Was sind neue Entwicklungen und Trends auf dem veganen Markt? Wie reagieren die großen Player auf diese Trends? Wie fängt man am besten an, wenn man ein veganes Unternehmen gründen will? Wie kommt man überhaupt […]
Die „Alles für den Gast“-Messe in Salzburg, die in diesem Jahr vom 09. – 13. November ihre Türen öffnet, ist der Treffpunkt für Hoteliers, Gastro-Profis und Hüttenwirte aus aller Welt. Mit dem diesjährigen 50. Jubiläum […]
Der Fokus der diesjährigen dritten Future Post Prague liegt auf den Auswirkungen von Technologien auf unser Leben und auf die Wirtschaft. Verschiedene Gäste und Vortragsredner aus aller Welt werden zu diesem Thema Beiträge liefern und […]
Die diesjährige internationale World Food Convention 2019, die bereits zum dritten Mal vom Tagesspiegel organisiert wurde, fand am 7. Mai in den Berliner BOLLE-Festsälen statt. In einem regen Austausch von Wissenschaftlern, Politikern, Aktivisten und Unternehmern […]
Die Blockchain-Technologie ist eine der vielversprechendsten Entwicklungen in der sicheren Dokumentation und Bereitstellung von Daten der letzten Jahre. Sie wird gemeinhin als die Möglichkeit angesehen, den Gefahren durch proprietäre Lösungen oder neugierige Firmen bzw. Staaten […]
Gestaltung und Marketing eines Produkts sind entscheidend für dessen Erfolg – pflanzliche Lebensmittel bilden da keine Ausnahme. ProVeg sprach mit Armando Perez-Cueto, Associate Professor in der Abteilung Lebensmittelwissenschaft an der Universität Kopenhagen, über Strategien, mit […]
Niedersachsens Wissenschaftsminister Björn Thümler lud ein zu: Forschung made in Niedersachsen, am 28. November 2018 an der Universität Vechta. Das Thema: “Gutes Essen für alle?! Ernährung der Zukunft“. Ausgerechnet im Oldenburger Münsterland, bei Wikipedia auch […]
Am 26.01.2019 findet in München der gemeinnützige V-Edge Kongress statt. Unter dem Titel “On the Edge of a plant-based Future” referieren Redner aus Wissenschaft, Wirtschaft, Aktivismus, Sport, Kulinarik und Spiritualität vor 250 Gästen über die […]
Das in England ansässige “Centre for Effective Vegan Advocacy” (CEVA) lädt auch in diesem Jahr am 1. und 2. September zu einer Info- und Trainingsveranstaltung ein. Der Fokus liegt dabei auf der Stärkung veganer Interessensvertretungen […]
Am 12. September 2018 beginnt das erste internationale Branchen-Event zum Thema ‘Personalisierte Ernährung’ in Lübeck. Veranstalter dieses Gipfels mit dem Namen ‘NEWTRITION X’ ist das Branchennetzwerk foodRegio e.V. aus Norddeutschland, das sich auf die Entwicklung […]
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