Eine Holzschüssel mit Kochererbsenmehl und Kichererbsen davor
Markt & Trends

Wachstumschancen: Markt für Kichererbsenmehl

Kichererbsenmehl ist eine gesunde, glutenfreie Mehl-Alternative, die wegen der hohen Protein-Dichte vor allem bei Veganern und Vegetariern sehr beliebt ist. Laut Persistence Market Research wird der Markt für Kichererbsenmehl im Prognosezeitraum 2017-2025 daher ein deutliches […]