glutenfrei Archive - vegconomist

moin bio

Messen & Events

MOIN Bio Backwaren auf der BIOFACH 2023 in Nürnberg

6. Februar 2023

Auf der BIOFACH 2023 tritt die MOIN Bio Backwaren GmbH mit einem neuen Messestand auf und präsentiert ihre Produkt-Highlights: Bio Croissants Vegan und Bio Butter Croissants zum frisch Backen für zu Hause, die jetzt im 5er-Pack erhältlich sind. Die Produkt-Neuheiten am Messestand umfassen das Dinkel Apfelfranzbrötchen Vegan, die VITAL-SEELE, das Dinkel Sonnenblumenkernbrot und das VITAL-BROT. Erstmalig präsentiert MOIN Bio Backwaren eine neue glutenfreie Produktrange, die in Zusammenarbeit mit dem finnischen …

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malunt riegel

Süßwaren & Snacks

Food-Startup malunt launcht erste vegane Riegel

15. November 2022

Unter dem Motto “Let’s make tomorrow more nutritious – in a savoury way.” präsentiert das junge Food-Startup malunt mit Sitz in Georgsmarienhütte sein neues Sortiment an nachhaltigen, veganen Riegeln aus ausgewählten Bio-Zutaten. malunt verfolgt das Ziel, die Ernährungsindustrie mit seinen Produkten noch cleaner und nachhaltiger zu gestalten. Die herzhaften Riegel werden laut Unternehmen aus den besten Bio-Zutaten hergestellt, sind vollgepackt mit pflanzlichem Protein aus heimischen Quellen, einer Menge getrocknetem Gemüse …

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malunt

ZENB und FC Barcelona

Food & Beverage

ZENB kündigt Partnerschaft mit dem FC Barcelona an

9. November 20229. November 2022

ZENB wird nach eigenen Angaben der erste Lebensmittelpartner für glutenfreie, vegane Lebensmittel des Vereins in den USA sein, da sich immer mehr Menschen von professionellen Sportteams und Athleten in Sachen Ernährung inspirieren lassen. Die globale Partnerschaft soll das Engagement von ZENB demonstrieren, eine neue Sichtweise auf die Möglichkeiten von Pflanzen zu vermitteln. Durch das Sponsoring will ZENB die Menschen dazu anregen, weniger verarbeitete und chemische Lebensmittel zu essen und sich …

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noa scheiben

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Pflanzliche Scheiben auf Basis der Kichererbse: NOA mit Innovation im Segment der Käsealternativen

Berief Food_Neuprodukte_Bio Q-Linie

Food & Beverage

Berief Food präsentiert drei neue pflanzliche Alternativen in Bio-Qualität

22. August 2022

Berief Food bringt drei neue pflanzliche Alternativen in Bio-Qualität auf den Markt: die neue Bio „Q“-Linie. Die drei neuen Alternativen der Berief Food GmbH aus Beckum bieten eine geschmackliche Vielfalt. Ziel ist es, die Probierhürde zu senken und durch die Ähnlichkeit im Geschmack, Aussehen und Mundgefühl Konsumentinnen und Konsumenten von Molkereiprodukten an das Segment der pflanzlichen Drinks heranzuführen. Die Nachfrage nach diesen Alternativen ist groß: Bis März 2022 hat das …

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Berief

unmilk produkte

Milch- & Molkereialternativen

DIY HAFERDRINK-PULVER – Die nachhaltige und innovative Milchalternative von UNMILK

14. Juni 2022

Auch wenn viele Produzenten von Milchalternativen auf eine umweltfreundliche Herstellung und regionale Zutaten achten, gibt es bislang wenige Lösungen, um den anfallenden Verpackungsmüll einzusparen. Innerhalb kürzester Zeit ist der Mülleimer voll mit Kartons und oft ist die 1 Liter Verpackung für eine Person zu groß, sodass diese meist schlecht wird, bevor sie aufgebraucht werden kann. Mit dem neuen DIY Haferdrink-Pulver von UNMILK wird nicht nur dieses Problem gelöst, sondern auch die CO2-Emissionen erheblich reduziert, da 90% weniger …

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UNMILK

Ripple-Foods-Oatmilk-plus-Protein-Hafermilch

Food & Beverage

USA: Ripple Foods führt mit “Oatmilk Plus Protein” neue Haferdrink-Innovation ein

31. Mai 2022

Ripple Foods gibt die neueste Ergänzung seines Portfolios an pflanzlichen Produkten bekannt: Oatmilk + Protein. Die neue Hafermilch enthält 6 Gramm pflanzliches Eiweiß pro Portion – dreimal mehr Eiweiß als die meisten herkömmlichen Hafermilchprodukte – sowie 50 % weniger Zucker und 50 % mehr Kalzium als Milchprodukte. Ripple Foods Oatmilk + Protein ist ab sofort bei US-Händlern wie Whole Foods Market, Jewel und Albertson’s Southern Division erhältlich und wird ab …

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Ripple Foods

berief food barista

Milch- & Molkereialternativen

Berief Food: Barista-Genuss, aber Bitte glutenfrei

6. Mai 2022

berief food barista — © Berief Food GmbH

Pflanzlicher Lebensmittelhersteller launcht glutenfreien Drink auf Erbsenbasis.

