LEH

© endori food GmbH

Fleisch- und Fischalternativen

endori launcht pflanzliche Alternativen zu Hühnchen

Mit seinem neuen Angebot an geschnetzelten pflanzlichen Fleischalternativen will endori erneut seine Kompetenz in dieser Kategorie unterstreichen. Ab September 2023 bringt der Hersteller von pflanzlichen Fisch- und Fleischalternativen eine neue Produktpalette in die Regale des LEH: das endori vegane chicken in den vier Sorten BBQ, natur, kebab und chili paprika. Die neuen Produkte bestehen aus einer proteinreichen Mischung aus Erbsen, Pilzen und Weizen in Kombination mit würzigen Marinaden. Hergestellt werden …

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Organisationen und Marken:

© bit24 - stock.adobe.com
Studien & Zahlen

epap veröffentlicht neue Studie zum Konsum von Milchersatzprodukten in Deutschland

Die neue Studie zeigt: Frauen konsumieren häufiger Milchersatz und sind markenaffiner, Männer achten stärker auf Preise von Pflanzenmilch. Pflanzliche Milchalternativen sind aus dem Supermarkt nicht mehr wegzudenken. In wenigen Jahren eroberten sie die Herzen der Kunden und die Regale. In dieser Studie zu Pflanzenmilch untersucht das Marktforschungsunternehmen epap den Konsum, das Einkaufsverhalten, Markenbekanntheit sowie DIY-Pflanzenmilch und Angebote in der Gastronomie von Pflanzenmilch. An der quantitativen Befragung im Mai 2023 nahmen …

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Organisationen und Marken:

popp feinkost brotaufstrich

© Popp Feinkost GmbH / Nicest Things
Interviews

Im Interview mit Popp Feinkost: „Pflanzliche Alternativen werden im Lebensmittelhandel immer stärker nachgefragt“

Ende 2021 launchte der Feinkost-Spezialist Popp die ersten drei veganen Varianten seiner beliebten Feinkostsalate-Range “Walter Popps Meistersalate”. Mittlerweile bietet Popp ein breites Sortiment an veganen Alternativprodukten: Neben der veganen Submarke MEGAGUT umfasst das pflanzliche Sortiment des Unternehmens auch vegane Brotaufstriche und vegane Frisch-Cremes. Wir wollten mehr über das Unternehmen und die aktuellen Entwicklungen rund um die vegane Produktrange von Popp wissen und sprachen im Interview mit Marketingleiter Alexander Schmolling. Herr …

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Organisationen und Marken:

© MIGHTY DRINKS
Handel & E-Commerce

MIGHTY DRINKS führt seine M.LK Produkte bei Combi, famila und REWE ein

Neu im Sortiment: Haferdrinkpulver zum selbst Anrühren und Proteinpulver in 6 Geschmacksrichtungen. MIGHTY DRINKS, eine junge Marke für pflanzliche Milchalternativen, kündigt zwei entscheidende Expansionsschritte für den deutschen Markt an: Die Einführung der MIGHTY M.LK-Reihe in den stationären Lebensmitteleinzelhandel sowie die Erweiterung des Produktsortiments um Haferdrinkpulver zum Anrühren als Grundlage für nährstoffreiche Proteinshakes in sechs verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen. MIGHTY M.LK wird bei Combi, famila und REWE erhältlich sein Ab sofort …

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lorenz crunchips

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Süßwaren & Snacks

Crunchips launcht neue vegane Sorte „Falafel Style“

Crunchips kündigt mit den neuen „Crunchips Falafel Style“ die bereits 26. Limited Edition an, die ab nächsten Monat in den Supermarktregalen zu finden sein wird. Crunchips Falafel Style sind glutenfrei, kommen ohne zugesetzte Geschmacksverstärker aus und sind vegan. Die verwendeten Kartoffeln für die Chips stammen direkt von langjährigen Vertragslandwirten aus dem regionalen Umland der Crunchips-Produktionsstätten in Niedersachsen und der Oberpfalz. Damit garantiert das Unternehmen beste Qualität sowie kurze und dadurch …

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new roots käse

© New Roots AG
Milch- & Molkereialternativen

Heiderbeck übernimmt die Vermarktung von New Roots in Deutschland

Die Heiderbeck GmbH übernimmt ab sofort die exklusive Vermarktung des 16 Produkte umfassenden Sortiments von New Roots in Deutschland. Damit sind die veganen, biozertifizierten Käse– und Joghurtalternativen bald national in Kühlregalen zu finden. Die Produkte von New Roots werden national über Heiderbeck an sämtliche relevanten LEH, Fachhändler, Bio Händler sowie Online Handelsportalen mit hocheffizienter Autostore Logistik verteilt. Auf der Basis eines frischen, hausgemachten Pflanzendrinks aus Bio–Cashews und aus Bio Kichererbsen …

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Organisationen und Marken:

© Dr. Mannah's
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Vom Bestseller unter den veganen Camembert Alternativen gibt es jetzt 20% mehr

  Der Happy White von Dr. Mannah’s gilt unter den Liebhabern veganer Käse-Alternativen seit vielen Jahren als das beste Produkt im Segment. Bestätigt wird diese Zuneigung durch die konstant hohen Verkaufszahlen im Bio-Fachhandel. Dort war der Happy White auch in 2021 wieder das meistverkaufte Produkt unter den pflanzlichen Käse-Alternativen. Ab sofort wird dieser Bestseller für den Handel und für den Verbraucher noch attraktiver, weil die Packungsgröße von bisher 100 Gramm …

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hügli natuco

© Hügli Nahrungsmittel GmbH
Neue Produkte

Natur Compagnie bringt mit „NATUCO“ eine Vielfalt neuer veganer Produkte auf den Markt

Die Marke NATUCO bietet u.a. vegane und vegetarische Suppen, Würz Mixe, Saucen und Brühen in nachhaltiger Bio-Qualität. Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln ist im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) trotz derzeitiger Stagnation über die vergangenen Jahr kontinuierlich gestiegen. Dabei verändern neue Werte die Kaufentscheidung. Musste es früher schnell, lecker und einfach sein, achten Konsumenten heute verstärkt auf Nachhaltigkeit, die eigene Gesundheit und die Umwelt. Während sich Natur Compagnie als Bio-Pionier für Trocken-Convenience-Produkte im Biofachhandel …

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