Die Uplegger Food Company wurde vor über 130 Jahren als Käsegroßhandlung gegründet. Mittlerweile konzentriert sich das Familienunternehmen hauptsächlich auf Import, Distribution und internationale Vermarktung von Frische- und TK-Produkten. Im Interview verrät uns Konstantin Uplegger, Geschäftsführer […]
Die Vivera Foodgroup, einer der führenden europäischen Pflanzenfleischproduzenten, verkündete vor kurzem neue ehrgeizige Wachstumsziele. In einem Statement heisst es: “Um mit der starken und sich beschleunigenden Nachfrage nach Fleischalternativen Schritt zu halten und um sicherzustellen, […]
Die Vivera Foodgroup, nach Eigenangaben der drittgrößte europäische Hersteller von pflanzlichen Lebensmitteln, strebt für 2020 sowie mittel- und langfristig starke Wachstumszahlen an. Das Unternehmen sieht eine schnell wachsende Nachfrage nach veganen Produkten in den meisten […]
Das schottische Biotechnologieunternehmen 3FBio hat zusammen mit neun weiteren Partnern des “Bio-based Industries Consortium“, darunter Mosa Meats und Vivera, ein groß angelegtes Mykoproteinprojekt namens “Plenitude” angekündigt. Für diesen Zweck soll bis 2021 eine neue Fabrik […]
Nach dem Verkauf des Fleischproduzenten Enkco sieht die Vivera Foodgroup einer fleischlosen Zukunft mit den verbleibenden pflanzenbasierten Herstellern Vivera, Culifrost und der Dutch Tofu Company entgegen. Die Gruppe hat starke Ambitionen und möchte zukünftig große […]
Der pflanzliche Lebensmittelmarkt in Großbritannien nimmt europaweit eine Vorreiterrolle ein. Erst Angang diesen Jahres überholte das Land die Bundesrepublik bei der Neueinführung veganer Lebensmittel und ist jetzt Weltmarktführer in diesem Bereich. Die aktuellen Produkteinführungen für […]
Das vegane Steak von Vivera aus den Niederlanden ist eine pflanzliche Innovation und nun auch in Deutschland erhältlich. Es ist von Geruch, Geschmack und Biss kaum von der tierischen Variante zu unterscheiden.
Das niederländische Unternehmen Vivera ist mit seinen pflanzlichen Fleischersatzprodukten nun auch zunehmend in Amerika und Australien gefragt, nachdem es bereits in Europa große Erfolge erzielte. Die Produktnachfrage von amerikanischen und autralischen Einzelhändlern nach pflanzenbasierte Fleischalternativen […]
Ein aktueller Marktforschungsbericht im Auftrag der “Plant-Based Food Association” (PBFA) beschäftigt sich mit aktuellen Zahlen und Prognosen zum US-Markt für vegane Produkte. Ein älterer Marktbericht von „Innova Market Insights“ hatte bereits aufgezeigt, dass sich der vegane […]
Das Marktforschungsinstitut “Innova Market Insights” prognostiziert aktuell dem Markt für Nüsse, Samen, Getreide und Hülsenfrüchte ein positives Wachstum. Der Marktanalyst gibt dabei detaillierte Einblicke in einzelne Segmente und sieht auch wachsendes Potential in eher ungewöhnlichen […]
Die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten beeinflusst viele unterschiedliche Märkte. Laut “Innova Market Insights” wird auch der Markt für Nüsse, Samen, Getreide und Hülsenfrüchte durch den gestiegenen Absatz von fleischlosen Lebensmitteln beeinflusst.
Die veganen Steaks von dem niederländische Produzent “Vivera” werden seit Ende Mai in der britischen Supermarktkette “Tesco” angeboten. Da die in über 400 Tesco-Märkten erhältlichen Steaks sich in der ersten Woche bereits 40.000 Mal verkauft haben, […]
Die Trenddaten der veganen Lebensmittelproduktion zeigen alle in eine Richtung: Wachstum!
Der niederländische Lebensmittelhersteller “Vivera” ist nicht aufzuhalten. Im Mai brachte das Unternehmen die weltweit ersten veganen Steaks zusammen mit “Tesco” in die britischen Supermärkte. In der ersten Woche verkauften sich die Steaks in den 400 […]
Das niederländische Lebensmittelunternehmen “Vivera” startete jüngst sein Einzelhandels-Debut mit dem englischen Händler Tesco. Nun gab das Unternehmen bekannt, dass die in über 400 Tesco-Märkten erhältliche pflanzliche Steak-Alternative, sich in der ersten Woche bereits 40.000 Mal […]
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