Logo Morning Star Farms
Food & Beverage

MorningStar Farms® wird noch veganer

Der Lebensmittelproduzent MorningStar Farms, eine pflanzliche Marke der Kellogg Company, gab jüngst bekannt, dass viele ihrer Chik’N-Produktangebote überarbeitet wurden und nun vegan sind, darunter die Buffalo Wings, Chik’N Nuggets, Buffalo Chik Patties und Original Chik […]

Wasser Fußabdruck Umwelt
Studien & Zahlen

Wasserverbrauch sinkt deutlich bei veganer Lebensweise

Eine neue europäische Studie befasste sich mit dem Wasserverbrauch bei verschiedenen Ernährungsweisen. Eine wichtige Rolle bei dieser Problematik spielen die Konsumenten und ihre Ernährungsgewohnheiten.Dem Bericht zufolge würde eine gesunde und möglichst fleischfreie Ernährung den Wasserverbrauch […]

Markt & Trends

Kanada: Fast Food wird zunehmend veganer

Vor kurzem berichtete das kanadische News-Portal CBC über die allmähliche Wandlung von Fast-Food Speisen in Kanada, sowohl in Fast-Food- und Casual Restaurants, als auch in den Supermärkten. Diese Entwicklung wird stark durch den aktuellen Verbrauchertrend […]

Thailand Essen Gemüse Reis
Markt & Trends

Thailand: Trend zu Ernährung auf pflanzlicher Basis

Neue Forschungsergebnisse einer aktuellen Studie der Marktforschungsagentur Mintel zeigen auf, dass sich der derzeitige Ernährungstrend in Thailand stark auf rein pflanzliche und personalisierte Produkte ausrichtet. Grund dafür sei das steigende Gesundheitsbewusstsein vieler Konsumenten und nicht […]

wehende Fahnen vor dem Europa Parlament in Brüssel
Politik

EU-Kommission plant Veggie-Definitionen bis 2020

Das Arbeitsprogramm der EU-Kommission für 2018 plant eine rechtsverbindliche Definition der Begriffe „vegan“ und „vegetarisch“ zu verfassen und bis 2020 gänzlich gesetzlich zu verankern. Schon 2008 wurde, in Kooperation mit der European Vegetarian Union (EVU) […]

VegMed Logo
Messen & Events

20. – 22. April: Die VegMed 2018

Auch in diesem Jahr steht der wissenschaftliche Fachkongress ‚VegMed‘ wieder voll im Zeichen der pflanzenbasierten Ernährung. Vom 20. bis 22. April wird in Berlin allen Interessierten wieder die Möglichkeit geboten, sich zum aktuellen Stand der […]

Hafer auf Holztisch
Produkte & Neuerscheinungen

Finnland: Vegane Fleischalternative aus Hafer

Der Markt für pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte verzeichnet seit einiger Zeit starke Zuwachsraten. Das spiegelt sich auch in dem mittlerweile vielfältigen Angebot an Ersatzprodukten und den zahlreichen Herstellern in diesem Bereich wieder. Der finnische Lebensmittelkonzern Gold & […]

heymountain cosmetics Logo
Produkte & Neuerscheinungen

Neue vegane Shampoos von Heymountain Cosmetics

Heymountain Cosmetics ist Spezialist für frische, handgemachte und naturnahe Kosmetik und hat vor kurzem sein Produktsortiment um zwei weitere feste Shampoos erweitert. Die große Auswahl handgemachter Haarpflege Produkte ist für Vegetarier und Veganer gleichermaßen interessant.