Der Schweizer Einzelhandelsriese Migros testet seit einigen Wochen ein neues Konzept: Eine vegane Metzgertheke für pflanzliche Fleischalternativen. Nach der Neueinführung seiner pflanzlichen Eigenmarke V-Love, testet das Unternehmen nun die Akzeptanz frisch verarbeiteter und portionierter Fleischersatzprodukte […]
Die niederländische Supermarktkette Jumbo führt mit “Lekker Veggie” eine neue Eigenmarkenlinie vegetarischer und veganer Produkte ein. Lekker Veggie ist der Nachfolger der erfolgreichen “Veggie-Chef” Produktlinie, die innerhalb von drei Jahren bei vielen Verbrauchern äußerst beliebt […]
Ob es um die korrekte Kennzeichnung von Veggie Food, um Rechtsstreite beim Reisen, im Restaurant, im Hotel oder in der Schulverpflegung geht: In dem neuen Buch “Urteilssammlung Veggie Food” von Dr. Elisabeth Gottwald und Ralf […]
Nestlé hat die Einführung einer verbesserten Version des Garden Gourmet-Burgers auf pflanzlicher Basis angekündigt. Der neue Garden Gourmet Sensational Burger soll fleischiger in Geschmack und Textur sein und wird in ganz Europa eingeführt. Es ist […]
Wie ernähre ich mich bewusst? Welche Lebensmittel sind gut für mich und die Umwelt? Was ist drin in meinem Lieblingsgericht? Das Thema Ernährung bewegt uns.
Die internationale Veganuary-Kampagne war in diesem Jahr mit über 400.000 Teilnehmern so erfolgreich wie nie. Wer sie verpasst oder Lust auf noch mehr Tipps rund um die pflanzliche Lebensweise hat, findet in der ProVeg-Veggie-Challenge eine […]
Nach „100 % veggie“ Fruchtgummi und Lakritz sowie der ersten veganen Schokolade auf Basis von Haferdrink „Chocjes“, geht Katjes in Sachen Nachhaltigkeit jetzt noch einen Schritt weiter: In 2020 will der Süßwarenproduzent seine Produktionsstandorte klimaneutral […]
Die Rügenwalder Mühle verstärkt sich sich zu Beginn des neuen Jahres im Management und schließt damit die Entwicklung einer neuen, marktorientierten Führungsstruktur ab. Das Unternehmen intensiviert mit diesem Schritt seinen Weg vom Wurst- hin zum […]
Das vegane Wirtschaftsmagazin vegconomist verzeichnet weiter signifikantes Wachstum. Das Magazin fokussiert sich auf eine Leserschaft aus Handel, Großhandel, Retail und Industrie sowie Führungskräften aus Verbänden und Organisationen. Es ist die einzige globale Publikation mit diesem […]
Veggie-Chips sind pflanzliche Snacks aus Zutaten wie Roggen, Quinoa, Mais, Linsen oder auch Kartoffeln und sie sind frei von tierischen oder milchbasierten Inhaltsstoffen. Wie ein aktueller Marktbericht von persistencemarketresearch.com zeigt, boomt der globale Markt für Chips […]
Bereits zum 3. Mal präsentiert ProVeg auf der weltweit größten Messe für Literaturfans eine große Auswahl aktueller Veröffentlichungen rund um den Veggie-Lifestyle und rückt damit das Thema weiter in die Mitte der Gesellschaft. Koch- und […]
Iglo präsentiert aktuell zwei neue Varianten seiner beliebten Veggie Love Produktlinie. Ab diesem Monat heißt es bei iglo deshalb für alle Veggie-Lover “Gemüse ist mein Fleisch“. Neu sind die Sorten Veggie Love Pattie „Rote Beete“ […]
Am 1. September 2019 unterzeichneten die Wellfairs GmbH (Deutschland) und Fair Connections (China) einen Lizenzvertrag zur Organisation der VeggieWorld Messereihe. Dementsprechend werden alle VeggieWorld-Messen in Asien, dem Mittleren Osten und Ozeanien von nun an von […]
Vom 19. bis 20. Oktober 2019 findet die VeggieWorld, die Messe für den veganen Lebensstil, erneut in Zürich statt. Mehr als 70 Anbieter präsentieren in der Halle 622 ihre veganen Produkte. Dazu erwartet die Besucher […]
Der Markt für vegetarische Produkte ist weiter in Bewegung. Und der Scheitelpunkt des Veggie-Hypes scheint erreicht: Gerade beim Thema Verzicht auf Fleisch ist eine leicht rückläufige Bewegung erkennbar und die sogenannten „Allesesser“ sind wieder deutlich […]
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