

Veganer

Studien & Zahlen

Doppelt so viele Veganer als noch 2016 – Hersteller von pflanzlichen Produkten mit hohen Kursgewinnen

10. Dezember 2020

In Deutschland leben 2,6 Millionen Veganer – das sind doppelt so viele, als noch vier Jahre zuvor. Ein europäischer Vergleich fördert dabei zutage, dass der Anteil der Veganer in der Bundesrepublik besonders hoch ist. Hersteller […]

aldi süd sued logo
Handel

Neue vegane Kopfgondel bei Aldi Süd

12. Oktober 2020

Seit dem 14. September gibt es in den ALDI SÜD Filialen einen Hotspot für alle, die sich vegan ernähren möchten. Mit dem neuen Konzept der veganen Kopfgondel soll der gezielte Einkauf von pflanzlichen Lebensmitteln für […]

Studien & Zahlen

Iglo Studie: Bewusst weniger Fleisch zu essen liegt auch in Österreich im Trend

8. Oktober 2020

Am vergangenen 1. Oktober war der Weltvegetariertag. Damit begann auch der „World Vegetarian Awareness Month“, der auf die Vorteile einer vegetarischen Lebensweise aufmerksam machen soll. In Österreich machen Vegetarier und auch Veganer – gemessen an […]

eit food logo
Studien & Zahlen

Fleischersatzprodukte: Flexitarier fühlen sich von Werbung nicht angesprochen

23. September 2020

Rund 75 Millionen Menschen in Europa ernähren sich vegetarisch oder vegan, Tendenz steigend. Weitaus größer noch ist die Anzahl der Flexitarier, also derjenigen Personen, die sich zunehmend Gedanken über die Nachhaltigkeit ihres Lebensmittelkonsums machen und […]

einkauf supermarkt produkte regal
Studien & Zahlen

Think Vegan Report: Was Veganer wirklich wollen!

6. August 2020

In vielen Bereichen wie bei Milch, Burger, Käse und Schokolade gibt es schon reichlich vegane Alternativprodukte. Think Vegan hat seine Community via Instagram gefragt, was ihnen im Supermarkt und beim Grillen am meisten fehlt.

Unternehmen & Portraits

Berliner Startup bietet Sake-to-go für Lieferdienste und Restaurants als Take-Away

1. April 2020

Aufgrund der Bemühungen, die Corona-Epidemie in Deutschland durch einen Bruch von Infektionsketten zu stoppen, wurde der Betrieb von Restaurants vielerorts deutlich eingeschränkt und Gastronomiebetriebe geschlossen. Davon ausgenommen sind derzeit noch die Lieferung und Abholung mitnahmefähiger […]

veganz logo
Studien & Zahlen

Studie von Veganz: So leben Veganer*innen in Europa

31. Oktober 2019

Passend zum Weltvegantag am 1.11.2019 veröffentlicht Veganz, laut Eigenangabe deutscher Marktführer für vegane Lebensmittel, die weltweit erste Studie zum Thema Veganismus in Europa. Befragt wurden dazu 24.000 Menschen in 15 verschiedenen Ländern. Worauf legen Veganer*innen […]

Markt Studie Prognose
Markt & Trends

Veganer Lebensstil treibt den ayurvedischen Lebensmittelmarkt voran

25. Juli 2019

Ein von tmrresearch.com veröffentlichter Marktbericht prognostiziert dem Markt für ayurvedische Lebensmittel für den Zeitraum 2018-2028 aufgrund des weltweit zunehmenden Veganismus gute Wachstumsaussichten. Die ayurvedische Ernährung umfasst nur minimal verarbeitete Lebensmittel und achtsame Essrituale. Ursprünglich aus […]

