Woman cutting vegetables
Gesellschaft

Foodies: Trendsetter für Unternehmen

Immer wieder erobern neue Trends den Markt. Für Unternehmen ist es schwer, durch die Heterogenität, bestimmte Zielgruppen zu erkennen und auf ihre Vorlieben einzugehen. Eine solche Zielgruppe sind die “Foodies. Foodies zeichnen sich durch ein großes Interesse […]

Markt & Trends

Neue pflanzliche Protein-Alternative für Veggie-Produkte

Aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu tierischen Proteinquellen bauen Hersteller der Lebensmittelindustrie ihre Produktlinien immer weiter aus und orientieren sich verstärkt an den neuen Konsumentenwünschen. Der Absatzmarkt für rein pflanzliche Produkte wächst stetig […]