Gesellschaft
Rügenwalder Mühle lädt zur vierten Auflage der Talkrunde
Wie ernähre ich mich bewusst? Welche Lebensmittel sind gut für mich und die Umwelt? Was ist drin in meinem Lieblingsgericht? Das Thema Ernährung bewegt uns.
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Gesellschaft
ProVeg: Start zur großen Veggie-Challenge
Die internationale Veganuary-Kampagne war in diesem Jahr mit über 400.000 Teilnehmern so erfolgreich wie nie. Wer sie verpasst oder Lust auf noch mehr Tipps rund um die pflanzliche Lebensweise hat, findet in der ProVeg-Veggie-Challenge eine […]
Unternehmen & Portraits
Katjes: Erst veggie, jetzt klimaneutral
Nach „100 % veggie“ Fruchtgummi und Lakritz sowie der ersten veganen Schokolade auf Basis von Haferdrink „Chocjes“, geht Katjes in Sachen Nachhaltigkeit jetzt noch einen Schritt weiter: In 2020 will der Süßwarenproduzent seine Produktionsstandorte klimaneutral […]
Unternehmen & Portraits
Die Rügenwalder Mühle verstärkt das Management
Die Rügenwalder Mühle verstärkt sich sich zu Beginn des neuen Jahres im Management und schließt damit die Entwicklung einer neuen, marktorientierten Führungsstruktur ab. Das Unternehmen intensiviert mit diesem Schritt seinen Weg vom Wurst- hin zum […]
Produkte & Neuerscheinungen
vegconomist weiter auf Erfolgskurs
Das vegane Wirtschaftsmagazin vegconomist verzeichnet weiter signifikantes Wachstum. Das Magazin fokussiert sich auf eine Leserschaft aus Handel, Großhandel, Retail und Industrie sowie Führungskräften aus Verbänden und Organisationen. Es ist die einzige globale Publikation mit diesem […]
Markt & Trends
Der Markt für Veggie-Chips boomt weltweit
Veggie-Chips sind pflanzliche Snacks aus Zutaten wie Roggen, Quinoa, Mais, Linsen oder auch Kartoffeln und sie sind frei von tierischen oder milchbasierten Inhaltsstoffen. Wie ein aktueller Marktbericht von persistencemarketresearch.com zeigt, boomt der globale Markt für Chips […]
Messen & Events
Frankfurter Buchmesse 2019: ProVeg präsentiert Veggie-Buchtrends
Bereits zum 3. Mal präsentiert ProVeg auf der weltweit größten Messe für Literaturfans eine große Auswahl aktueller Veröffentlichungen rund um den Veggie-Lifestyle und rückt damit das Thema weiter in die Mitte der Gesellschaft. Koch- und […]
Produkte & Neuerscheinungen
Iglo präsentiert zwei neuen Varianten der Veggie Love Patties
Iglo präsentiert aktuell zwei neue Varianten seiner beliebten Veggie Love Produktlinie. Ab diesem Monat heißt es bei iglo deshalb für alle Veggie-Lover “Gemüse ist mein Fleisch“. Neu sind die Sorten Veggie Love Pattie „Rote Beete“ […]
Messen & Events
VeggieWorld wächst aus Europa heraus
Am 1. September 2019 unterzeichneten die Wellfairs GmbH (Deutschland) und Fair Connections (China) einen Lizenzvertrag zur Organisation der VeggieWorld Messereihe. Dementsprechend werden alle VeggieWorld-Messen in Asien, dem Mittleren Osten und Ozeanien von nun an von […]
Messen & Events
Die vegane Messe VeggieWorld findet vom 19. bis 20. Oktober zum vierten Mal in Zürich statt
Vom 19. bis 20. Oktober 2019 findet die VeggieWorld, die Messe für den veganen Lebensstil, erneut in Zürich statt. Mehr als 70 Anbieter präsentieren in der Halle 622 ihre veganen Produkte. Dazu erwartet die Besucher […]
Gesellschaft
Mehr Qualität bei Veggieprodukten gefordert
Der Markt für vegetarische Produkte ist weiter in Bewegung. Und der Scheitelpunkt des Veggie-Hypes scheint erreicht: Gerade beim Thema Verzicht auf Fleisch ist eine leicht rückläufige Bewegung erkennbar und die sogenannten „Allesesser“ sind wieder deutlich […]
Studien & Zahlen
Deutsche haben wieder mehr Appetit auf Veggie-Produkte
Bundesdeutsche Konsumenten greifen wieder vermehrt zu Fleischersatzprodukten. Das geht aus einer aktuellen Statistik der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) hervor, die das MDR-Magazin “Umschau” recherchiert hat. Demzufolge hat im ersten Halbjahr 2019 die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten […]
Gesellschaft
SPIEGEL: Wer in Deutschland vegan lebt, reduziert seinen CO2-Fußabdruck um zwei Tonnen
Das Magazin SPIEGEL hat von dem Ökologen Joseph Poor der britischen Universität Oxford den Fußabdruck eines deutschen Veganers berechnen lassen. Dieser produziert statt elf nur neun Tonen Treibhausgase, bei ansonsten unverändertem Lebensstil.
Messen & Events
Internorga 2019: Avita präsentiert innovative Veggie-Produkte rund um den Kürbis
Schne-frost präsentiert auf der diesjährigen Internorga erneut Innovationen von Avita, der Premium-Marke für kreative, tiefkühlfrische vegetarische Produkte. Die neuen Avita Highlights greifen zwei aktuelle Trends rund um den Außer-Haus-Markt-Liebling Gemüse auf: Alte Gemüsesorten – modern […]
Interviews
Vegane Fleischalternativen erobern den Markt: Die Rügenwalder Mühle im Interview
Das Angebot pflanzlicher Fleischalternativen wächst stetig. Neben Start-ups steigen auch traditionelle fleischverarbeitende Unternehmen in diesen Markt ein. So auch die Rügenwalder Mühle, die das Potenzial pflanzlicher Produkte schon früh erkannt hat und ihr Sortiment um […]