Stiftung-Warentest logo
Gesundheit

Im Test: Nahrungsergänzungsmittel für Veganer und Vegetarier

4. März 2019

Die Stiftung Warentest hat vor kurzem 15 Nahrungsergänzungsmittel für Vegetarier und Veganer untersucht, darunter auch bekannte Marken wie Orthomol und Doppelherz. Manche Produkte sind falsch dosiert. Zehn Produkte bewerten die Autoren als geeignet (Kosten: 0,09 […]

Panvega logo
Food & Beverage

PANVEGA präsentiert das weltweit erste gentechnik-freie und naturbelassene Vitamin B12

19. Februar 2019

Das innovative Schweizer Start-up PANVEGA AG entwickelt und produziert biovegane, mikrobiologisch formulierte sowie veredelte Lebensmittel und Lebensmittelzusätze und vermarktet diese. Das Unternehmen möchte damit Veganern und Vegetariern eine ausgewogene Ernäh­rung ohne künst­liche Nahrungs­ergänzungs­mittel ermöglichen.

Ernährung Nutrition Insekten Insects
Studien & Zahlen

Neue Studie untersucht die Einstellung von Veganern, Vegetariern und Onmivoren in Bezug auf die Ernährung mit Insekten

1. Februar 2019

Forscher der University of Eastern Finland haben in einer neuen Studie die Akzeptanz von Veganern, Vegetariern und Omnivoren in Bezug auf die Ernährung mit Insekten untersucht. Vegetarier und Omnivoren sind demnach offen für die Aufnahme […]

Vegan Fairs UK Messe
Messen & Events

Vegan Fairs will 2019 in ganz Großbritannien expandieren

3. Januar 2019

Vegan Fairs kündigte vor kurzem an, in 2019 mehr als 16 vegane Events in ganz Großbritannien veranstalten zu wollen. Vegan Fairs möchte mit den Veranstaltungen ein besonderes pflanzliches Erlebnis für Veganer und Nicht-Veganer schaffen und […]

Partnersuche Liebe Veganer Vegetarier Dating
Gesellschaft

Partnersuche: Fleischesser haben bei VeganerInnen immer weniger Chancen

23. November 2018

Die Online-Partnervermittlung www.gleichklang.de hat vor kurzem die Sucheinstellungen von über 30.0000 vegetarischen und über 9.000 veganen partnersuchenden Mitgliedern und Ex-Mitgliedern ausgewertet. Die Ergebnisse lassen darauf schließen, dass mit zunehmender Vernetzung der veganen und vegetarischen Community […]

Blonde Frau im Bewerbungsgespräch
Gesellschaft

UK – Tierschutzorganisation “SAFE” stellt ausschließlich Veganer ein

14. Juni 2018

Vor kurzem veröffentlichte die Tierschutzorganisation “SAFE” eine Stellenanzeige für einen Job in der eigenen Medien- und Kommunikationsabteilung. Voraussetzung für die Position war eine vegane Ernährung. Diskriminierung oder gerechtfertigte Anforderung?

Studie zu veganer, vegetarischer und flexitarischer Ernährung
Studien & Zahlen

Studie zur Gesundheit von Veganern, Vegetariern und Flexitariern

6. Juni 2018

Ein Team von Studenten der Friedrich-Schiller-Universität Jena (FSU) sucht für eine Langzeitstudie des Instituts für Ernährungswissenschaften Probanden, die sich für eine vegane, vegetarische oder flexitarische Lebensweise entschieden haben. Ziel der Studie ist es, einen Nährstoffmangel frühzeitig […]

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    Start-up mit langjähriger Erfahrung

    Planteneers – The Plant Based Pioneers

    7. Januar 2021
    Die Planteneers GmbH entwickelt individuelle Systemlösungen für Hersteller von pflanzenbasierten Alternativen in den Bereichen Fleisch-, Wurst- und Fischwaren sowie Milchprodukte, Käse und Feinkost. Hinzu kommen Convenience-Konzepte für pflanzliche Ei-Alternativen und Lösungen für pflanzenbasierte Backwaren. [...]

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