Das Bio-Lebensmittelunternehmen Amy’s Kitchen hat kürzlich den Grundstein für den Bau seiner ersten Lebensmittelproduktionsanlage im Hudson Valley im US-Bundesstaat New York gelegt. Diese neue 95 Millionen US-Dollar teure Fabrik wird 680 Arbeitsplätze in der Stadt […]
Bundesdeutsche Konsumenten greifen wieder vermehrt zu Fleischersatzprodukten. Das geht aus einer aktuellen Statistik der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) hervor, die das MDR-Magazin “Umschau” recherchiert hat. Demzufolge hat im ersten Halbjahr 2019 die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten […]
Elsa, ein Unternehmen der M-Industrie, übernimmt die niederländische Firma SoFine Foods. SoFine Foods stellt vegane Produkten her – vom Schnitzel, Burger oder Nugget bis hin zum fertigen Menü. Mit dem Kauf von SoFine baut die […]
Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) veröffentlichte im Dezember 2018 Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs. ProVeg und Hersteller machen in einem Statement ihre Kritik und Ablehnung der neuen Bezeichnungsvorgaben deutlich.
Am Freitag, den 14. Juni 2019, eröffnet um 11 Uhr die erste Lush Filiale im Lago Einkaufszentrum in Konstanz. Die geplanten Aktionen an den beiden Eröffnungstagen, Freitag und Samstag, stehen im Licht der Unternehmenswerte: alle […]
Die drei neuen Pizzasaucen von Mutti, von denen zwei vegan sind, sollen eine Hommage an den charakteristischen Geschmack und die typischen Zutaten verschiedener Regionen Italiens sein. Die Entscheidung für die Entwicklung der neuen Produktlinie fiel aufgrund einer wachsender Nachfrage […]
Erstmals in ihrer Unternehmensgeschichte hat die Schwarz Gruppe im Geschäftsjahr 2018 die Umsatzschwelle von 100 Mrd. Euro übersprungen. Nach zuletzt 96,9 Mrd. Euro verbuchte Europas größte Handelsgruppe im vergangenen Jahr einen Umsatz über netto 104,3 […]
Bravura Foods gab vor kurzem die Markteinführung einer breiten Palette neuer veganer Produkte für fünf seiner Eigenmarken bekannt. Der britische Distributor bietet nach eigenen Angaben einzigartige pflanzliche Produkte in den Kategorien Gesundheitskost, Lebensmittel, Einzelhandel, Convenience […]
Die niederländische Zwanenberg Food Group ist einer der führenden europäischen Hersteller und Großhändler von Fleischprodukten, Fleischkonserven, Snacks, Suppen und Saucen und zählt verschiedene international erfolgreiche Marken zu seinem Portfolio. Unter der bekannten Marke Kips führte […]
Danone ist einer der führenden globalen Anbieter von Milch- und Molkereiprodukten und setzt seit einiger Zeit auch verstärkt auf tierfreie, pflanzenbasierte Alternativen. Nun kündigte das Unternehmen an, dass Geschäft mit pflanzenbasierten Produkten bis zum Jahr […]
Die britische Supermarktkette Waitrose hat bekannt gegeben, dass der Absatz von veganen und vegetarischen Produkten im Vergleich zum Vorjahr um ganze 85% gestiegen ist. Um den Erfolg in der Kategorie Fleischfrei zu feiern, erweitert der […]
Das Ende des Monats September hielt für viele Verbraucher eine Überraschung bereit. Der Stern berichtete nach eigener Recherche über die tatsächlichen Auswirkungen der Produktion von vegetarischen Fleischwaren auf die Tierzucht. Wer bisher dachte, dass man […]
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