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Berief

Pleese Foods präsentiert eigene Käsemischung auf Pflanzenbasis

4. November 2021

© Pleese Foods

Pleese Foods, der Schöpfer der veganen Marke “Pleese Cheese” aus New York City, verändert die Pizzalandschaft mit seiner eigenen Käsemischung auf Pflanzenbasis

TMRWFOODS_logo

Kanada: TMRW Foods erhält 2,6 Millionen Dollar in einer Seed-Finanzierungsrunde

26. August 2021

© TMRW FOODS

TMRW Foods, ein wachsendes kanadisches Unternehmen für pflanzliche Lebensmittelinnovationen, gab heute eine Startkapitalinvestition von 2,6 Millionen Dollar bekannt.

Rule Breaker sichert sich Finanzierung von Bimbo Ventures

27. Februar 202127. Februar 2021

Das Unternehmen Rule Breaker Snacks, Hersteller innovativer, veganer, glutenfreier und allergikerfreundlicher Süßwaren, gab vor kurzem bekannt, dass Bimbo Ventures, der Venture-Capital-Arm von Grupo Bimbo, eine Minderheitsbeteiligung an dem Unternehmen eingegangen ist. Bei dieser Finanzierung handelt es sich um die erste externe Finanzierung für Rule Breaker Snacks.

kröner stärke

Food & Beverage

KRÖNER-STÄRKE: Vielfältige Dinkelrange zur Optimierung funktionaler Eigenschaften

12. August 2020

kröner stärke — © Kröner-Stärke GmbH

Da der Trend der Verbraucher für gesunde Clean-Label Alternativen zunimmt, steigt auch die Nachfrage nach traditionellen „herkömmlichen Getreidearten” weiter an. Besonders Dinkel feiert sein Comeback und ist aufgrund seines hervorragenden Nährwerteprofils, seines Geschmacks und seiner Gesundheitsvorteile sehr beliebt. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, hat KRÖNER-STÄRKE auf Basis eines natürlichen Herstellungsprozesses ein breites Sortiment vielseitiger Dinkelprodukte entwickelt um den Lebensmittelsektor mit Dinkelgluten, Stärken, Mehlen und Dinkelquellstärken zu versorgen.

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KRÖNER STÄRKE

Food & Beverage

Richtig lecker und garantiert glutenfrei: Ausgewählte Pflanzendrinks von Natumi

11. August 2020

Immer mehr Menschen leiden unter einer Glutenunverträglichkeit, der sogenannten Zöliakie. Sie müssen in ihrer täglichen Ernährung genau darauf achten, was sie essen und trinken dürfen und was nicht. Eine glutenfreie Ernährung bedeutet aber in keinster Weise Verzicht. Für alle, die kein Gluten vertragen oder einfach darauf verzichten möchten, hat Natumi, einer der führenden Anbieter für Milchalternativen in Deutschland, eine große Auswahl glutenfreier Pflanzendrinks im Angebot. Und die sind auch ganz eindeutig mit dem Hinweis „Glutenfrei” auf der Verpackung gekennzeichnet.

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Natumi

Marktbericht Analyse Prognose Forschung

Marktbericht: Der globale Tofu-Markt könnte bis 2025 auf 3,28 Milliarden USD anwachsen

1. Februar 202331. Juli 2020

Ein vorliegender Marktbericht von Million Insights analysiert den globalen Markt für Tofu und gibt Prognosen für den Zeitraum 2019-2025. Der globale Tofumarkt hatte 2018 einen Wert von 2,31 Milliarden USD und wird im Prognosezeitraum 2019 bis 2025 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,2% wachsen. Demzufolge soll der Tofumarkt im Jahr 2025 einen Wert von 3,28 Milliarden USD erreichen.

Thomas Pfänder von NOA: “Für uns steht, neben dem Anspruch eines ‘ehrlichen’ Produkts, der Genuss an vorderster Stelle”

6. Januar 202127. Juli 2020

Thomas Pfänder, Produktmanager von NOA © NOA GmbH & Co.KG

Die NOA GmbH & Co. KG mit Sitz im bayerischen Buchloe ist Spezialist für pflanzliche Brotaufstriche und Dips und hat sich seit seit ihrer Gründung vor vier Jahren zum Marktführer im Bereich „gekühlte, pflanzliche Brotaufstriche“ entwickelt. Die pflanzliche Marke produziert leckere, eigenständige Produkte mit voller Pflanzenkraft, hergestellt aus Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse, Gewürzen und Kräutern. Thomas Pfänder, Produktmanager bei NOA, sprach mit uns im Interview über die Unternehmensentwicklung und die innovative Produkt-Range von NOA.

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NOA

HempHydrate1

Food & Beverage

Hemp Hydrate schließt neue Vertriebspartnerschaft um den US-Markt zu erobern

8. Mai 20223. Juni 2020

Hemp Hydrate, ein führender Anbieter von Hanfprodukten im Gesundheits- und Wellnessbereich, bestätigte jüngst ein exklusives Vertriebsabkommen mit dem Großhandelsunternehmen Accelerate360, um den Einzelhandelsvertrieb der Hemp Hydrate-Produkte in den USA zu beschleunigen und das Geschäftswachstum voranzutreiben.

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